2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სამზარეულო სანთურა არის სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც შექმნილია სხვადასხვა კერძების მომზადებაში და განსაცვიფრებელი კულინარიული შედევრების შესაქმნელად.
ასეთი მოწყობილობა ყველა რესტორანშია. პროფესიონალის გარდა, სახლის სამზარეულოში მოწყობილობის გამოყენების დიაპაზონი წარმოუდგენლად დიდია. ასეთი მარტივი მოწყობილობა საშუალებას იძლევა ხელი შეუწყოს და გაუმჯობესდეს მომზადების პროცესი ძალიან რთულ რეცეპტებზეც კი.
ასეთითა დახმარებით მინი გაზქურა შეგიძლიათ გააკეთოთ:
- კარამელიზებული დესერტები;
-კარამელიზებული ხახვი ან სხვა ბოსტნეული;
- შაქრის დნობა კარამელის მდგომარეობაში;
- მადის აღმძვრელი ქერქი მრავალ კერძზე;
- ადვილად გაწმენდილი ბოსტნეული;
- ჩიტების გაპარული კანი;
- უგემრიელესი დესერტები;
- ყველის დნობა.
როგორ მუშაობს სამზარეულოს დამწვრობა
გარეგნულად სამზარეულო burner ჰგავს პისტოლეტს, რადგან იგი შედგება დამჭერისგან, რომელიც მოსახერხებელია ხელისთვის.
სამზარეულოს სანთურის ღილაკზე დაჭერით ააქტიურებს ანთებას და წარმოიქმნება ნაპერწკალი, საიდანაც გაზის ნაკადის ანთება ხდება. ამრიგად, მოწყობილობა აძლევს ალის გამანადგურებელს. მოწყობილობა საკმაოდ მსუბუქია, საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ ალი თქვენი შეხედულებისამებრ. ასევე რეგულირდება ხანძრის ინტენსივობა. მყარი პლასტმასა და მეტალი გამოიყენება წარმოების მასალებად.
საუკეთესო შედეგის მისაღწევად გამოიყენეთ წვერი და არა ალის შუა. ხანძრის დასასრული საკმაოდ სწრაფად უნდა იმოძრაოს კერძის ზედაპირზე, რომ საკვები არ დალიოს. სასურველია, რომ ერთ უბანზე არ იცხოვროთ, ასე რომ, როდესაც სასურველ ფერს მიაღწევთ, მეორეზე გადაინაცვლეთ.
ამ ტიპის სამზარეულოს მოწყობილობის კლასიკური გამოყენებაა კრემ ბრიულის მომზადება. სრულყოფილი დასრულების მიზნით, მზა დესერტი ასხამს შაქარს, შემდეგ მდნარი ცეცხლსასროლი სანთურით. ცეცხლის თვითმფრინავი ძალიან სწრაფად კარამელიზირებს შაქარს და შედეგად იქმნება ლამაზი ტკბილი და ხრაშუნა ზედაპირი.
Კიდევ რაღაც გამოყენება სამზარეულო burner ტკბილ კოცნას შორისაა. დესერტს "ცხელი" ზედაპირი რომ მიანიჭოთ, რამდენიმე წამით შორიდან მართეთ რეაქტიული თვითმფრინავი. ზედმეტად ახლოს ნუ მიიწევთ, რომ ტკბილეული არ დნება.
გირჩევთ:
მიხაკის ზეთი - სარგებელი და პროგრამები
ამბავია, რომ ჩინელები იყენებდნენ კბილი 2000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში არომატის და სუნელისთვის. ძეხვიდან ინდონეზიიდან ჩინეთში მიტანილი იქნა ჯერ კიდევ ძვ. შემდეგ ხალხი ინახავდა მიხაკს პირში, რათა გაეუმჯობესებინათ სუნთქვა იმპერატორთან შეხვედრამდე.
საცხობი სოდის გასაკვირი პროგრამები
საცხობი სოდა ან უფრო საყოველთაოდ ცნობილი საცხობი სოდა აქვს მრავალი განსხვავებული თვისება, როგორც სამზარეულოს შიგნით, ასევე მის გარეთ. მას შეუძლია დაეხმაროს ჯანმრთელობის სხვადასხვა დაავადებებშიც, რა თქმა უნდა მითითებული რაოდენობით და აღნიშნული წესით.
ავოკადოს ზეთი - პროგრამები და თვისებები
თავად ავოკადო ძალიან სასარგებლოა. მისგან მოპოვებული ზეთი ისეთივე ჯანმრთელი და ეფექტურია სხვადასხვა პირობებში. ერთ-ერთი ყველაზე ხელსაყრელია ავოკადოს ზეთის თვისებები არის ის, რომ მას აქვს ადამიანის ორგანიზმში ტოქსინებისა და თავისუფალი რადიკალების განეიტრალების უნარი.
გოგრის თესლის პროგრამები
გოგრის თესლი, ისევე როგორც თავად კულტურა, შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელსაც აქვს ძალიან სასარგებლო თვისებები. მაგალითად, თაფლით გოგრის დაფქული თესლი დიდი ხანია გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის, რადგან მათ აქვთ ანტიჰელმინთური მოქმედება.
გოგრის თესლის ტაჰინი - სარგებელი და პროგრამები
ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო დიეტური საკვები არის ტაჰინი. ეს არის ჯანსაღი დიეტის შემადგენელი ნაწილი და აქვს უნიკალური სასიამოვნო გემო. ამ კულინარიული ცდუნების კვების ტრადიცია აღმოსავლეთიდან მოდის, სადაც დაფქული თესლი და კაკალი მიიღონ ერთგვაროვანი ნარევი კრემისებრი ტექსტურით.
