2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნესვის წვენს უდიდესი სარგებელი მოაქვს, თუ ნაყოფისგან სექტემბერში გამოწურეს. წვენი კარგია ნერვული სისტემისთვის, აქვს შარდმდენი და მსუბუქი საფაღარათო მოქმედება.
ნესვის წვენი ეხმარება ათეროსკლეროზს, თირკმელებისა და შარდის ბუშტის დაავადებებს, კარგად მოქმედებს ყაბზობისა და ბუასილების დროს. რეკომენდებულია დღეში ერთი ჩაის კოვზი წვენის დალევა, შეიძლება ცოტა თაფლით გატკბეთ.
ნიახურის წვენი გამოწურულია სექტემბერში მცენარის ფესვებიდან და ფოთლებიდან. ნიახურის წვენი მდიდარია მრავალი ვიტამინით. კალიუმის მარილები კარგ გავლენას ახდენს გულზე.
რკინის ნიახური კარგია სისხლისთვის. წვენი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და მოქმედებს როგორც შარდმდენი საშუალება. ის სასარგებლოა ნევროზისა და სიმსუქნის დროს.
რეკომენდებულია ნიახურის წვენის დალევა პროსტატის პრობლემების, მტკივნეული მენსტრუალური ციკლის, დერმატიტისა და მადის უკმარისობის დროს. დალიეთ ერთი სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამამდე, ოდნავ ტკბილი თაფლით.
ოხრახუშის წვენი გამოწურულია მცენარის ფოთლებიდან და ფესვებიდან სექტემბერში. ოხრახუშის წვენი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, K ვიტამინს და PP ვიტამინებს.
ნიახურის წვენი ასტიმულირებს თირკმელებს, გამოიყენება ცისტიტისა და თირკმლის ქვების დროს, პროსტატის ანთების დროს. დალიეთ ერთი სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამის წინ.
მწვანე ლობიოს წვენი გამოწურეს მწვანე სატენდერო ტოტიდან. შეიწოვება ლობიოს ცილის სამოცდათხუთმეტი პროცენტი. სპილენძისა და თუთიის შემცველობით, ლობიო თითქმის ყველა მცენარეს აღემატება.
ლობიოს წვენი რეკომენდებულია დიაბეტისა და სიმსუქნის დროს. დალიეთ ერთი ჭიქა დღეში.
ვაშლის წვენი გამოწურულია სექტემბერში სრულად მწიფე ვაშლისგან, მდიდარი არომატით. წვენი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და მატონიზირებელია გულის დაავადებებისთვის.
გირჩევთ:
ახლად გამოწურული ახალი ხილის სასარგებლოდ
ახალი ხილი და ბოსტნეული სასარგებლო პროდუქტებია ჩვენი სხეულისთვის, ცხოვრების ჯანსაღი წესის ნაწილი. ხილისა და ბოსტნეულის უმრავლესობიდან ღირებული ინგრედიენტების მოპოვების კარგი გზაა მათი ახალი გამოწურვა. Ლიმონის წვენი ყვითელი მჟავე ხილი სასარგებლოა ვიტამინი C, B, რიბოფლავინის, კალციუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, ცილების, ნახშირწყლების, ანტიოქსიდანტების შემცველობით.
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების სათანადო შენახვა
მწვანე ბოსტნეულისა და სალათების დიდხანს შენახვა არ შეიძლება. ისინი ძალიან სწრაფად ფუჭდებიან. მაშინაც კი, თუ მაცივარში შეინახავთ, რამდენიმე დღის შემდეგ ისინი იწყებენ ლპობას და გამოუსადეგარი ხდება. ამ პროცესის გადადება შეგიძლიათ ცოტა ხნით.
გაიზარდა ბოსტნეულისა და ღორის ხორცი
არდადეგებამდე ცოტა ხნით ადრე, ღორის ხორცი და ლობიო დაახლოებით 2 პროცენტით გაიზარდა, ხოლო სათბურის პომიდორსა და კარტოფილზე ფასები ახლა 6-7 პროცენტით მეტია. მიუხედავად იმისა, რომ საქონლის გაცვლისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის თავმჯდომარემ ედუარდ სტოიჩევმა ცოტა ხნის წინ თქვა, რომ სურსათის ფასების ზრდა არ არის მოსალოდნელი, საბაზრო ფასების ინდექსი გვიჩვენებს, რომ ზოგიერთ პროდუქტს კიდევ უფრო ძვირად ვიყიდით.
ცივი სოუსები ბოსტნეულისა და თევზის კერძებისთვის
ზაფხულის დღეებში შეგიძლიათ მიირთვათ ბოსტნეულის ან თევზის კერძები სპეციალური ცივი სოუსებით. სცადეთ დაამზადოთ ყველის სოუსი, ცივი ზღვის თევზის სოუსი და პიკანტური ხახვის სოუსი. ყველის სოუსი პროდუქტი 3-4 ულუფისთვის: 2 პომიდორი ან 2-3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 1 ვაშლი, 50 გრ როკფორ ყველი ან სხვა რბილი ყველი, 2 სუფრის კოვზი ნაღები, 1 კვერცხის გული, ½
ხრიკები ბოსტნეულისა და ხილის ხანგრძლივი შენახვისთვის
ძალიან უსიამოვნოა, როდესაც ხილისა და ბოსტნეულისთვის საკმაოდ დიდი თანხა მიანიჭეთ, ან ერთი-ორი დღის შემდეგ ისინი უკვე ადგილებზე გაქრა და თქვენ უნდა გადააგდოთ. თუ გარკვეულ წესებს დაიცავთ, ბოსტნეულისა და ხილის შენახვა უფრო დიდხანს შეიძლება.
