2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ძნელი წარმოსადგენია თანამედროვე რუსული სამზარეულო მასში დემენდების ჩართვის გარეშე. ისინი ქვეყნის ეროვნული სამზარეულოს ნაწილია და პოპულარული გახდა მის საზღვრებს მიღმა. განსაკუთრებით ცნობილია ეგრეთ წოდებული ციმბირის პელმენი, რომელსაც ერთ დროს ამზადებდნენ დათვის ხორცით.
არანაკლებ ამბებია ვარენიკთან დაკავშირებული, რადგან ყველაზე პოპულარულ ორ ციმბირში დაიჭირეს ბასი, რომელიც ყველაზე მეტად ჭამს პელმენი. და რადგან არცერთს არ სურდა დანებება, საბოლოოდ ორივემ ჭამა ზედმეტი ჭამით.
პალმეები უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება ბალკანურ სამზარეულოში, რადგან ბევრს მოსწონს მათი გემო და მათი მომზადება სულაც არ არის რთული. საერთოდ, მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ ცომის მოსამზადებლად პენდმელისთვის რადგან შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი, თუ რა შიგთავსით გსურთ.
აქ არის რეცეპტი ცომეულის ცომის დასამზადებლად და მათი ჩაყრის სამი ვარიანტი:
საჭირო პროდუქტები: 2 ს / კ ფქვილი, ნახევარი ჩ / კ ახალი რძე, 1/3 ჩ.კ. წყალი, 1 ჩ / კ გამდნარი კარაქი, 1 კვერცხი, მარილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: რძე, წყალი და მარილი შერეულია. ჩაასხით ფქვილი თასში და გააკეთეთ ჭაბურღილი. ჩადეთ მასში კვერცხი და თანდათანობით დაასხით რძისა და წყლის ნარევი. მოზილეთ რბილი ცომი, რომელსაც ბოლოს კარაქს უმატებენ.
ამ გზით მომზადებული ცომი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე ააგორებენ და ყავის ფინჯნის დახმარებით აჭრიან ფორმებს. განათავსეთ მათში, რაც გინდათ შევსება და წაუსვით კიდეები ისე, რომ არ გაჟონოს. ყველაფერი კვლავ სწრაფად შემოვიდა ფქვილში.
თუ გინდა პელმენი და კიდევ, შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი. ჭამთ მათ სუფთა ან გაყინული, უნდა მოხარშოთ დამარილებული წყალი, რომელშიც ჩადეთ პამენდერები. ისინი მზად არიან როგორც კი დაიწყებენ ზედაპირს.
მიირთვით არაჟანი, მდოგვი ან კარაქი.
Შენ შეგიძლია იმისათვის, რომ dumplings ჩაყრა მრავალფეროვანი პროდუქციისგან. აქ არის სამი ყველაზე ცნობილი შემავსებელი თქვენი მენიუს დივერსიფიკაციისთვის:
1. წინასწარ შემწვარი ხორციანი ძროხის ჩაყრა, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, სოკო და თქვენთვის სასურველი სანელებლები.
2. ყველით და კვერცხით სავსე პამენდერები (გახეხილი მოხარშული კვერცხები), რომელთა სუნთქვაც გსურთ, როგორც გსურთ.
3. სხვადასხვა სახის დაფქული ხორცის (ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, შხამი და ა.შ.) ჩაყრა, რაც ითვლება უდიდეს სპეციალობად და რუსული სამზარეულოს ნამდვილ სიამაყედ.
გირჩევთ:
კრემის ბრულის დამზადების სამი გზა
მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ კრემ ბრიულა ფრანგმა მზარეულებმა გამოიგონეს, სინამდვილეში ეს ინგლისური გამოგონებაა. ეს წარმოიშვა მე -17 საუკუნეში კემბრიჯში და მხოლოდ მე -19 საუკუნეში გახდა ცნობილი საფრანგეთში, სადაც მან მიიღო ამჟამინდელი სახელი.
კარამელის კრემის დამზადების სამი გზა
ნაღები კარამელი ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული დესერტია ჩვენს სამზარეულოში. როგორც არ უნდა მომზადდეს, ის მთელი ოჯახის საყვარელ დესერტებს შორისაა. მისი დამზადება შესაძლებელია ლითონის დიდ ჭურჭელში, შემდეგ ნაწილდება, აგრეთვე ალუმინის სპეციალურ ფორმებში, რომელსაც ტიმბალების სახელით იცნობენ.
Stephanie Roll– ის დამზადების სამი გზა
Stephanie roll არის ხშირად მომზადებული კერძი ჩვენს ეროვნულ სამზარეულოში. მისი განხორციელება მარტივია, არ საჭიროებს დიდ დროს და მისი მიღება შესაძლებელია როგორც ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში, ასევე უფრო საზეიმო შემთხვევებში. აქ მოცემულია სამი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ხორცის ფქვილი :
მაფინების დამზადების სამი გზა
რულონები - ეს გემრიელი, თბილი და ფუმფულა ცდუნებები აუცილებლად ბევრის რჩეულია. უდიდეს თავშეკავებულსაც კი შეეცდება ასეთი ახლად გამომცხვარი და ტკბილი სუნის რულონები. მათი გატეხვისას იგრძნობთ ნეტარ თბილ სუნამოს, რომელსაც მხოლოდ გამომცხვარი რულონები ემსახურება.
მუსაკას დამზადების სამი გზა
გარდა იმისა, რომ მუსკას მომზადება ტრადიციული მეთოდით კარტოფილით და დაფქვილი ხორცით, არსებობს სხვა საინტერესო რეცეპტებიც, რომელთა ათვისებაც კარგია, რათა შეძლოთ თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია. ისპანახისა და კარტოფილის მუსაკა აუცილებელი პროდუქტები:
