პომიდორი კარგია ავოკადოთი, ნუში - იოგურტით

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

პროდუქტების სწორი კომბინაცია დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ზედმეტ წონას, აძლიერებს ჩვენს იმუნიტეტს, ტონირებს სხეულს და უმკლავდება ჩვენს გარშემო არსებულ სტრესს. ამას ირწმუნებიან იტალიელი დიეტოლოგები.

დიეტოლოგების აზრით, ეროვნული სამზარეულოს პოპულარულმა კერძებმა საუკუნეების განმავლობაში შეინარჩუნა ინგრედიენტები ერთი მნიშვნელოვანი მიზეზის გამო. პროდუქტების კომბინაცია, გამოცდილი თაობების გამოცდილებით.

პომიდვრისა და ავოკადოს სოუსი ძალიან კარგია ორგანიზმისთვის. პომიდორი მდიდარია ლიკოპენით, რომელიც იცავს გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დაავადებებს. მის დასალევად მას ცხიმი ჭირდება.

ამ შემთხვევაში, მცენარეული ცხიმი, და ის შეიცავს ავოკადოში. მექსიკელები უარს ამბობენ სუფრასთან ჯდომას გუაკამოლის სოუსის გარეშე, რომელიც პომიდვრისა და ავოკადოსაგან შედგება.

მცენარეული ცხიმის კიდევ ერთი კარგი წყარო პომიდორიდან ლიკოპენის შეწოვისთვის არის ზეითუნის ზეთი. როგორც ჩანს, ეს გამოიცნეს ძველმა იტალიელებმა, რომლებმაც პომიდვრის პირველი სალათები გააკეთეს ზეითუნის ზეთით.

შვრიის ფაფა შესანიშნავად ერწყმის ფორთოხლის წვენს - სწორედ ამიტომ, ეს საუზმე წლების განმავლობაში ამერიკელებს უყვარდათ. ექსპერტების აზრით, ციტრუსის წვენი ხელს უწყობს თქვენი არტერიების გაწმენდას ცუდი ქოლესტერინისგან.

სასარგებლო ეფექტი ორჯერ არის, რადგან ფორთოხალიც და შვრიის ფაფაც შეიცავს ფენოლებს, რომლებიც ამცირებენ ცუდი ქოლესტერინის დონეს. მეცნიერთა აზრით, პომიდვრისა და ბროკოლის კომბინაცია იცავს პროსტატას დაავადებებისგან.

წითელი ვაშლი მდიდარია ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტი კვარცეტინით. მათი კანი შეიცავს მის უდიდეს რაოდენობას. ის ამცირებს მრავალი დაავადების რისკს, მათ შორის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, ალერგიებს და ალცჰეიმერს.

შოკოლადი შეიცავს ფლავონოიდულ კათეფინს, რაც ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს. როდესაც ვაშლი შერწყმულია შოკოლადთან, მათი მოქმედება ბევრად უფრო ძლიერია. ამიტომ მეცნიერები გვირჩევენ მივიღოთ ვაშლი თხევადი შოკოლადით და ვაშლის წვენი შოკოლადის ორცხობილასთან ერთად.

რატომ არის უკეთესი ძმრის ნაცვლად ლიმნით სალათის არომატიზატორი? იმის გამო, რომ ვიტამინი C, რომელსაც შეიცავს ლიმონი, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას მცენარეულ საკვებში.

ლიმონის წვენი სალათის, აისბერგის სალათის, ისპანახის, კომბოსტოს ან მცენარის ფოთლების სხვა სალათის კომბინაციაში ზრდის სხეულის დამცავ თვისებებს და ხელს უწყობს კუნთების მასის გაძლიერებას.

კურკუმა, რომელიც დამახასიათებელია შუა აზიის სამზარეულოსთვის და ყოველთვის გვხვდება curry სოუსში, აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ამ სანელებელში არსებულ სასარგებლო ნივთიერებას კურკუმინი ეწოდება.

ცუდი ის არის, რომ მას აქვს დაბალი ბიოაქტიურობა. მაგრამ თუ კურკუმას შეაერთებთ დაფქული შავი პილპილით, კურკუმინის ნივთიერების ბიოაქტიურობა ასჯერ იზრდება. ამიტომ კურკუმა ყოველთვის შერწყმულია შავ წიწაკასთან.

ბევრი ვიტამინი, როგორიცაა A, D და E, სხეულში არ შეიწოვება ცხიმის არარსებობის შემთხვევაში. თქვენი ორგანიზმით მათი მომარაგების საუკეთესო გზა ასეთია: იოგურტი, რომელიც შეიცავს D ვიტამინს, მოიხმარენ გარგარით ან ატამით - ისინი შეიცავს ვიტამინ A- ს და ნუში, რომელიც შეიცავს E ვიტამინს.