2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯიმ კოხი არის Boston Beer– ის ლუდის კომპანიის ერთ – ერთი დამფუძნებელი. კოხმა დაარტყა წვეულებაზე ჟურნალისტთა ჯგუფს ალკოჰოლისადმი წინააღმდეგობის გაწევის გამო. მან დიდი რაოდენობით მძიმე ალკოჰოლი დალია, მაგრამ აშკარად ფხიზელი დატოვა.
ჟურნალისტები გაოცებულნი დარჩნენ იმით, რასაც შეესწრნენ და დაუყოვნებლივ ეძებდნენ პასუხს კითხვაზე, თუ რატომ არ იყო ის მთვრალი? ლუდის მწარმოებელმა განმარტა, რომ ალკოჰოლმა მას გავლენა არ მოახდინა საფუარში.
იმისათვის, რომ არ დავლიოთ, კოხი ურჩევს, თითოეული წვეულების წინ კოვზი კოვზი ჭამოს. რა თქმა უნდა, თუ მისი გემო ძალიან უსიამოვნო აღმოჩნდა, როგორც ეს კოჩს ეხება, შეგიძლიათ შეურიოთ ცოტა იოგურტი.
ამ გზით განეიტრალდება საფუარის გემო და შეძლებთ მის გადაყლაპვას, ხოლო მეორე მხრივ წვეულებაზე უხერხულ სიტუაციებში არ ჩავარდებით, თუ სასმელებით გადააჭარბებთ მას.
საფუარის ამ გზით მუშაობის მიზეზი არის ერთ-ერთი ინგრედიენტი, რომელიც მას შეიცავს - ალკოჰოლდეჰიდროგენაზა. ამ ინგრედიენტს აქვს უნარი განეიტრალოს ალკოჰოლი, რომელიც ტესტირებულია ტვინში მისვლამდე.
ჯიმ კოხი აფრთხილებს ყველას, ვინც გადაწყვეტს ამ ვარიანტს, ფრთხილად იყავით. საფუარი არ შეიძლება იყოს გარანტი იმისა, რომ არ მიიღებთ მთვრალს, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით ალკოჰოლის ტესტირების შემდეგ. უფრო მეტიც, პროდუქტმა შეიძლება შეამციროს გადაყლაპული ალკოჰოლის მოქმედება.
თუ ჯერ კიდევ ვერ წარმოიდგენთ საფუარის გადაყლაპვას, სანამ დალევას დაიწყებთ, სხვა გზა არსებობს. მხოლოდ 125 გრ თაფლს შეუძლია მთვრალ ადამიანს ფხიზელი დაეხმაროს, ამბობს დანიელი მეცნიერი ლარსენი. მისივე თქმით, მთვრალი მთვრალი ორჯერ უნდა მიეცეს და მათ შორის ნახევარი საათის შუალედი უნდა იყოს.
მეცნიერი დარწმუნებულია, რომ ეს გამოიწვევს სიფხიზლეს. იგი განმარტავს, რომ თაფლში ფრუქტოზას მაღალი შემცველობა ანეიტრალებს გადაყლაპული ალკოჰოლის მოქმედებას.
და თუ ამ ვარიანტის არ გჯერათ - ამერიკელმა და ავსტრალიელმა მეცნიერებმა ალკოჰოლის მოქმედების განეიტრალების კიდევ უფრო მარტივი გზა გამოიმუშავეს.
ექსპერტებმა შეიმუშავეს აბი, რომელიც ანეიტრალებს ალკოჰოლის ტესტების შედეგებს. გამოგონება შემოწმდა თაგვებზე.
გირჩევთ:
კრემოტტარი ანეიტრალებს მავნე გლუტამატის მოქმედებას
კრემოტტარი ან ასევე მოუწოდა tartar არის ერთ-ერთი საიდუმლო ინგრედიენტი, რომლის პოვნაც სანელებლების კაბინეტში შეგვიძლია, იმის ცოდნის გარეშე, თუ რისთვის გამოიყენება იგი. ეს არ არის გამაფხვიერებელი, ეს არ არის საცხობი სოდა, და მაინც მისი ნაჭერი საოცრებას მოახდენს ჩვენი საკონდიტრო ნაწარმით ან მათეთრებელი მიქსებით.
თევზის ზეთი ანეიტრალებს ალკოჰოლის მოქმედებას
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც შეიცავს თევზის ზეთს, სასარგებლო გავლენას ახდენს გულსისხლძარღვთა სისტემაზე და ტვინის აქტივობაზე. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ამ მჟავებს შეუძლიათ დაიცვან ტვინის უჯრედები ალკოჰოლის მავნე ზემოქმედებისგან.
საკვები, რომელიც მიბაძავს ორგანიზმში ესტროგენის მოქმედებას
ესტროგენი არის ქალის სასქესო ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია ქალის ნაყოფიერებაზე. ესტროგენი ასევე წარმოიქმნება მამაკაცებში, მაგრამ გაცილებით მცირე რაოდენობით. ასევე მნიშვნელოვანია ძვლის სისტემის ფორმირებისა და სიმტკიცისთვის. ესტროგენის რაოდენობა ორგანიზმში ასაკის მატებასთან ერთად მცირდება.
ჩვენ ვჭამთ ზედმეტს, ვუყურებთ მოქმედებას
კვლევამ აჩვენა, რომ როდესაც ადამიანები უყურებენ სამოქმედო ფილმებს, ისინი ჭამენ ორჯერ მეტ საჭმელს, პოპკორნს და ზოგიერთ კერძებს, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც სატელევიზიო ინტერვიუს უყურებენ. საიდუმლო არ არის, რომ უკვე დიდი ხანია დადგენილია, რომ ტელევიზორის ყურება ხელს უწყობს იმ საკვების მიღებას, რომლითაც ივსებთ.
ერთფაზიანი და ორფაზიანი მეთოდი საფუარის საფუარის მოზელვისას
პურისა და ღვეზელის მრავალფეროვნება მზადდება მთელს მსოფლიოში. ყველაზე გავრცელებული ცომი, საიდანაც ამზადებენ, ეს არის საფუარი პურისთვის . ყველაზე პოპულარული უბრალო პური მხოლოდ ფქვილის, წყლის, საფუარისა და მარილისგან ათქვიფება. ეს იმიტომ ხდება, რომ სხვა საფუარცავ აგენტს არ შეუძლია ცომის გაზრდა პურის საფუარის მსგავსად.
