2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხილისა და ბოსტნეულის დამწიფება ხორციელდება ეთილენის დახმარებით. ეს გაზი აღმოაჩინეს 1912 წელს. მას შემდეგ, რაც ამ გაზს აწარმოებს თავად ნაყოფი, მას არ სჭირდება ხეზე დამწიფება.
განცალკევებული ნაყოფის მომწიფება შეიძლება უფრო სწრაფი იყოს, ვიდრე გამოყოფილი, რადგან ტენიანობის ნაკლებობისას მეტი ეთილენის გამოყოფა ხდება.
და თუ ერთი მწიფე ხილი ან ბოსტნეული მოათავსეს მოუმწიფებელთა შორის, სხვების სიმწიფე კიდევ უფრო სწრაფი გახდება. ეს გამოწვეულია მწიფე ხილის ან ბოსტნეულისგან მეტი ეთილენის გამოყოფით.
ხილი და ბოსტნეული, რომელიც იყიდება გასაყიდად, ჩვეულებრივ არ მწიფდება. ისინი ახერხებენ მომწიფებას იმ ადგილზე ტრანსპორტირების დროს, სადაც გაიყიდება.
ზოგიერთ სატვირთო მანქანას აქვს სპეციალური მოწყობილობები, რომლებიც ათავისუფლებენ ეთილენს სიმწიფისთვის საჭირო დოზებში. ეს იგივე ეთილენი იწვევს უკვე მწიფე ხილისა და ბოსტნეულის ლპობას. ამიტომ, ხილისა და ბოსტნეულის ზოგიერთ საწყობში განთავსებულია მოწყობილობები, რომლებიც გამოყოფენ გაზს, რომელიც ბლოკავს ეთილენის მოქმედებას.
თუ გსურთ მყარი ავოკადო სწრაფად მომწიფდეს და გახდეს რბილი, განათავსეთ იგი ქაღალდის ტომარაში მწიფე ვაშლით ან ბანანით. ათ საათში ავოკადო რბილი იქნება.
პომიდორი და ბანანი სწრაფად მწიფდება, თუ ქაღალდის ტომარაში ჩადებთ მწიფე ბანანთან ერთად. სინათლის გარეშე ხილი და ბოსტნეული უფრო სწრაფად მწიფდება.
როდესაც ის მწიფე ხილისგან ეთილენს შთანთქავს, ჯერ კიდევ მოუმწიფებელი ხილი უფრო სწრაფად მწიფდება. მოქმედება დაჩქარებულია, თუ ის ქაღალდის ტომარაშია, რადგან შეზღუდული სივრცე იწვევს იმ ფაქტს, რომ მოუმწიფებელი ხილი ან ბოსტნეული დიდი რაოდენობით ეთილენს შთანთქავს.
პლასტიკური ჩანთები არ არის რეკომენდებული, რადგან ისინი იწვევს ორთქლსა და ლპობას.
ქაღალდის ჩანთა, პლასტმასისგან განსხვავებით, ჟანგბადს საკმარისად ასხამს ხილისა და ბოსტნეულის სიმწიფის პროცესის გასაგრძელებლად.
პროდუქტები, რომლებიც დიდი რაოდენობით ეთილენს გამოყოფს, არის ვაშლი, ნესვი, ბანანი და პომიდორი.
გირჩევთ:
როგორ გარეცხოთ ხილი და ბოსტნეული
ყველამ იცის, რომ ხილი და ბოსტნეული მრავალი ვიტამინის, მინერალისა და საკვები ნივთიერებების მთავარი წყაროა, რის გამოც ისინი ხელს უწყობენ ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნებას. ხილი და ზოგიერთი ბოსტნეული უმჯობესია მიირთვათ ნედლად, რათა საკვები ნივთიერებებით მათ სხეულში მოხვდნენ.
როგორ სწორად გავრეცხოთ ხილი და ბოსტნეული
დაიბანეთ ხელები ანტიბაქტერიული საპნით საკვების გარეცხვამდე ან დასველებით. თქვენ არ გსურთ საპონი შეხებოდეს თქვენს საკვებს, მაგრამ ხელები დაფარულია მრავალი ბაქტერიით, რომელთა გადატანა ადვილად ხდება საკვებზე. არ გამოიყენოთ საპონი, სარეცხი, მათეთრებელი ან სხვა ტოქსიკური ქიმიკატები თქვენი საკვების გასარეცხად.
როგორ გავაყინოთ ხილი და ბოსტნეული საყინულეში
შესაფერისი საყინულის შეძენა ძალიან მნიშვნელოვანია ზამთრის თვალსაზრისით. უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ამჯობინებს ბოსტნეულის გაყინვას საყინულეში, როგორც ერთგვარი ზამთრის საკვები. ამიტომ მისი არჩევისას მნიშვნელოვანია რამდენიმე საკითხის გათვალისწინება.
სამზარეულოში ახალბედა: როგორ სწორად გავათეთოთ ხილი და ბოსტნეული
სანამ ბოსტნეულის პილინგს დაიწყებთ, ჯერ უნდა დაიბანოთ. ეს ამოიღებს ჭუჭყს და ბაქტერიებს ზედაპირზე. თუ თქვენ არ მოხვდებით, მათ შეიძლება მოხვდნენ დაჭრილ ზედაპირზე მომზადების დროს. ხილისა და ბოსტნეულის თხელი პილინგისთვის peelers უკეთეს საქმეს აკეთებენ ვიდრე დანები.
როგორ გავიგოთ, ბოსტნეული და ხილი სუფთაა?
ყველას მოუვიდა ბაზრიდან პომიდვრის ყიდვა, რომელიც მეორე დღეს უკვე დამპალი და გამოუსადეგარია. ბოსტნეულისა და ხილის გამყიდველების ოსტატურ ხრიკებს შეუძლიათ ქლიავი გაყიდეთ და იფიქროთ, რომ ეს ფინიკია. სწორედ ამიტომ, თქვენ უნდა ისწავლოთ მოვაჭრეების აზრის აბსტრაქცია და თავად იცოდეთ რომელი პროდუქტებია ახალი და საიმედო.
