2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩართულია 6 იანვარი ქრისტიანული ეკლესია აღნიშნავს ერთ-ერთ უდიდეს დღესასწაულს - იორდანოვის დღე ან ასევე მოუწოდა ნათლისღება. სუფრის დღესასწაულისთვის უნდა იყოს წარმოდგენილი მხოლოდ მჭლე კვება.
იორდანიის დღისთვის სავალდებულოა ჩვენს სუფრაზე კაკლის დადება. შობის ღამის ტრადიციის მსგავსად, კაკლის საშუალებით შეიძლება გამოვიცნოთ როგორი იქნება წელი.
სუფრასთან თითოეულმა ადამიანმა კაკალი უნდა აიღოს და გატეხოს. თუ კაკალი ჯანსაღია, წელი კარგი იქნება, ხოლო თუ ის ტალღოვანი ან დამპალია - წელი წარუმატებელი იქნება.
დღესასწაულისთვის ასევე მზადდება რიტუალის ღვეზელი ხორბლის ფქვილისგან, რომელიც შერეულია ფეტვიან ფქვილში. ბულგარეთის ზოგიერთ რეგიონში ფეტვი ნაცვლად ისინი ხორბლის ფქვილს და სიმინდს ურევენ.
ჩართულია ნათლისღების სუფრა ასევე უნდა დაემატოს კომბოსტოს კომბოსტო, ჩაყრილი წიწაკა ლობიოთი, მოხარშული ხორბალი და ღვინო.
გ ნათლისღება ე.წ ბინძური დღეების პერიოდი, როდესაც ქორწილები აკრძალულია, მთავრდება. იორდანიის დღიდან აღდგომის მარხვამდე ქორწილები კვლავ დაშვებულია ქრისტიანული კანონის შესაბამისად.
ბოლო საკმევლის ვახშამი ორგანიზებულია იორდანიის დღეს. ეს ნიშნავს, რომ დღესასწაულის წინა საღამოს სანთელი უნდა აანთოთ, რომელიც 6 იანვრისთვის უნდა დაიწვას მაგიდაზე.
საკმეველი, წყალში დაბანა და ნათლისღების სხვა რიტუალური ტრადიციები ხორციელდება ძველი წლიდან ახალ წელს გადასვლის დროს ბოროტი ძალებისგან განწმენდისთვის. რიტუალებს ამ წელს იყენებენ ბოროტებისგან თავის დასაცავად.
ითვლება, რომ იორდანოვის დღე იესო ქრისტე მოინათლა მდინარე იორდანეში, ამიტომ სახელი დაერქვა დღესასწაულს. 6 იანვრის ღამეს ნათქვამია, რომ ცა იხსნება და ყველა სურვილი ასრულდება.
ფოტო: ვანია გეორგიევა
ამ დღეს სახელობის დღეს ყველა აღნიშნავს, ვინც ატარებს სახელებს იორდანი, იორდანკა, დანჩო, დან, დანკა, ბოგდან, ბოგდანა, ბოჟანი, ბოჟანა და სხვა წარმოებულები.
ამ დღესასწაულზე ყველა ქრისტიანმა რიტუალურად უნდა დაიბანოს ხელები და სახე წყლით, რომ ჯანმრთელი იყოს და თავი დაიცვას ბოროტებისგან.
იმის გამო, რომ ქრისტეს ნათლობა წყალში ხორციელდება, ითვლება, რომ დღეს მას ჯადოსნური ძალა აქვს და შეუძლია განკურნოს.
დღეს კი აუცილებლად მოზილეთ პური - გთავაზობთ იორდანიის დღის პურის რეცეპტს.
გირჩევთ:
რა უნდა იყოს საახალწლო სუფრაზე?
ტრადიციას არაფერი სჯობს - ეს გვაძლევს წარსულის გადახედვას და მომავლის მხარდაჭერას. ყველაფერში ტრადიციების პოვნა შეგვიძლია, მაგრამ ყოველთვის ვერ ვახერხებთ მათ შესრულებას დროის სიმცირის გამო ან იმის გამო, რომ მათთვის საკმარისად არ არის ნაცნობი.
როგორი უნდა იყოს სააღდგომო სუფრა
ახლოვდება აღდგომა, ერთ – ერთი ყველაზე ნათელი ქრისტიანული დღესასწაული. ტრადიცია გვკარნახობს, რომ მოხატული კვერცხები და სააღდგომო ტორტი სუფრასთან უნდა იყოს, მაგრამ ვნახოთ, კიდევ რა უნდა დავდოთ სადღესასწაულო სუფრაზე. ქრისტიანული დღესასწაულის გარდა, აღდგომა კულინარიული დღესასწაულია.
Meat Zagovezni– ზე სუფრა უნდა იყოს მხოლოდ ხორცის კერძებით
დღეს, ეკლესიის კანონიკის თანახმად, იგი აღინიშნება დიდმარხვის კვირა ან ხორცი ზაგოვეზნი , რაც აღდგომის მარხვის დასაწყისია. ამ დღეს სუფრასთან მხოლოდ ხორცის კერძები უნდა იყოს წარმოდგენილი. ხორცის ზაგოვეზნი ყოველთვის აღინიშნება აღდგომამდე ზუსტად 8 კვირით ადრე და ტრადიციის თანახმად, დღეს იგი მიირთმევენ უკანასკნელ ხორცს ქრისტეს აღდგომამდე.
ალტერნატიული ცხიმიანი ნახშირწყლების დიეტა, რომ ჯანმრთელი და მჭლე იყოს
რატომ არის ალტერნატიული დიეტა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი? დიეტების მონაცვლეობა შეიძლება ჩვენთვის უცნაურად ჟღერდეს. რატომ ცვალებადი ნახშირწყლებისა და ცხიმიანი დიეტის მონაცვლეობა? არ დარჩებით სასურველი შედეგის გარეშე და ამავე დროს დავკარგეთ დრო, ფული და ძალისხმევა?
აქ მოცემულია რამდენი ბურგერი უნდა მიირთვათ, რომ გახდეს მჭლე და ჯანმრთელი
ბურგერები ყველაზე ცუდი დიდების გემრიელობებს შორისაა. ამ ბოლო დროს სულ უფრო მეტი მეცნიერი გმობს ფასტ ფუდს და მიუთითებს მას, როგორც ლამაზი და ჯანმრთელი სხეულის მთავარ მტერს. ამასთან, ჩინელმა მკვლევარებმა გაარკვიეს ერთ – ერთი უდიდესი მითი სწრაფი კვების შესახებ.
