2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია. მაგრამ მისი მომზადებისას არსებობს გარკვეული პირობები, თუ გსურთ მაქსიმალურად ისიამოვნოთ მისი გემოთი და ეფექტით.
1. ტიპი - თუ ყავის საფქვავი გაქვთ სახლში, იყიდეთ ყავის მარცვლები და თავად გახეხეთ. საუკეთესო ყავა მიიღება ახლად დაფქული მარცვლებისგან.
2. შენახვა - აუცილებლად შეინახეთ ყავა მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში, მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით. ნუ შეინახავთ ყავას მაცივარში, რადგან ის შთანთქავს შიგნით საკვების სუნი.
3. ოდენობა - სწორად დაფქვის შემთხვევაში (არც მშვენიერი და არც უხეში), ყავის სტანდარტული დოზაა 2 ს.კ.
4. მომზადება - ყავა თანაბრად უნდა განაწილდეს ფილტრის ჭიქაში, ხოლო სასმელი უნდა შემოდიოდეს 23-28 წამით.
5. წყალი - კარგი ყავისთვის საჭიროა გაფილტრული წყალი
6. რძე - ექსპერტები გირჩევენ ყავა დალიოთ რძის გარეშე. მაგრამ თუ რძე თქვენთვის სავალდებულოა, მაშინ რეკომენდებულია სრულფასოვანი ცხიმი.
7. გაწმენდა - გაასუფთავეთ კონტეინერი, რომელშიც ყავას ინახავთ ყოველ 2 კვირაში ერთხელ. თვეში ერთხელ გაწმინდეთ ყავის აპარატი წყლისა და ძმრის ხსნარით.
8. დალიეთ - ყველაზე ეფექტურია ყავა, დალევა მზადაა 4 წუთის შემდეგ. ეს დრო საკმარისია ყავის დაფქვის მოსაგვარებლად.
თუ გსურთ ყინულის ყავა, ასევე არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომლებიც გააუმჯობესებს სასმელს.
1. ხარისხიანი ლობიო - ცხელი ყავის მსგავსად, ყინულის ყავის გემო დამოკიდებულია ლობიოს ხარისხზე.
2. ყავის რაოდენობა - ყავის სტანდარტული რაოდენობაა 160 გრამი
3. ყინული - ყინულის ყავის ფინჯნისთვის საკმარისია 2-დან 3 ყინულის კუბი. თუ ყინულს გადააჭარბებთ, ყავის გემო გააფუჭებთ.
ცხელი ყავისგან განსხვავებით, ყინულის ყავას შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა პროდუქტი.
ინგლისურ ნაყინს დაამატეთ ნაყინი და ნაღები. აღმოსავლეთში დაამატეთ დამსხვრეული კბილი და ცოტაოდენი დარიჩინი. ნაყინს, არაჟანს და შაქრის პუდრას ემატება იტალიურ ყინულს. შვეიცარიელები მას უპირატესობას ანიჭებენ ახალ რძეს, შაქრის პუდრას და ტკბილ კრემს.
ცოტა ხნის წინ ესპანელ და პორტუგალიელ მეცნიერთა გუნდმა გამოიყენა ალკოჰოლური სასმელი გამოყენებული დაფქვილი ყავისგან. სასმელს ჰქონდა "მწარე და შემკვრელი" გემო და პირველმა გამოიყენა ყავა, როგორც ალკოჰოლის საფუძველი.
გირჩევთ:
რატომ არის კარგი მარცვლეული კარგი?
Მთელი მარცვალი ეს აუცილებელია სათანადო საჭმლის მონელებისთვის, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად, შიმშილის კარგად გაჯერებისთვის, ცხიმის დნობისთვის, ენერგიისა და გამძლეობის, კარგი რეფლექსების, ხანგრძლივი მეხსიერების და მაღალი კონცენტრაციის უზრუნველსაყოფად.
კარგი საკვები კარგი განწყობაა
საკვები არ არის მხოლოდ კუჭის შესავსებად ან შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. საკვები ამაზე მეტს ნიშნავს. დატვირთული და დაძაბული დღის შემდეგ, ჩვენი განწყობა მხოლოდ გემრიელი სადილის არომატით შეიძლება აიმაღლოს. ნამდვილად საკვები მოქმედებს განწყობაზე.
შეიტყვეთ რომელია ჯანსაღი ალტერნატივა ყავისთვის
ლათინური სახელის უკან Tsiperus esculentus მოკრძალებით იმალება მცენარე, რომელსაც მედიცინასა და კულინარიაში საოცრად ფართო გამოყენება აქვს. ჩუფა / დაათვალიერეთ გალერეა /, რაც ესპანურად ნიშნავს დაფქვილ ნუშს, შთაბეჭდილებას ახდენს თხილის ზეთოვანი და მკვრივი გემოთი.
არომატული დილა! რეცეპტები ყავისთვის ჯავზი
ჯავზი არის გამათბობელი სანელებელი, წარმოებული ინდონეზიიდან ამავე სახელწოდების ხის შიდა თესლიდან. იგი გამოიყენება როგორც ტკბილ, ასევე ცხარე საკვებში. ამასთან, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მუსკატის კაკალი დიდი რაოდენობით გამოყენებისას ტოქსინია.
აქ შესანიშნავი დროა პირველი ყავისთვის
თუ დილით თვალების გახელის პირველი აზრი ყავის მომზადებაა, უმჯობესია ჩვევები შეცვალოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავს ქრონიკული სტრესი და დაძაბულობა. საწოლში წამოდგომისთანავე ყავის დალევა ორგანიზმისთვის სტრესულია. კოფეინის შემცველ სასმელთან კომბინაციაში ადრე ადგომა ათავისუფლებს კორტიზოლის დიდ დოზებს, ასევე ცნობილი როგორც სტრესის ჰორმონი.
