2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ფაფა სასარგებლო საკვებია, რადგან ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს A, B ვიტამინებს, C ვიტამინს და PP ვიტამინს. შვრიის ფაფა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების აღმოფხვრას და შეიცავს ორ აუცილებელ ამინომჟავას - ლიზინსა და ტრიპტოფანს.
მომზადებისთვის ფაფა საჭიროა ქოთანი სქელი კედლებით და ქვედაბოლოთი - ამ მიზნით ყველაზე შესაფერისია თუჯის ქოთანი, რომელიც თანაბრად ანაწილებს სითბოს.
ფაფა მზადდება სქლად და მხოლოდ ხის კოვზით ან სპატულით არის შერეული, რომელიც მას კედლებისგან ჰყოფს. იმისათვის, რომ ფაფა იყოს გემრიელი და სიმსივნის გარეშე, ის მუდმივად უნდა იყოს აღვივებს.
ფაფის მომზადებამდე, სიმინდის ფქვილი შეიძლება ოდნავ შეწვას ოქროსფრამდე - ასე რომ ფაფას გაცილებით წვრილი სტრუქტურა ექნება.
ფაფა ასევე იყიდება როგორც ნახევარფაბრიკატის სახით, რომელსაც ამზადებენ რამდენიმე წუთში. მაგრამ ნამდვილი სახლი ფაფა მას აქვს უნიკალური გემო და მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ.
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ სიმინდის ფქვილი, 200 გრამი კარაქი, 2 ჩაის კოვზი მარილი, 3 ლიტრი მდუღარე წყალი, 300 გრამი ყველი, 200 გრამი ბეკონი.
მომზადების მეთოდი:
მარილს უმატებენ მდუღარე წყალს. ჩაასხით სიმინდის ფქვილის თხელი ნაკადი, ხის კოვზით მუდმივად ურიეთ. შეგიძლიათ ფქვილი წინასწარ გაადუღოთ ძალიან მსუბუქად, სამი სუფრის კოვზი კარაქით.
გაზქურა შემცირებულია ისე, რომ ის არ ასხურებს, არამედ ხარშავს. ბუშტები მუდმივად უნდა ჩანდეს ფაფის ზედაპირზე. არ უნდა შეჩერდეს ფაფის მორევა.
როდესაც ფაფა შესქელებას დაიწყებს, ხის კოვზით კედლები გახეხეთ და რამდენჯერმე აურიეთ. მას შემდეგ რაც საკმარისად სქელი იქნება, გადმოდგით ცეცხლიდან.
ცეცხლიდან ამოღების შემდეგ ფაფა რამდენჯერმე მოურიეთ. გადაანაწილეთ ქვაბში კარაქის ფსკერზე მოათავსეთ კარაქის ნაჭერი და შეავსეთ მასში ფაფა ნახევარში დაამატეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი და წინასწარ შემწვარი ბეკონი.
გადააფარეთ დანარჩენი ფაფა და დაამატეთ კიდევ ერთი ნაჭერი კარაქი. აცხვეთ 4 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. მიირთვით ცხლად. ეს შეიძლება იყოს sprinkled ერთად წიწაკა.
გირჩევთ:
შვრიის ფაფა
ხალხი სულ უფრო მეტად უბრუნდება ძველ დროში გავრცელებულ საკვებს. ზოგიერთ უძველეს კულტურას უდიდესი მნიშვნელობა ჰქონდა მოსახლეობის კვების საქმეში და შეუფასებელი წვლილი შეიტანა კაცობრიობაში, მაგრამ მოგვიანებით ისინი დაუღალავად იქნა მიტოვებული და თითქმის დავიწყებული.
როგორ მოვამზადოთ მარგარინი და სასარგებლოა?
ძალიან ხშირად მარგარინს უწოდებენ კარაქის შემცვლელს. მასში ძალიან ცოტაა გაჯერებული ცხიმი და ძალიან ხშირად ნაკლები კალორია აქვს ვიდრე კარაქს. მარგარინი არის კარგი ვიტამინების A და E, ასევე აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები. ადამიანები, რომლებიც მარგარინის ჭამით გაიზარდნენ, მას ხშირად კარაქს ანიჭებენ უპირატესობას.
როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა და რისთვის არის ის სასარგებლო
ბრინჯის ფაფა სასარგებლო ჯანსაღი კერძია. ეს სასარგებლოა როგორც მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. ბრინჯის ფაფის მოსამზადებლად, რძის ან წყლის გამოყენების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ბრინჯის ფაფა, რომელიც მზადდება დამატკბობლების გარეშე და დანამატების გარეშე, რეკომენდებული საშუალებაა კუჭ-ნაწლავის დარღვევების დროს.
როგორ გამოვაცხოთ ფაფა? მთელი 4 გემრიელი ვარიანტი
/ თ 3 შემწვარი კეშიუ ჩვენი ერთ – ერთი საყვარელი საჭმლის საცხობია, მისი კარაქი, ტკბილი გემო და ხრაშუნა ტექსტურა. გარდა ამისა შემწვარი კეშიუ სწორია ძალიან მარტივია. თხილი გულის ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია. კეშიუ ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული კაკალია, მაგრამ მათ ასევე აქვთ საოცარი გემო და რბილი ტექსტურა.
როგორ გავაკეთოთ ჯანსაღი ფაფა პიცა?
ძნელად ვინმეს არ უყვარს პიცა? ამასთან, თუ ფაფისა და ჯანსაღი კვების მოყვარული ხართ, შეგიძლიათ მოუმზადოთ საკუთარი თავი დაუძლეველი ფაფა პიცა . ფაფა , რუმინულ მამალიგასთან და იტალიურ პოლენტასთან შედარებით, დიდი ხანია არსებობს ბულგარეთის სამზარეულოში.
