2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ძალიან უსიამოვნოა, როდესაც ხილისა და ბოსტნეულისთვის საკმაოდ დიდი თანხა მიანიჭეთ, ან ერთი-ორი დღის შემდეგ ისინი უკვე ადგილებზე გაქრა და თქვენ უნდა გადააგდოთ.
თუ გარკვეულ წესებს დაიცავთ, ბოსტნეულისა და ხილის შენახვა უფრო დიდხანს შეიძლება. უნდა იცოდეთ, რომ არსებობს გაზი, რომელსაც ეთილენს უწოდებენ, უსუნო და უფეროა. ეს ხელს უწყობს ზოგიერთ პროდუქტის მომწიფებას, მაგრამ დროთა განმავლობაში იწვევს მათ გაფუჭებას.
ზოგიერთ ხილში ეთილენის დიდი რაოდენობაა - მაგალითად, ვაშლში და მსხალში, ზოგში მისი რაოდენობა უმნიშვნელოა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზოგიერთი მწვანე ხილის უფრო სწრაფად დამწიფებისთვის. თუ ავოკადოს ან ბანანს ჩადებთ ქაღალდის ტომარაში ორი ვაშლით, დილით სრულად მწიფე ხილი გექნებათ.
თუ პაკეტში ერთი ხილი გაფუჭდა, მისგან ეთილენი გამოიყოფა გაზრდილი რაოდენობით და ეს აფუჭებს ყველა დანარჩენ ხილს. ფრთხილად უნდა იყოთ, თუ რა კომბინაციებში ინახავთ ხილსა და ბოსტნეულს.
ამიტომ, ცალკე უნდა ინახებოდეს ვაშლი, გარგარი, ნესვი, ატამი და ნექტარინი, მსხალი და ქლიავი, ლეღვი და პომიდორი.
ზოგიერთი ხილი და ბოსტნეული ინახება მაცივარში, სხვის შენახვა შესაძლებელია გარეთ. არ დაიბანოთ ხილი და ბოსტნეული მაცივარში. და თუ ისინი გარეცხეთ, გააშრეთ ისე, რომ არ ჩამოსხდეს.
მაცივარში ინახება ტოპინამბური, ჭარხალი, ბრიუსელის კომბოსტო, ნესვი, ნიახური, ალუბალი, ყურძენი, მწვანე ლობიო, ფოთლოვანი ბოსტნეული, მწვანე ხახვი, ისპანახი, ყაბაყი.
მწიფე ნექტარინი, ატამი, მსხალი, ქლიავი, კივი, ავოკადო ინახება მაცივარში. Asparagus და მწვანე სანელებლები, როგორიცაა ოხრახუში და კამა, ყვავილებად ინახება ვაზაში.
პლასტმასის პარკში, რომელშიც სავენტილაციო ხვრელები გაუკეთეთ, მაცივარში შეინახეთ ბროკოლი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, სიმინდი, ბარდა, ბოლოკი.
არ დაიბანოთ მარწყვი, ჟოლო, მაყვალი, მოცხარი და ქიშმიში მაცივარში ჩადებამდე. ხილი უნდა შეინახოთ ბოსტნეულისგან დამოუკიდებლად.
სამზარეულოს მაგიდაზე შეგიძლიათ შეინახოთ ვაშლი, ბანანი, პომიდორი, კიტრი, ბადრიჯანი, გრეიფრუტი, ლიმონი, ცაცხვი, ფორთოხალი, მანგო, პაპაია, წიწაკა, ანანასი, ბროწეული.
მაგრამ ისინი არ უნდა იყვნენ გაზქურის მახლობლად ან მზის პირდაპირი სხივების ქვეშ. შეინახეთ ხახვი, ნიორი, კარტოფილი, პრასი, გოგრა ბნელ გრილ ადგილას.
გირჩევთ:
სასარგებლო რჩევები ყველის მირთმევისა და შენახვისთვის
გემრიელი ყველი ემსახურება ნებისმიერ შემთხვევას, რადგან ყველის მიღება შეგიძლიათ საუზმეზე, ლანჩსა და ვახშამზე. ყველს მიირთმევენ როგორც საუზმე, მთავარ კერძად ან დესერტად. სადღეგრძელოდ ყველის კერძის მომზადებისას, მაქსიმუმ ხუთი სახის ყველი უნდა იყოს - საკმარისია.
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების სათანადო შენახვა
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების დიდხანს შენახვა არ შეიძლება. ისინი ძალიან სწრაფად ფუჭდებიან. მაშინაც კი, თუ მაცივარში შეინახავთ, რამდენიმე დღის შემდეგ ისინი იწყებენ ლპობას და გამოუსადეგარი ხდება. ამ პროცესის გადადება შეგიძლიათ ცოტა ხნით.
ბოსტნეულისა და ხილის წვენების სასარგებლოდ
ნესვის წვენს უდიდესი სარგებელი მოაქვს, თუ ნაყოფისგან სექტემბერში გამოწურეს. წვენი კარგია ნერვული სისტემისთვის, აქვს შარდმდენი და მსუბუქი საფაღარათო მოქმედება. ნესვის წვენი ეხმარება ათეროსკლეროზს, თირკმელებისა და შარდის ბუშტის დაავადებებს, კარგად მოქმედებს ყაბზობისა და ბუასილების დროს.
ხრიკები სახლში ხილის გასაშრობად
ზაფხულის სეზონზე ბევრი ხილია. თუ სოფელში ცხოვრობთ და ბაღი გაქვთ, საკუთარი ხილის მოყვანა შეგიძლიათ. ხშირად ეს ხილი დიდი რაოდენობით არის და მათი სუფთა სახით მიღება არ შეიძლება. ამ სიმრავლის სეზონზე კარგია ხილის შენახვა ზამთრისთვის, როდესაც ახალი არ იქნება.
რჩევები სალათების შენახვისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ სალათის მომზადება მარტივ ამოცანად მოგეჩვენებათ, თქვენ ყოველთვის უნდა შეასრულოთ გარკვეული მოთხოვნები, თუ გსურთ ახალი და გემრიელი სალათის მიღება და მიირთვათ. ყოველთვის გამოიყენეთ მხოლოდ ნაზი სალათის ფოთოლი, ასევე აისბერგის სალათის ფოთოლი, რუკოლა ან ჩინური კომბოსტოს ნაზი ფოთლები.
