2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნუში გამოცხადდა ახალი superfood. აღმოჩნდა, რომ სხვა კაკლისგან განსხვავებით, მათი მოხმარება ნებისმიერ დროს შეიძლება. კარგია, რომ ისინი თითქმის ყველაფერთან შერწყმულია და ძალიან გემრიელია - საუკეთესო კომბინაცია ჭამისთვის.
ნუში არ არის კაკალი, არამედ ნუშის ხის თესლი. ისინი საკვები ნაწილია, რომელიც მდებარეობს ნაყოფის მყარ ქვაში, ქლიავის მსგავსი.
ნუში მოდის ჩრდილოეთ აფრიკიდან და მალაიზიიდან. ისინი მოხსენიებულია ძველ აღთქმაში.
არსებობს ორი ტიპი. პირველი არის საკვები, ტკბილი ნუში. მეორე არის მწარე ველური ჯიში, რომელშიც გვხვდება ტოქსინები. მათი დამუშავება ხდება სპეციალური ტექნოლოგიით, რის შემდეგაც ეთერზეთებს და ზეთებს იღებენ უსაფრთხო ნარჩენებიდან.
ნუში ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა. ისინი სავსეა თუთიით, რკინით, კალციუმით, მაგნიუმით, ბოჭკოებით და ვიტამინებით B1, B2, B9 და E. ნუშის ნურასოდეს ტოვებთ უგულებელყოფას და უნდა გახდეს თქვენი ყოველდღიური მენიუს ნაწილი.
მათი მიღება მრავალი ფორმით შეიძლება. ნუშის რძე ბოლო პერიოდში ძალიან პოპულარული გახდა. მისი მომზადება სახლში მარტივად შეიძლება. სხვა კარგი წყაროა ნუშის ზეთი, ზეთი, ფქვილი და მარციპანი.
ნუში იდეალურია მოხმარებისთვის და ნედლეულისთვის. ისინი შეიძლება დაემატოს ყველა სახის ცილოვან შექსს, სალათებს, კაკალს, მუსელს, ასევე თევზისა და ხორცის კერძებს. მათი მოხმარება ასევე შესაძლებელია, როგორც შუალედური საკვები. მუჭა ნუში არის ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო საჭმლის საწინააღმდეგო საშუალება 10 და 16 საათში.
შემწვარი ნუში ასევე კარგი არჩევანია, თუ ამზადებთ სახლში. შეძენილი ნუში შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას მარილს და ცხიმს, რაც ეწინააღმდეგება იმ სარგებელს, რომელიც სახლის პირობებში გამომცხვარმა კაკალმა შეიძლება მოგტანოთ.
გარდა ამისა ნუში ასევე შესანიშნავი სადღეგრძელოა ლუდისთვის და ღვინისთვისაც, თუ მათ სხვადასხვა სახის ყველსა და ხილთან ერთად აურიეთ, როგორიცაა მსხალი, ლეღვი და ყურძენი.
გირჩევთ:
ნუში
ნუში სახეობაა Rosaceae ოჯახის ფოთლოვანი პატარა ხე. ნუშის ხის ნაყოფს ასევე იგივე სახელი ეწოდება. ნუში ერთ – ერთი უძველესი საკვებია, რომელზეც დაწერილია ისტორიულ ტექსტებში, მათ შორის ბიბლიაში. ნუშის წარმოშობა ითვლება დასავლეთ აზიისა და ჩრდილოეთ აფრიკის რეგიონებიდან.
გამოცხადებულია ყალბი კარაქის ბრენდები
მას შემდეგ, რაც ასოციაციამ Active Consumers– მა შიდა ბაზრებზე უზარმაზარი დარღვევები აღმოაჩინა ზეთში, 15 ბრენდის კარაქი, რომლებიც იყენებდნენ არარეგულირებულ რაოდენობას ღორის ქონი და წყალი, გამოცხადდა. ორგანიზაციის მიერ შემოწმებული ბრენდები იყო Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, სამზარეულო Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX და Vereya კარაქი.
სუპერ საკვები სუპერ ქალებისთვის
მამაკაცი აუდიტორიის შეურაცხყოფის გარეშე, წინამდებარე სტატია იქნება ჩვენი სატენდერო ნახევრების შესახებ. ყველა ქალს უყვარს ჭამა, მაგრამ მას ასევე უყვარს თავის კანის კარგად გრძნობა. ორივეს მიღწევა შეგიძლიათ, თუ აირჩევთ საკვებს, რომელიც უფრო ჭკვიანად, ლამაზად, ჯანმრთელად გხდით.
არაქისი და ნუში იცავს ტვინს
ბევრი ადამიანი, განსაკუთრებით ქალები, თავს არიდებს თხილის მიღებას, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით კალორიებს შეიცავს. თხილი სასარგებლოა, ძალიან სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ისინი შეიცავს ნივთიერებებს, რომელთა გარეშეც სხეულს არ შეუძლია გამართულად ფუნქციონირება - ვიტამინები, ანტიოქსიდანტები და მინერალები.
მეცნიერებმა კარტოფილი სუპერ საკვებად აქცია
იაპონელმა მეცნიერებმა იპოვნეს მარტივი და შედარებით იაფი გზა კარტოფილში სასარგებლო ანტიოქსიდანტების რაოდენობის გასაზრდელად. ახალი მეთოდები გააუმჯობესებს მსოფლიოს ერთ – ერთი საყვარელი პროდუქტის კვების ღირებულებას. ამის ერთ – ერთი გზაა კარტოფილის ელექტროშოკის ზემოქმედება, ხოლო მეორე არის კარტოფილის ულტრაბგერითი მკურნალობა - მაღალი სიხშირის ხმოვანი ტალღები.
