2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარგად ცნობილი ფაქტის ჭეშმარიტება, რომ რაც უფრო გრძელი და უფრო აქტიურად ღეჭავს საკვებს, მით უფრო ნაკლებად იკარგება იგი ორგანიზმში დამუშავების დროს, ცოტა ხნის წინ დაადასტურა პურდუის უნივერსიტეტის კვების მეცნიერების პროფესორმა დოქტორმა რიჩარდ მათესმა. მან ჩაატარა ექსპერიმენტი, რომელმაც დაადასტურა პრეტენზია.
კვლევა ხანმოკლე იყო, მაგრამ ძალიან ნაყოფიერი. მოხალისეთა ჯგუფმა სამი დღის განმავლობაში მხოლოდ თანაბარი რაოდენობით ნუში და წყალი შეჭამა. ისინი სამ ჯგუფად დაიყვნენ, ერთს ყლაპვის დროს მხოლოდ 10-ჯერ უნდა დაეჭეჭდათ საკვები, მეორე 20-ჯერ და მესამე 30-ჯერ.
მესამე დღეს მონაწილეებმა ჩაატარეს განავლის ცხიმის სპეციალური გაზომვები იმის დასადგენად, თუ რამხელა ენერგია აითვისა ორგანიზმის მიერ და რამდენი გამოიყოფა და დაიხარჯება.
შედეგები უფრო საინტერესოა - მესამე ჯგუფის განავალი შეიცავს ყველაზე ნაკლებ ცხიმს, რაც ნიშნავს, რომ საკვები საუკეთესოდ შეიწოვება მათგან, განსხვავებით დანარჩენი ორიდან.
მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. აღმოჩნდება, რომ საღეჭი ასევე მოქმედებს იმაზე, თუ რამდენად დაიშლება საკვების სასარგებლო ინგრედიენტები. მაგალითად, ნუშის მოხმარება შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით.
პირველი საღეჭი მინიმალური ოდენობით. ის მიდრეკილია ცილის გამოყოფის გაზრდისკენ. მეორე ვარიანტია პაციენტისა და ხანგრძლივი ღეჭვის დროს და, შესაბამისად, ვიტამინის უფრო მკაფიო გამოყოფისკენ.
მეცნიერები ხაზს უსვამენ იმას, რომ როდესაც გარკვეული პროდუქტების შინაარსს ვუყურებთ, გადამწყვეტი ფაქტორი, რომელიც უნდა გავითვალისწინოთ, არის საკვების ღეჭვა. შინაარსში მონაცემები შეჯამებულია, საკვების მექანიკური ღეჭვის წესისა და ხანგრძლივობის გათვალისწინების გარეშე. ამრიგად, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ მათი შეწოვის ხარისხი გაუგებარია.
ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, აშკარაა, რომ რაც უფრო მეტ დროს ვუთმობთ საჭმლის საღეჭ ღეჭვას, მით უფრო მეტ სარგებელს მივიღებთ მისგან, შემცირებული კალორიების მიღებით. ექსპერტები გირჩევენ ერთი ნაკბენის 40-ჯერ დაღეჭვას.
ამასთან, ლიმიტები განსხვავდება და სინამდვილეში დაახლოებით 25 საღეჭ საკმარისია, რომ იგი ნახევრად თხევადი გახდეს. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტია მისი პირის ღრუს ორივე მხარეს გადატანა, რათა მაქსიმალურად შეერიოს ნერწყვას, რომელსაც აქვს დამამცირებელი თვისებები.
გირჩევთ:
როგორ აქცევს სანელებლები მავნე სარგებელს
სანელებლების სწორად გამოყენება ამცირებს პროდუქტების ნეგატიურ თვისებებს და ზრდის მათ დადებით თვისებებს. ეს განსაკუთრებით ეხება გაზების წარმოქმნის პროდუქტებს. ყველა სანელებელი ამა თუ იმ ხარისხში ხელს უწყობს გაზების წარმოქმნას. ქინძი და კურკუმა საუკეთესოა კარტოფილთან.
რატომ არის საჭირო საკვების დიდხანს ღეჭვა?
მას შემდეგ, რაც კარგი საჭმლის მონელება იწყება ფერმენტებით პირში, საჭიროა ყველა საკვების კარგად დაღეჭვა. რაც უფრო დიდხანს ღეჭავთ, მით მეტხანს შეიძლება ფერმენტებმა იმოქმედონ საკვებზე, ამბობენ კვების ექსპერტები. საღეჭი სინამდვილეში საჭმლის უმეტესი ნაწილი ფერმენტებს აჩენს, რაც უკეთეს მონელებას იწვევს.
ტოპ 10 საკვები, რომელიც ზრდის ზრდის სტიმულირებას
ქალებში ზრდის ზრდა გრძელდება 20 წლამდე, ხოლო მამაკაცებში - 22 წლამდე. ეს გამოწვეულია ჰორმონალური ფუნქციებით, გენეტიკური ფაქტორებით, დაბალანსებული კვებით, ვარჯიშითა და სხვა გარემო ფაქტორებით. მაგრამ ადრეული ასაკიდან კვების ჩვევები უფრო ეფექტურ შედეგებს იძლევა.
ჭამე და დალიე ბანანი ხანგრძლივი და ჯანმრთელი ცხოვრების განმავლობაში
ბანანის ისტორია ბანანი ინდო-მალაიზიის რეგიონებიდან იღებს სათავეს ჩრდილოეთ ავსტრალიამდე. ისინი ცნობილი იყვნენ მხოლოდ ხმელთაშუაზღვის რეგიონში გავრცელებული ჭორებიდან ძვ.წ. III საუკუნეში, მაგრამ, სავარაუდოდ, ისინი ევროპაში პირველად მე -10 საუკუნეში ჩამოიტანეს.
რძის დიეტა ხანგრძლივი შედეგის მისაღწევად
არ არსებობს ადამიანი ან მეცნიერი, რომელსაც შეეძლება სადავო გახადოს ის ფაქტი, რომ რძის პროდუქტები ერთ-ერთი ყველაზე ღირებულია სხეულისა და ჩონჩხის სისტემისთვის. არ შეგვიძლია ხელიდან გავუშვათ ის ფაქტი, რომ რძის პროდუქტებით დიეტები, დიეტოლოგების აზრით, გარდა იმისა, რომ კარგია თმისთვის, მათ ასევე აქვთ მდგრადი ეფექტი.
