მითები ისპანახის შესახებ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ ახსოვს მეზღვაური დისნეი პოპეის მულტფილმის პერსონაჟი. მისი სიძლიერე განპირობებულია ისპანახი, რომელიც პოპეის ასე ძალიან უყვარს, სწორედ ამაში გვარწმუნებს სერიალის ყველა სერია ძლიერი მეზღვაურის შესახებ. უფრო მეცნიერულ საფუძვლებზე დაყრდნობით განმარტებულია, რომ ისპანახი შეიცავს უამრავ რკინას და ეს აძლიერებს ორგანიზმს.

რამდენად ჭეშმარიტია ამ განცხადებებში?

მართალია რომ ისპანახი არის ახალი და გემრიელი ბოსტნეული, რომელიც ინარჩუნებს თავის თვისებებს, არ აქვს მნიშვნელობა როგორ მზადდება. დეკორაცია ისპანახიდან თევზისა და კარტოფილის დელიკატესებიდან კარგი არჩევანია. მაკარონის კომბინაცია ასევე კარგი ვარიანტია ამ მწვანეს მოხმარებისთვის. კრემი არბილებს მის გემოვნებას და შეიძლება აიტანოს უფრო ახირებული კუჭმა.

რკინის შემცველობა ისპანახში

უკვე დიდი ხანია ფიქრობენ, რომ რკინის ისპანახში არის ძალიან დიდი რაოდენობით და ვისაც რკინის დეფიციტი აქვს, გირჩევთ მეტი ისპანახის მოხმარება. ეს არ არის სრულყოფილი ინფორმაცია. გასული საუკუნის დასაწყისში გაირკვა, რომ ეს ბოდვა იყო, მაგრამ მითები იმდენად ღრმად ჩადის ხალხში, რომ მათი გადალახვა ძნელია.

ამბავი საინტერესოა. შემაშფოთებელმა typo– მ დააჯილდოვა ეს ბოსტნეული 10 – ჯერ მეტი რკინით, ვიდრე სინამდვილეში შეიცავს. სინამდვილეში, 100 გრამი მწვანილი შეიცავს 4 გრამ რკინს, თითქმის არა 40 გრამს, როგორც ეს ადრე ხდებოდა. რკინის გარეშეც ისპანახი გემრიელი და სასარგებლოა. არაფერს ვკარგავთ, თუ მას ხშირად ვათავსებთ მენიუში.

ისპანახის შენახვა

კითხვა, რომელიც ბევრ ადამიანს აწუხებს, არის როგორ შევინარჩუნოთ იგი ახალი ხნით?

სასიამოვნო და მსუბუქი ბოსტნეულის შენახვა ხდება 2 კვირამდე, ასე რომ მათი შეძენა და შენახვა შეუძლებელია დაუყოვნებლივ გამოგონდეს სამზარეულოს რეცეპტი, რომელშიც უნდა ჩაირთოს ისინი. სუფთა სახე ისპანახი ამასთან, ის ჩვენ გვჭირდება მისი მომზადებისას, ამიტომ კარგია, რომ მაცივარში მარაგს მივენდოთ არაუმეტეს 5 დღისა. უფრო გრძელი შენახვისთვის უმჯობესია დადოთ გაყინული ისპანახი საყინულეში. ეს მეთოდი იღებს მასში ვიტამინების 1/5-ზე ნაკლებს და კარგი ალტერნატივაა ისპანახის შენარჩუნებისთვის.

რას გვაძლევს ისპანახი?

პირველი, ძლიერი კუნთები. განსაკუთრებით ახალი და ახალი ბოსტნეული. სითბოს მკურნალობა ანადგურებს ვიტამინის შემცველობის ნაწილს. სალათი უმი ისპანახით ან მსუბუქად ჩაშუშული მოგვცემს ყველა იმ ნუტრიენტს, რომელიც სასარგებლოა კუნთების გასამაგრებლად.