2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრ ადამიანს უყვარს გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადების მღელვარება, რომელიც მათი ოჯახისთვის ემსახურება, მაგრამ ზედმეტი შრომით, ბავშვებით და სხვა ვალდებულებებით, ამგვარი კერძების შესაქმნელად დროის პოვნა რთული ამოცანაა. ყველას დაგვემართა, რომ ეთქვა - დრო არ მაქვს, დღეს არ მოვამზადებ!
მცირე დაგეგმვით, შეგიძიათ მდიდრულად მოემზადოთ სრულყოფილი საოჯახო ვახშმისთვის. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რომ დაზოგოთ დრო და ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი საკვებით.
დაგეგმვა - თქვენი ამოცანების მცირე დაგეგმვა და დღის წესრიგის მომზადება ყველაფერს განსხვავებულად აქცევს და დიდ დროს ზოგავს. დაიწყეთ კვირის დღის არჩევით სასურსათო მაღაზიის მონახულების მიზნით. აქციები არ არის ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი, მაგრამ როდესაც ჩვენ ვადგენთ დროს, ეს აუცილებელია.
შეადგინეთ ყველაფრის ჩამონათვალი და დაუთმეთ ნახევარ საათს სტაბილურად მაღაზიაში შესვლა. შემდეგი არის მენიუს გეგმის შექმნა თითოეული სადილისთვის კვირის დღეებისთვის.
თქვენი ოჯახის წევრების ჩართვით, გეგმა კიდევ უფრო გაამარტივეთ და თითოეულ მათგანს საშუალებას მისცემს აირჩიოს საყვარელი კერძი რომელიმე სადილისთვის. ეს ასევე აღაფრთოვანებს ბავშვებს და შეიძლება გამოიწვიოს დამატებითი დამხმარეები, რომლებიც გართობის გარდა, ჩაანაცვლებენ რამდენიმე მცირე და მარტივ პროცედურაში.
მოაწყვეთ თქვენი სამზარეულო. არაფერი ანელებს შენს მზარეულს ან მას უფრო მეტად უბიძგებს, ვიდრე ინსტრუმენტების, ჭურჭლისა და პროდუქტების ჩხვლეტა. დაიწყეთ პროდუქტებით ორგანიზება, გამოიტანეთ ერთ ადგილზე, აიღეთ ხშირად გამოყენებული იარაღები, მიეცით თქვენს სამუშაო ადგილთან ახლოს. განათავსეთ კერძები სამუშაო მაგიდაზე და დაზოგეთ დრო.
ინვესტიცია გააკეთეთ ტექნიკაში - ზოგი ტექნიკა ბევრად ამარტივებს მზარეულის საქმეს. ჩქარი ღუმელში ჩადებული ინვესტიცია ახალ სამყაროს უხსნის კერძებს, რომლებიც მხოლოდ რამდენიმე მცირე ნაბიჯს მოითხოვს.
შეძლებისდაგვარად მოადუნეთ ჯიბე და დახარჯეთ ცოტა ფული სამზარეულოს მრავალფეროვან სასარგებლო დამხმარეზე, რომელიც დაზოგავს დროს, ძალისხმევას და ენერგიას და ნამდვილად მუშაობს თქვენთვის.
გირჩევთ:
კულინარიული საიდუმლოებები სამზარეულოში
მომზადება საქონლის ხორცი და ღორის მუხლი საჭიროა გარკვეული დახვეწილობები, რათა ის გახდეს სურნელოვანი, გემრიელი და დაუძლეველი. ნაზი და კარგად მოხარშული ხორცი მხოლოდ ძვლისგან გამოყოფს. ამის მიღწევა მარტივად შეგიძლიათ ღუმელში შანკის მომზადებისას.
კულინარიული ტრადიციები სომხურ სამზარეულოში
სომხური სამზარეულო ყველაზე ძველია კავკასიის რეგიონში და ერთ-ერთი უძველესი აზიაში. მისი დამახასიათებელი ნიშნები შენარჩუნებულია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე ათასწლეულიდან - სომეხი ხალხის ჩამოყალიბების პერიოდში დღემდე. წარსულში, დღევანდელი სომხეთის მოსახლეობამ დაიწყო მომზადება ვერტიკალურ ღუმელში ტონერის მოსამზადებლად.
არომატული სანელებლები და ინგრედიენტები მაროკოს სამზარეულოში
ყველა სამზარეულოს აქვს მისთვის დამახასიათებელი ძირითადი ინგრედიენტები. მაროკოელი ამ მხრივ არაფრით განსხვავდება. მაროკოს სამზარეულოში გამოყენებული სანელებლების მრავალფეროვნება დიდია, მაგრამ არის განსაკუთრებით დამახასიათებელი. მაროკოს ერთ-ერთი ტრადიციული სანელებელია რას ელ ჰანუტი.
სანელებლები არაბულ სამზარეულოში
ძნელია არაბული სამზარეულოს უფრო დამახასიათებელი რამ, ვიდრე სხვადასხვა სანელებლების ოსტატური კომბინაცია. სუფთა იქნება თუ გამხმარი, ისინი არაბული კერძების უნიკალურ გემოსა და არომატს ანიჭებენ. მათი შერევის მკაცრი წესები არ არსებობს და საჭიროა თუნდაც წინასწარ მომზადებული ნარევები, რომლებიც შეიცავს 20-ზე მეტ სახეობას სანელებლებსა და არომატულ მცენარეებს.
დავიკლებ წონაში, თუ სადილი არ მაქვს?
თუ საღამოს 6 საათის შემდეგ უბრალოდ უარს იტყვით, სხეულს საოცრად შეცვლით. ჩვენს სხეულს სჭირდება გლუკოზა, რადგან ის ენერგიის მთავარი წყაროა. ის სხეულში მუდმივად უნდა შევიდეს, დღის საათის მიუხედავად. ტვინის უჯრედების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭიროა საათში 6 გრამი გლუკოზა.
