2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარული პური არის გაყინული ბლანკების ნარევი, თუმცა ჩვენი მარცვლეულის ინდუსტრია ლიდერობს ჩვენს სოფლის მეურნეობაში. ასოცირებული პროფესორი დოქტორი ოგნიან ბოიუკლიევი ბულგარეთის მეცნიერებათა აკადემიის ეკონომიკური კვლევის ინსტიტუტიდან.
სკანდალურია, რომ ბულგარული პური მზადდება ძირითადად საცხობი ნარევებისა და გაყინული პრეფორმებისგან, რადგან ჩვენ ვაწარმოებთ ზედმეტ მარცვლებს და ვაწარმოებთ ექსპორტზე, განუცხადა ექსპერტმა ბულგარეთის ნაციონალურ რადიოს.
მან დასძინა, რომ ოფიციალური სტატისტიკის გამოკითხვებში ასეთი მონაცემების ექსპორტი არ ხდება. ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ საბაჟო ოპერაციული ინფორმაცია.
ბულგარეთის მეცნიერებათა აკადემიის ანგარიში ასევე აჩვენებს, რომ ვაშლის მხოლოდ 7%, რომელიც ჩვენს ბაზარზე გასულ წელს შემოიტანეს, იყო ბულგარული. ვაშლის დარჩენილი 93% უცხოეთიდან შემოვიდა.
პომიდვრის შემთხვევაში მხოლოდ 22% იყო ბულგარული, ჩვენს ქვეყანაში წარმოებულ ადგილზე მხოლოდ 33%, რძის შემთხვევაში ბულგარეთის წარმოებამ 44% შეადგინა. მონაცემები 2015 წელს ჩატარებული გამოკითხვის შედეგია.
საბოლოო შედეგები ცხადყოფს, რომ ბოლო 20 წლის რეფორმების მიუხედავად, ბულგარეთის სოფლის მეურნეობა კვლავ ერთ-ერთი ყველაზე არაეფექტური დარგია და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში პირობები განვითარებისთვის არის ხელსაყრელი, ჩვენ მაინც ძირითადად ხილისა და ბოსტნეულის იმპორტირებულია.
ეკონომისტების შეფასებით, აგრარულმა რეფორმამ ევროკავშირის საერთო სოფლის მეურნეობის პოლიტიკისგან 8 სექტორი და 6 მილიარდი ევრო დაუჯდა.
ეკონომიკურმა კვლევამ აჩვენა, რომ მეცხოველეობის ფერმერები და რძის ფერმერები საკმარისად არ არიან წახალისებულნი, რომ უზრუნველყონ შიდა ბაზრის მოთხოვნილებები ხარისხიანი ხორცითა და რძით.
თუ ეს უარყოფითი ტენდენცია გაგრძელდება, ადგილობრივი წარმოების პროდუქტები ყოველ წელს შემცირდება.
გირჩევთ:
ღვინის ხარისხს განსაზღვრავს არა გემო, არამედ ფასი
გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს სტუმრებზე ბოთლი დაძველებული ღვინით, მაგრამ ვერ შეძლებთ ძვირადღირებული და დახვეწილი ბრენდის შეძენას? უბრალოდ იყიდეთ იაფი და უთხარით, რომ ეს ძვირია. თითქმის დარწმუნებულია, რომ დაგიჯერებენ და მოსწონთ კიდეც. გაზვიადებული შეიძლება ჟღერდეს, მაგრამ ცნობილ ინგლისურ სოციოლოგიის სამეცნიერო ჟურნალში Journal of Marketing აჩვენა, რომ ფასების ცრურწმენებს შეუძლია შეცვალოს ტვინის ქიმია ისე, რომ თქვენს სტუმრებს ისიამოვნონ იაფი ღვინით ისევე, როგორც ამას შ
მნიშვნელოვანია არა კალორიები, არამედ საკვების ხარისხი წონის დაკლებისას
წონის დაკლება და კვება მხოლოდ კალორიებს არ წარმოადგენს, რასაც მოწმობს ის ფაქტი, რომ სიმსუქნე უფრო ხშირად ხდება, ხოლო საერთო კალორიების მიღება ოდნავ იკლებს და ცხიმიდან მიღებული კალორიების პროცენტი მუდმივად ეცემა. ამავდროულად, ჩვენ ვიღებთ მეტ კალორიას შაქრის შემცველი საკვებიდან, ვიღებთ მეტ სტიმულატორს, მაგალითად ყავას, უფრო მეტ სტრესს განიცდის, რაც გავლენას ახდენს სისხლში შაქარზე და ნაკლებად ვმოძრაობთ.
კარტოფილი ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის - არა მხოლოდ საკვები, არამედ წამალიც
კარტოფილის სასარგებლო თვისებები დღეს ისინი ყველასთვის ცნობილია. კარტოფილი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს და ხალხურ მედიცინაში მათი საკვები და სამკურნალო თვისებების გამო. კარტოფილის შემადგენლობა მათი წონის დაახლოებით 20-25% ნახშირწყლებია (სახამებელი), დაახლოებით 2% - ცილა და 0,3% ცხიმი.
ყავა არა მხოლოდ აცოცხლებს, არამედ იცავს კიბოსგან
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (ჯანმო) მიერ ჩატარებული ახალი კვლევის თანახმად, ყავის რეგულარულ დალევას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ღვიძლისა და საშვილოსნოს კიბოს განვითარების რისკი. მის დაქვემდებარებულმა კიბოს კვლევის საერთაშორისო სააგენტომ რამდენიმე დღის შემდეგ გამოაქვეყნა განცხადება, რომ ყავის დალევა ასევე იცავს შარდის ბუშტის კიბოსგან.
არა წითელი, არამედ თეთრი ღვინო უფრო ლაქებს კბილებს
ღვთიური სასმელის ცხელმა გულშემატკივრებმა უნდა იცოდნენ, რომ, მეცნიერების აზრით, წითელი ღვინოები უფრო და უფრო მუდმივად აზიანებს კბილებს, ვიდრე თეთრი. ცქრიალა სასმელის მომხმარებელთა უმეტესობა ხშირად ერიდება წითელ ღვინოს, იმის შიშით, რომ მათ ღიმილს ფერადი ლაქები არ მოუტანს.
