შოკოლადი გვანუგეშებს კრიზისის დროს

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მძიმე ფინანსური კრიზისის დროს, ჩვენ თავს ართმევს ყველა ფუფუნებას და მცირე სიამოვნებას, რათა შევძლოთ გაუმკლავდეთ მწირი რესურსებს. აღმოჩნდა, რომ ურთულეს დროსაც კი, ადამიანები ვერ ცხოვრობენ ერთი რამის გარეშე - შოკოლადი. ტკბილი ცდუნების გაყიდვები იმავე საზღვრებში დარჩა, რაც ფინანსური სტაგნაციის წინა პერიოდის განმავლობაში და მოსალოდნელი არ არის, რომ უახლოეს წლებში შემცირდეს.

მარკეტინგის ექსპერტები მიიჩნევენ, რომ იაფი დელიკატესები, როგორიცაა შოკოლადი და ჩიპი შესანიშნავად ჯდება ხალხის გამხდარ ჯიბეში, რის გამოც ისინი აგრძელებენ მათ რეგულარულ ყიდვას. შოკოლადი მდგრადია რეცესიის მიმართ, რადგან ხალხი ყოველთვის მიმართავს მას - როგორც ჯილდოს, ასევე წარუმატებლობის ნუგეშად.

შოკოლადის წარმოებაში ინოვაციები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მის წამყვან პოზიციებში. მწარმოებლები არ წყვეტენ უფრო და უფრო გემრიელი ჯიშების გამოგონებას კაკაოს პროდუქტისადმი სიყვარულის შესანარჩუნებლად. მხოლოდ გასულ წელს ინგლისში 500 – მდე ახალი შოკოლადის პროდუქტი გამოვიდა.

გარდა იმისა, რომ გემრიელი და უკიდურესად პოპულარულია, შოკოლადი საკმაოდ სასარგებლოცაა. სუფთა კაკაოს პროდუქტები მდიდარია ფენილეთილამინებით - ქიმიკატებით, რომლებსაც ტვინი აწარმოებს, როდესაც ადამიანი ძლიერ ემოციებს განიცდის. ეს ნივთიერებები აბების ნაწილია, რომლებსაც დეპრესიით დაავადებული პაციენტები იღებენ. რა დასკვნაა - კარგი, ჭამე შოკოლადი, რომ მძიმე ემოციურ ხვრელებში არ ჩავარდე.

მეორეს მხრივ, კაკაო ასტიმულირებს სეროტონინის - კიდევ ერთი კარგად ცნობილი ანტიდეპრესანტის წარმოებას. გარდა ამისა, ის შეიცავს მნიშვნელოვან ნივთიერებებს, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი და რკინა. ისე, უკვე დარწმუნებული ხართ, რომ ჭამა შოკოლადი მოაქვს არა მხოლოდ სიამოვნება გრძნობებისთვის, არამედ ჯანმრთელობის ბონუსებიც? რა თქმა უნდა, შოკოლადის ცდუნება ძალიან ხშირად არ შეიძლება, რადგან სიკეთეების უმეტესობა ზედმეტი არ უნდა იყოს.