2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ ხშირად მზესუმზირის ზეთით ამზადებთ, ტოქსინების გამოყოფის გამო მომავალში კიბოთი დაავადებული დაავადების რისკს ზრდის, ამბობენ ოქსფორდისა და ლეესტერის უნივერსიტეტების მეცნიერები.
მიუხედავად იმისა, რომ უჯერი ცხიმები სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, მეცნიერები აფრთხილებენ, რომ მცენარეულ ზეთებში, როგორიცაა მზესუმზირის ზეთი, სიმინდი და რაპსის ზეთი, ისინი ძალზე საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
საშიში კიბოს გარდა, მზესუმზირის ზეთით მომზადება იწვევს malformations ორსულობის, ანთება, წყლულები და არტერიული წნევა.
საწამლავი ქიმიკატების გამოყოფა მზესუმზირის ზეთით მომზადების დროს არ არის სათანადო შეფასება. ამიტომ, ექსპერტები გირჩევენ შეწვათ ზეითუნის ზეთში, ქოქოსის ზეთში ან თუნდაც ღორის ქონი, რომელიც მდიდარია პოლიუჯერი ცხიმებით და არ არის საშიში თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
საექსპერტო დასკვნამდე მივიდა მცენარეული ზეთების გათბობის შესახებ მთელი რიგი ექსპერიმენტების შემდეგ. აღმოჩნდა, რომ მზესუმზირის, სიმინდისა და ქოქოსის ზეთი გამოყოფს ქიმიკატებს ალდეჰიდებს, რომლებიც იწვევენ კიბოს, გულსისხლძარღვთა დაავადებებსა და დემენციას.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის თანახმად, მზესუმზირის ზეთში შემწვარი თევზი ან კარტოფილი შეიცავს 200-ჯერ მეტ ტოქსიკურ ალდეჰიდს, ვიდრე უსაფრთხო ყოველდღიური ლიმიტი.
მეორეს მხრივ, ზეითუნის ზეთი და ღორის ქონი წარმოქმნის ტოქსიკური ქიმიკატების ბევრად უფრო დაბალ დონეს, ყველაზე სასარგებლო ქოქოსის ზეთია.
ამასთან, მეცნიერები ხაზს უსვამენ იმას, რომ როდესაც ზეთები სრულიად სუფთა და ავთენტურია, ისინი ადამიანის ჯანმრთელობას საფრთხეს არ უქმნიან.
ზოგი თეორია ამტკიცებს, რომ შემწვარი მზესუმზირის ზეთი გამოწვეულია იმით, რომ მცენარეული ზეთები მდიდარია ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ამცირებენ და ცვლის თავის ტვინში მნიშვნელოვან ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს.
ეს არასათანადო მეტაბოლიზმი უმეტეს დაავადებათა მიზეზია, რადგან სხეული კარგავს ძვირფას საკვებ ნივთიერებებს.
გირჩევთ:
ხილის წვენებმა შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი
187 000 ადამიანის დახმარებით ჩატარებული კვლევა საგანგაშო შედეგებს აჩვენებს. მათივე თქმით, ხილის წვენების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი. კვლევა 1984 წლიდან 2008 წლამდე გაგრძელდა - ბრიტანელმა, ამერიკელმა და სინგაპურელმა მეცნიერებმა შეაგროვეს მონაცემები რამდენიმე კვლევის შედეგად.
ჩვევები და საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დერმატიტი
არასწორი კვება ყველაზე გავრცელებულია ატოპიური დერმატიტის მიზეზი . რამდენ ხანს გაგრძელდება შეხორცების ეტაპი და მომავალში კვლავ შეხვდებით მას, დამოკიდებულია თქვენს ყოველდღიურ კვებაზე და მის ხარისხზე. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ბავშვებში, დროთა განმავლობაში, დერმატიტი ქრონიკული ხდება, ამიტომ არასდროს უნდა გადადოთ ექიმთან ვიზიტი და მკურნალობა.
5 სასარგებლო საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მუწუკები და აკნე
როდესაც ჩვენ ახალგაზრდა ვართ, გვაღიზიანებს სახეზე გამოჩენილი ბუშტუკები. მუწუკები დამახასიათებელია სქესობრივი მომწიფებისთვის, მაგრამ კანის ხშირი დაავადებაა მოზრდილებშიც. ეს გამოწვეულია სხვადასხვა მიზეზებით და ამიტომ ნორმალურია მუწუკები თუმცა ჩვენ ახალგაზრდა არ ვართ.
რატომ შეიძლება ძეხვი გამოიწვიოს კიბო?
ძეხვი და განსაკუთრებით შებოლილი ხორცი უაღრესად კანცეროგენულია და, შესაბამისად, ჯანმრთელობისთვის უკიდურესად საშიშია. 2002 წელს ჩატარებული კვლევის თანახმად, ადამიანები, რომლებიც ცხოველური საკვების მიღებას ისურვებენ, სამჯერ უფრო ხშირად განიცდიან კიბოს დაავადებებს, ვიდრე ისინი, ვისაც მცენარეული და რძის საკვების მიღება სურს.
ცილის შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს გამონაყარი
ცილის ფხვნილს ბევრი სარგებელი მოაქვს. ეს დაგეხმარებათ წონაში დაკლებასა და კუნთების აგებაში, ხოლო შესანიშნავი საშუალებაა ცილების დამატებაში თითქმის ნებისმიერ კერძში (თუნდაც დესერტში). სამწუხაროდ, ჩვენ ფანტასტიკურ ფილმში არ ვცხოვრობთ და მხოლოდ სასარგებლო რამ არსებობს.
