ჭამე და არ დაავადდე: ბოსტნეული მაღალი იმუნიტეტისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბოლო წლების განმავლობაში ჩატარებული მრავალი კვლევა აჩვენებს მწვანე ბოსტნეული აძლიერებს იმუნიტეტს.

ცნობილია, რომ ჩვენი იმუნიტეტი ნაწლავებში ყალიბდება. მწვანე ბოსტნეული ზრდის ორგანიზმში გარკვეული ტიპის ძალიან სასარგებლო ცილის რაოდენობას და შემდეგ ჩვენი იმუნური სისტემა მუშაობს სწორად.

მაგალითად, აუტოიმუნური დაავადებები, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი, არ ხდება, თუ ადამიანის დიეტაში ყოველთვის არის საკმარისი რაოდენობის სუფთა მწვანე ბოსტნეული და განსაკუთრებით ჯვარცმული.

აქ ისინი არიან ბოსტნეული მაღალი იმუნიტეტისთვის, რომელიც უნდა იყოს წარმოდგენილი თქვენს მენიუში, ისე რომ ხშირად არ დაავადდეთ.

კომბოსტო

ჯვარცმის კომბოსტოსგან ყველაზე ხელმისაწვდომია ჩვენთვის - ჩვენს სამზარეულოში კომბოსტოს მრავალი რეცეპტი არსებობს, ამიტომ კერძების მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი გემოვნებისთვის. კომბოსტოს აქვს რამდენიმე კალორია და ბევრი ვიტამინი, ისევე როგორც სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები.

ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ათეროსკლეროზი, სიმსუქნე ან უბრალოდ ჭარბი წონა აქვთ, შეუძლიათ გამოიყენონ ეს დიეტაში.

კომბოსტო რამდენიმე საათის განმავლობაში ქმნის გაჯერების შეგრძნებას. კომბინირებული სხვა ბოსტნეულთან ერთად, ეს შეიძლება იყოს ჯანსაღი და დაბალკალორიული კერძი.

ტურნი

Turnips არის დაუმსახურებლად დავიწყებული ბოსტნეული, რომელიც ასევე ეკუთვნის ჯვაროსანთა ოჯახი და აქვს სამკურნალო თვისებები.

Turnip სასარგებლო ბოსტნეულია შარდმდენი, საფაღარათო და ამოსახველებელი მოქმედების გამო. ის ასევე ხელს უშლის ზოგიერთი კიბოს განვითარებას - ყვითელ ბოლოკს უფრო მეტად აქვს ეს ღირებული თვისება.

ყაბაყი

ყაბაყი ძალიან ღირებული და მდიდარია ნუტრიენტებით. ამ ბოსტნეულთან ერთად უამრავი კერძი არსებობს, მათ შორის სალათებიც, რომლებიც ყველა ვიტამინსა და მინერალს შეიცავს.

ყაბაყი აუმჯობესებს ნაღვლის ბუშტისა და ნაწლავების მუშაობას, გამორიცხავს ორგანიზმში მავნე ქიმიკატების არსებობას. ისინი ეხმარებიან ქალებს რეპროდუქციული სისტემის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში გინეკოლოგიური პრობლემების თავიდან აცილებით.

სტაფილო

სტაფილო არის ჩვენი საყვარელი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს წითელი წითელი ნარინჯისფერი ფერი. ამ ფერს გადასცემს ბეტა-კაროტინი - წარმოუდგენლად სასარგებლო ნივთიერება ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტით და მრავალი სამკურნალო თვისებით.

ეს ბოსტნეული აძლიერებს სუსტ იმუნიტეტს, გვიცავს კატარაქტის, გულსისხლძარღვთა დაავადებებისა და კიბოსგან. იცავს უჯრედების მთლიანობას და ანადგურებს თავისუფალ რადიკალებს - ნაწილაკებს, რომლებიც იწვევენ ნაადრევ დაბერებას.

ორგანიზმში ბეტა-კაროტინი გარდაიქმნება A ვიტამინად - კიდევ უფრო ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ასევე გვიცავს დაავადებისგან და აღადგენს დასუსტებულ იმუნიტეტს.

ხშირად მიირთვით სტაფილო, დიდხანს ვრჩებით ენერგიულები, ახალგაზრდები და ლამაზები, მაგრამ ისინი უნდა მივირთვათ სასარგებლო ცხიმთან ერთად - ზეითუნის ზეთი, არაჟანი ან კარაქი, რადგან ვიტამინი A ორგანიზმში შეიწოვება მხოლოდ ცხიმის არსებობის შემთხვევაში.

ვარდისფერი და წითელი ბოსტნეული და ხილი შეიცავს ლიკოპენს, რომელსაც აქვს იგივე თვისებები, რაც ბეტა-კაროტინს და კიდევ უფრო ძლიერია. გვხვდება პომიდორში, ცხელ წითელ წიწაკაში, საზამთროში და ვარდისფერ გრეიფრუტებში.

ითვლება, რომ სხეული უფრო ადვილად ითვისებს ლიკოპენს პროდუქტების თერმული დამუშავების შემდეგ, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ საზამთრო ან გრეიფრუტი მოაწყოს რამე. ამასთან, ნედლიც კი, ისინი მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წყარო რჩება. ასე ხშირად მიირთვით ბოსტნეული იმუნიტეტის ასამაღლებლად.