2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სტაფილოს დესერტებს აქვთ დელიკატური გემო და არ აქვთ სტაფილოს არომატი. სტაფილოს ნამცხვრის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ნახევარი ჭიქა ზეითუნის ზეთი, ასი გრამი ყავისფერი შაქარი, ოთხი კვერცხი, ერთი ჩაის კოვზი ვანილი, სამასი გრამი გახეხილი სტაფილო, ორას ორმოცდაათი გრამი ფქვილი, ორი ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, ნახევარი კოვზი კოვზი დარიჩინი, ფორთოხლის გახეხილი კანი.
ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, შაქარი, კვერცხი და ვანილი. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და გახეხილი ფორთოხლის კანი. აურიეთ. დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი და აურიეთ.
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ტაფა წაუსვით ზეთით და ჩაასხით მასში ცომი. აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში, სანამ ცომში ჩარჩენილი კბილის ჯაგრისი არ გამოვა მშრალი.
ამოიღეთ შემწვარი ტაფა და გააჩერეთ ტაფაში ათი წუთი, შემდეგ კი ამოიღეთ. სიგრძეზე შუაზე გაჭერით და ზემოდან ნაცხი წაუსვით.
გააკეთეთ იგი ორას ორმოცდაათი გრამი მასკარპონისგან, ორასი მილილიტრი თხევადი კრემისგან და ასი გრამი შაქრის პუდრისგან. მასკარპონის არარსებობის შემთხვევაში, ჩაანაცვლეთ ნაღების ყველით.
თქვენ არ შეგიძლიათ გაჭრა მარშამლოვი შუაზე, მაგრამ მიირთვათ იგი, გაფორმებული ათქვეფილი კრემით და შაქრის პუდრით მოსხმული.
დაამზადეთ სტაფილოს ორცხობილა - დაგჭირდებათ ასი გრამი კარაქი, ასი გრამი ქიშმიში, ერთი ჩაის კოვზი გახეხილი სტაფილო, ცოტაოდენი საცხობი სოდა, ჩააქრეს ცოტა ძმრით, ერთი ჩაის კოვზი შაქარი და ერთი კოვზი ფქვილი.
გახეხილ სტაფილოს დაამატეთ ცხელ წყალში დასველებული ქიშმიში, დაუმატეთ სოდა, შაქარი და კარაქი, შემდეგ კი ფქვილი.
აურიეთ და კოვზით დაასხით უჯრაზე წრეების სახით. გამოვაცხოთ ას ოთხმოცი გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
გირჩევთ:
სტაფილოს წვენის საოცარი სარგებელი
გარდა იმისა, რომ გემრიელია, სტაფილო ძალიან სასარგებლოა. ისინი ჯანმრთელობისთვის ძალიან მნიშვნელოვანი საკვებ ნივთიერებების წყაროა. ექსპერტები გირჩევენ სტაფილოს წვენი ყოველდღე დალიოთ და ამის სარგებელი მხოლოდ ერთ კვირაში გამოჩნდება. რომ დაგარწმუნოთ, სტატიის წვენის რამდენიმე საოცარი სარგებელია:
სტაფილოს ნამცხვარი - საინტერესო ამბავი და კლასიკური რეცეპტი
ყოველწლიურად 3 თებერვალს ამერიკის მოქალაქეები ზეიმობენ სტაფილოს ტორტის ეროვნული დღე . პატარა ისტორია სტაფილოს ტორტზე ტკბილი გემოვნების გამო, სტაფილოს იყენებდნენ შუა საუკუნეებიდან, სხვადასხვა კერძების დასატკბილებლად. მაშინ ტკბილები ძვირი ჯდებოდა, თაფლი ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ იყო და სტაფილო უფრო მეტ შაქარს შეიცავს, ვიდრე სხვა ბოსტნეული (გარდა შაქრის ჭარხლისა), ამიტომ მათ თავიანთი ადგილი მიაგნეს მარილიან და ტკბილ კერძებში.
ყველაფერი სტაფილოს დიეტის შესახებ
სტაფილო ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეულია. მათი პოვნა წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ სასურსათო მაღაზიებში. სტაფილო სავსეა ვიტამინებით და ბოჭკოებით, ამიტომ მონოდიტი სტაფილოთი შესანიშნავად ჯდება გაზაფხულზე წონის დაკლების გეგმებში.
ვაშლისა და სტაფილოს დესერტები
სასარგებლო და გემრიელია გამომცხვარი ვაშლის დესერტი ხაჭოთი, რომელიც შესაფერისია ყველა ასაკისთვის. ამისათვის საჭიროა ექვსი დიდი ვაშლი, ორასი გრამი ხაჭო, ორი კვერცხი და ასი გრამი შაქარი. ძალიან კარგად აურიეთ შაქარი, კვერცხი და ხაჭო, სანამ კრემულ ნარევს არ მიიღებთ.
შავი სტაფილოს მოულოდნელი სარგებელი
რატომ ვაქცევთ ყურადღებას შავი სტაფილო ? იმის გამო, რომ მათი საკვები შემადგენლობა დამოკიდებულია მათ ფერზე და შავკანიანები უკიდურესად მდიდარია ნივთიერებებით. შავი სტაფილო მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის კვებაში, რადგან ისინი ამდიდრებენ სხეულს სასარგებლო ინგრედიენტებით.
