გააუმჯობესეთ საჭმლის მონელება სალათის ფოთლით

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

გაზაფხული არის სეზონი, როდესაც საჭიროა სხეულის ტოქსინებისგან გაწმენდა. ამ მიზნით იდეალურია მწვანე სალათები და საგაზაფხულო ბოსტნეული.

სალათის ფოთოლი და ისპანახი სავსეა ვიტამინებით და ასევე ეხმარება ზოგიერთი დაავადების მკურნალობას. ნიორი, ხახვი და ბოლოკი ასევე უნდა იყოს ყოველდღიური მენიუში გაზაფხულის თვეებში. ოხრახუში და კამა - და ისინი.

სალათს განსაკუთრებული ეფექტი აქვს. ის ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობის გაუმჯობესებას და ღვიძლის გააქტიურებას.

სალათა არის მცენარე, რომელიც გვხვდება ზომიერ განედებზე. იგი გაშენებულია ძირითადად ფოთლების გამო, რომლებიც საკვებად გამოიყენება. ბევრ ქვეყანაში სალათის ფოთოლს ცივად მიირთმევენ თერმული დამუშავების გარეშე.

გარდა ამისა, მასთან ერთად სალათებს ამზადებენ, იგი ასევე გამოიყენება როგორც ბურგერის გვერდითი კერძი, მას ემატება მრავალი სხვა კერძები. მის ფოთლებს იყენებენ შემწვარი, შემწვარი ან მოხარშული ხორცით კერძების გასაფორმებლად.

ბაღის სალათის ფოთოლი უფრო ღარიბია ცილებით, ცხიმებით, ნახშირწყლებით და მინერალური მარილებით, ვიდრე ისპანახი. ეს ღირებულია გაზაფხულზე, რადგან შემდეგ ჩვენი სხეული მკაცრად განიცდის ვიტამინებს.

ექვსი ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინი A, B, C, D, E, G შეიცავს სალათებს. გარდა ამისა - ლეციტინის, კალციუმის, რკინისა და ფოსფორის მარილები. თქვენი სხეული ბედნიერი იქნება მათთან, რადგან ისინი აუცილებელია ენდოკრინული ჯირკვლების მუშაობისთვის.

სალათებს ოდნავ მწარე გემო აქვს. ეს განპირობებულია გლიკოზიდ ლაქტუცინით, რომელიც გვხვდება ღეროსა და ფოთლების რძიან წვენში.

სალათი გამოიყენება სხვა ბოსტნეულთან - ბოლოკი, ხახვი, კიტრი. სეზონი ძმრით, ზეთით, იოგურტით ან ნაღებით.

კვლევის თანახმად, სალათის წვენი ძალიან სასარგებლოა ჩვილების კვების დროს, რადგან ის აძლიერებს ზრდას და იცავს დაავადებებისგან. სალათი ამშვიდებს ნერვულ სისტემას. ცალკე აძლიერებს რძის გამოყოფას მეძუძურ დედებში და აძლიერებს რეპროდუქციულ სისტემას.