2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელიც ერთდროულად გურმანი და მზარეულია და არ გაუგია ჟაკ პეპინის სახელი. სამზარეულოში ამ საოცარ ფაქირს არა მხოლოდ შესანიშნავი რეცეპტები და კულინარიული ტექნიკა აქვს, არამედ ძალიან საინტერესო ცხოვრებაც აქვს. მაგრამ ვინაიდან მისი პიროვნების შესახებ ბიოგრაფიული მონაცემები ყველგან შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში, აქ ჩვენ გაგაცნობთ მხოლოდ მისი ცხოვრების რამდენიმე საინტერესო მომენტს:
- ჟაკ პეპინმა შეფ-მზარეულის სტაჟირება მხოლოდ 12 წლის ასაკში დაიწყო;
- იმის გამო, რომ იგი ამერიკაში 50 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ცხოვრობდა, თუმცა დაბადებით ფრანგია, მისი წიგნები ძირითადად ინგლისურ ენაზე ქვეყნდება. მაგრამ აქ არის მომენტი, რომ აღვნიშნო, რომ მისი წიგნი "ყოველდღე ჟაკ პეპინთან: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტები" არის ბაზარზე, რომელიც ასევე გამოიცემა ბულგარულ ენაზე. სამწუხაროდ, მას იშვიათად ნახავთ 25 BGN- ით დაბალ ფასად, რაც საშუალო ბულგარელის ჯიბეში ნამდვილად არ არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ კულინარიული შოუით, რომელსაც მას უძღვება და რომელიც ტელევიზიით გადაიცემა;
- ჟაკ პეპინი მუშაობდა მსოფლიოს ყველაზე ცნობილ და დახვეწილ რესტორნებში და ჯონ კენედის შეთავაზებაზეც კი უარი თქვა, გახდეს მისი პირადი შეფ. მან რესტორნის ბიზნესი ამჯობინა. მაგრამ 2010 წელს მან თანხმობა განაცხადა პირადად მოემზადებინა სადილი ბარაკ ობამასთვის;
”წარსულში, ის მუშაობდა საფრანგეთის ორ პრემიერ-მინისტრის პირად შეფად და იყო შარლ დე გოლის საყვარელი მზარეული;
- ჟაკ პეპინს მრავალი წიგნი აქვს დაწერილი, მაგრამ მისი ნამუშევარი "ტექნიკა" ნამდვილ ბესტსელერად ითვლება, რაც მზარეულთა შორის აღიქმება როგორც კულინარიული ბიბლია;
- უმეტესობა შეფებისგან განსხვავებით, ჟაკ პეპინს არ სურს ნებისმიერ ფასად გამოიყენოს მხოლოდ ახალი პროდუქტები. მისი მრავალი რეცეპტი მზადდება იმით, თუ რა შეგიძლიათ იხილოთ დავიწყებული ქილის სახით თქვენს კარადაში ან სარდაფში. სწორედ ასეთი რეცეპტებით შეგიძლია შთაბეჭდილება მოახდინოს შენზე. და სწორედ მათ შეუძლიათ გასწავლიან, თუ როგორ შეგიძლიათ მიიღოთ დახვეწილი კერძი უმარტივესი პროდუქტებისგან მოკლე დროში, რომლის მირთმევა შეგიძლიათ პრეტენზიული სტუმრებისთვისაც კი;
- ჟაკ პეპინს აქვს ცხოვრება სამზარეულოს გარეთ, რომელშიც, სხვათა შორის, მისი მეუღლეც მონაწილეობს. ფრანგს უყვარს ხატვა და სკულპტურაშიც კი მუშაობს. რა თქმა უნდა, არა პროფესიონალურ დონეზე, მაგრამ ნამდვილად არსებობს ნამუშევრები, რომლებიც ყურადღებას იმსახურებს.
გირჩევთ:
ათი საინტერესო ფაქტი პომიდვრის შესახებ
პომიდორი არამარტო შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ სასარგებლოა მდიდარი შემადგენლობის გამო. იტალიელები პომიდორს ოქროს ვაშლს უწოდებენ, ფრანგები კი სიყვარულის ნაყოფს. ჩვენ თქვენთვის ავირჩიეთ 10 საინტერესო ფაქტი პომიდვრის შესახებ, რომლებიც ძნელად იცით.
ათი საინტერესო ფაქტი ყაბაყის შესახებ
ყაბაყი ყველაზე მეტად მოხმარებულ საკვებს შორისაა არა მხოლოდ ბულგარეთში, არამედ მსოფლიოში. ისინი იმყოფებიან სალათებში, საცხობებში, მთავარ კერძებში, ქვაბში, ბრინჯის კერძებში. შეხედე საინტერესო ფაქტები ყაბაყის შესახებ ! 1. ლეგენდა ამბობს, რომ ყაბაყი ღმერთებმა აჩუქეს ხალხს.
ათი საინტერესო ფაქტი შოკოლადის შესახებ
1. სინამდვილეში, შოკოლადი, როგორც დღეს ვიცით, არც ისე რეალურია. შოკოლადი უმჯობესია იყოს მწარე, კაკაოს მაქსიმალური შემცველობით. ამასთან, დღეს შოკოლადის დელიკატესი მზადდება ძალიან ტკბილი, ბუნებრივი ზეთები ჩანაცვლებულია ხელოვნური არომატით. მათი წყალობით გემო უფრო ტკბილი ხდება.
შვიდი საინტერესო ფაქტი Horseradish– ის შესახებ, რომელიც არ იცით
ქათამი კაცობრიობისთვის თითქმის ოთხი ათასწლეულია, რაც მას ერთ-ერთ უძველეს მცენარედ აქცევს. ბევრი გურმანი მას თაყვანს სცემს, როგორც ცხარე სანელებელს, ხოლო ხალხური მედიცინა ზრდის მას, როგორც მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებას. დღეს სუნელი იზრდება ყველა კონტინენტზე და ხალხთა უმეტესობას სუფრა მის გარეშე ვერ წარმოუდგენია.
7 საინტერესო ფაქტი საკვების შესახებ, რომელიც შოკში ჩაგაგდებს
მიუხედავად იმისა, რომ კითხულობთ საჭმლის ეტიკეტებს და ნამდვილად ყურადღებით აკვირდებით რას მოიხმართ, დიდი შანსია, რომ არ იცოდეთ ამ საინტერესო ფაქტების შესახებ საკვების შესახებ. 1. ფრინველის ნერწყვი სინამდვილეში ძვირადღირებული დელიკატესია დაივიწყეთ ხიზილალა და ძვირადღირებული ტრიუფელი, ფრინველის ნერწყვი არის საკვები, რომელიც ჩინებულ დელიკატესად ითვლება, ყოველ შემთხვევაში ჩინეთში.
