2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვებია კვერცხი. ისინი გამოიყენება სხვადასხვა გზით ყველა კერძთან ერთად: საუზმე, სადილი, ვახშამი.
ამიტომ კარგია იცოდეთ, რომ:
- კვერცხის გარსს მრავალი პორ აქვს, რომლის საშუალებითაც ბევრ მიკროორგანიზმს შეუძლია შეაღწიოს კვერცხუჯრედს და მისცეს მას უსიამოვნო გემო. ამიტომ კვერცხს არ უნდა შეეხოთ ბინძური ხელებით და სანამ მოხარშული იქნება, კარგია, რომ ისინი ფრთხილად დაიბანეთ;
- კვერცხის შენახვა არ უნდა მოხდეს ვენტილირებად ოთახებში;
- შეგიძლიათ შეამოწმოთ კვერცხის სიახლე, შეამოწმოთ ისინი ნათურის წინ. დამპალ კვერცხებში მუქი ლაქები გვხვდება. ასეთი კვერცხები არ უნდა იქნას გამოყენებული საჭმელად.
- კვერცხის ცივი ყველაზე ადვილად გამოყოფა გულიდან, როდესაც ცივი არის.
- თუ თქვენ მხოლოდ კვერცხის ცილი გჭირდებათ და გინდათ, რომ გული უფრო დიდხანს შეინახოთ ქერქის დაჭერის გარეშე, გაუკეთეთ კვერცხი ნემსით ორივე საპირისპირო ბოლოში, ისე რომ მხოლოდ კვერცხის ცილას გაექცეს. თქვენ გატეხავთ გარსს, როდესაც გჭირდება გული.
- იმისთვის, რომ გული არ გაშრეს, ჩაასხით ცოტაოდენი ზეთი იმ ჭურჭელში, რომელშიც ჩადეთ.
- კვერცხს სცემეს ფაიფურის ან მინის ჭურჭელში. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სიცხეში და გული გრილზე.
- როდესაც ათქვეფილი კვერცხის ცილა ვერ გასქელდება, დაუმატეთ ცოტაოდენი შაქარი ან რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. თუ დანის წვერს დაამატეთ ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი, კვერცხის ცილა იშლება ფაფუკ თოვლში, რომელიც არ მოდის.
გირჩევთ:
რამდენიმე ხრიკი იდეალურად მოხარშული ბრინჯისთვის
ყველაფერი რაც უნდა იცოდეთ სრულყოფილი ფუმფულა ბრინჯის მომზადება ერთ ადგილზე შევიკრიბეთ. ბრინჯი ერთ-ერთია იმ პროდუქტთაგანი, რომლის მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ დაბნეულობაც უფრო ადვილია. ზოგჯერ ხდება სქელი და ზოგჯერ ხველება. 1. თქვენ უნდა იცოდეთ განსხვავება ბრინჯის სხვადასხვა ჯიშებს შორის.
სწრაფი და მარტივი: ჭურჭლის სარეცხი რამდენიმე ფასდაუდებელი ხრიკი
თქვენ საათობით გაატარეთ საინტერესო რეცეპტის მომზადება. თქვენ დაიღალეთ და მოუთმენლად ელით თქვენი შემოქმედების გემოვნებას. ასეთ მომენტებში კერძები, რომლებიც დაგროვილია სარეცხისთვის , შორსაა ყველა კულინარიული სიამოვნებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ჭურჭლის სარეცხი მანქანები დიდი ხანია გამოიგონეს, არ არსებობს ადამიანი, ვისაც ამ მომენტის გამოტოვება არ სურს.
რამდენიმე ხრიკი სანელებლებისა და მწვანილების ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად
ახალი მწვანილი და სანელებლები და მათი შემავსებელი არომატები ზაფხულის უნიკალურ გემოვნებას შორისაა. ყველას უყვარს თავისი გაუნათლებელი სუნი, შერეული ბოსტნეულის სალათში, ან კერძების მადის აღმძვრელი არომატით. როდესაც ზაფხულია, მათი სიამოვნება ადვილია, მაგრამ თუ ამას გადაწყვეტთ მათი არომატის შესანარჩუნებლად და უფრო ცივი თვის განმავლობაში, ყველაფერი ცოტა უფრო რთულდება.
რამდენიმე ხრიკი და ხრიკი ხორცისთვის
Ხორცი ყოველდღიური ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია და ზომიერად მდიდარია მრავალი საკვებით. დიასახლისისთვის ძალზე მნიშვნელოვანია გაუმკლავდეს დავალებას - გაახაროს მისი ნათესავები და მიირთვას კარგი საკვები. ამიტომ მე გთავაზობთ რამდენიმე ხრიკები გამოიყენოს როდის თქვენ ხორცს ამზადებთ :
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ უნდა დავჭრათ ხახვი წვრილად
დიასახლისების უმეტესობისთვის ცნობილი ფაქტია, რომ ხახვის დაჭრა ერთ – ერთი უსიამოვნო საქმიანობაა სხვადასხვა კერძების მომზადებისას. ამავე დროს, ხახვს თითქმის ყველაფერს ადებენ და ჩვეულებრივ, რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს. ეს ასოცირდება წყლიან თვალთან სიცხისგან და განსაკუთრებით უსიამოვნოა, თუ დიასახლისი მაკიაჟს ატარებს.