2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რაც არ უნდა გადაჭარბებულად ჟღერდეს, დღეს ჩვენ ხელოვნურ სამყაროში ვცხოვრობთ - ხელოვნური საკვები, ხელოვნური მასალებისგან დამზადებული ტანსაცმელი, ყველაფრის ხელოვნური შემცვლელი იპოვეს.
რაც შეეხება საკვებს, ეს რეალობა საშინლად ჟღერს. ის, რაც ჩვენს სხეულში მოხვდება, განსაზღვრავს როგორი იქნება ჩვენი ცხოვრება. და ის საერთოდ არ გამოიყურება ასე ჯანმრთელად ხელოვნური არომატები, დამატკბობლები, არომატები და ფერები.
სიმართლე ისაა, რომ იქ სამ ათასზე მეტია ხელოვნური არომატები რომლებსაც ჩვენს მიერ ნაყიდ და მოხმარებულ ყველა საკვებში დებენ. უმჯობესია მოძებნოთ და მიირთვათ საკვები, რომლის ეტიკეტებით არ იყიდება მათი შინაარსი, ანუ ბუნებრივი პროდუქტები.
და რადგან ეს რთულია, ჩვენ შეგვიძლია წარმოვადგინოთ ყველაზე მავნე, რომ თავიდან ავიცილოთ ისინი მინიმუმ.
ხელოვნური დამატკბობლები
დამატკბობლები აქტიურად იმყოფებიან საკვებში იმ რწმენით, რომ ისინი დაბალკალორიულია და წონის რეგულირებას უწყობს ხელს. Ეს არ არის სიმართლე. ტკბილი გემო მადას ზრდის. დაბალი კალორიულობის მიუხედავად, წონა გაიზრდება, მაგრამ სხვაგვარად, საკვების გაზრდილი ნაწილით. ცალკე, ეს დამატკბობლები ნეგატიურად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე.
დამატკბობელთაგან ყველაზე ცნობილი ასპარტამია. ის გვხვდება გაზიან სასმელებში, რძეში, რძის პროდუქტებსა და ტკბილეულში. ის პირდაპირ ესხმის ტვინის უჯრედებს, ქმნის ტოქსიკურ გარემოს. ის არაჯანსაღ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, იწვევს ნაწლავების ანთებას.
ხელოვნური ტრანსცხიმები
ეს ტრანსცხიმები გვხვდება ჰიდროგენიზებულ მცენარეულ ცხიმებში. ორგანიზმში გამოწვეული ანთება ითვლება საჭმლის მომნელებელი სისტემის ქრონიკული და განუკურნებელი დაავადებების, აუტოიმუნური დაავადებების მიზეზად.
ისინი ხელსაყრელი გარემოა კიბოს უჯრედების განვითარებისათვის, ახდენენ იმუნური სისტემის საბოტაჟს, რაც ვერ უმკლავდება ორგანიზმში არსებულ პრობლემებს.
ხელოვნური არომატები
არომატიზატორი, რომელსაც ემატება საკვები, არასაჭირო და კიდევ არაბუნებრივი დანამატია. ისინი ყველანაირი ქიმიკატების მატარებლები არიან. მარწყვის არომატს ემატება 50-მდე ქიმიური ნივთიერება. ზეთში ხელოვნური არომატიზატორი თავს ესხმის ტვინის უჯრედებს და იწვევს ალცჰეიმერს.
მონოზოდიუმის გლუტამატი
ამ დანამატს ნახავთ დამუშავებულ საკვებში, როგორიცაა გაყინული საკვები, სალათის სახვევი, ჩინური საკვები და სხვა. ის კლავს უჯრედებს, განსაკუთრებით ტვინს. პარკინსონის, ალცჰეიმერის ტვინის დაზიანება ასეთი ზემოქმედების შედეგია.
ხელოვნური ფერები
საღებავები აუმჯობესებს საკვების გამოჩენას განსაკუთრებით მაღალ ფასად - ალერგია, ჰიპერაქტიურობა და კიბოც კი. ლურჯი და წითელი საღებავი ყველაზე საზიანოა.
გირჩევთ:
ახალი წითელი ხორცის ჭამის მავნებლობისთვის
გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკი თითქმის 10 პროცენტით იზრდება, თუ კვირაში მხოლოდ ორჯერ ვჭამთ ღორის ხორცს ან ძროხის წითელი ხორცი . ამერიკელი მეცნიერების ჯგუფის განცხადება ცოტა ხნის წინ გამოაქვეყნა ბრიტანულმა ტაბლოიდმა Daily Mail- მა. ხორცის მოყვარულთა სამწუხარო აღმოჩენის სამეცნიერო საფუძვლის შესაქმნელად, პროფესორ ნორინა ალენის გუნდის მეცნიერებმა ჩრდილო-დასავლეთის უნივერსიტეტიდან შეისწავლეს კვების ჩვევები და ჯანმრთელობის ჩანაწერები დაახლოებით 30 000 ადამიანისთვის, საშუალო
ხელოვნური საკვები - მომავლის საკვები?
პირველი ხელოვნური ბურგერი წარმოდგენილი და შეჭამეს ლონდონში გამართულ დემონსტრაციაზე. ხორცი მზადდება ხელოვნური ხორცისგან, რომელიც შედგება ლაბორატორიულად მოზრდილი ღეროვანი უჯრედებისგან. პროექტის ხელმძღვანელმა, ფიზიოლოგმა მარკ პოსტმა თქვა, რომ სინთეზური ხორცის ნორმალური იერის მისაცემად, იგი შეღებეს საკვების შეღებვით.
პროფესორი ბაიკოვა: ყველა ხელოვნური დამატკბობელი საშიშია ჯანმრთელობისთვის
ჯანმრთელობის ექსპერტი პროფესორი დონკა ბაიკოვა კატეგორიული იყო, რომ უვნებელი დამატკბობლები არ არსებობს. ბულგარეთის ON AIR- თან ინტერვიუში მან თქვა, რომ ყველა ხელოვნური დამატკბობელის მოხმარება საკვებსა და სასმელებში საზიანოა ჯანმრთელობისთვის, თუმცა მათი გამოყენება დამტკიცებულია და ზოგიც არა.
რამდენად უსაფრთხოა ხელოვნური დამატკბობლები?
ხელოვნური დამატკბობლები იყენებენ სასმელების და საკვების ტკბილებას. და სწორედ აქ ჩნდება კითხვა, რამდენად უსაფრთხოა ისინი? სიმართლე ის არის, რომ იმისდა მიუხედავად, რომ შეიძლება განვითარდეს გვერდითი მოვლენები ხელოვნური დამატკბობლების მიღებით, ექსპერტებმა დაადგინეს საჭირო დოზა, რომელიც დაწერილია დამატკბობელის ბროშურებში.
მშრალი სუპების მავნებლობისთვის
გრიპის ვირუსების, გაციების, ზამთრის ცივ დღეებში, თბილი ქათმის სუპი საოცრებას მოახდენს. ცოტა ხნის წინ ბაზარზე არსებობს მზად მყისიერი სუპები , ე. წ. მშრალი სუპები . ეს არის მარტივი და სწრაფი ვარიანტი, რომ მიიღოთ დღისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებები თბილ ფინჯან წვნიანში, საათობით სამზარეულოში ყოფნის გარეშე.
