2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საჭმელში ჩვენი ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ცდუნება ტკბილი საგნებია. როგორც ჩანს, უფრო მარტივად ვახერხებთ ყველაფერზე უარის თქმას, მაგრამ ტკბილი საგნები ცდუნებაა, რაც მრავალ სირთულეს გვიქმნის. შოკოლადები, ტკბილეული, პასტები, ნამცხვრები, კრემები - არჩევანი იმდენად დიდია, რომ ადამიანს აინტერესებს, როგორ არ დათმობს და რატომ არის საჭირო მათზე უარის თქმა?
სინამდვილეში, იმის გამო, რომ ტკბილეული არ არის კარგი საჭმელად, არის ის, რომ ისინი სავსეა კალორიებით, რომელთა შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში უნდა დაწვა. რა თქმა უნდა, ზომიერად მურაბა ასეთი პრობლემა არ არის, მაგრამ არა ყოველდღე და რამდენჯერმე.
ძალიან ხშირად ქალები "ხსნიან" ტკბილეულის სურვილს მენსტრუაციამდე, ასევე სტრესის ან დეპრესიის და ემოციური მდგომარეობის დროს. ეს ძირითადად იმიტომ ხდება, რომ შოკოლადი გვაძლევს ბედნიერების გრძნობას მოკლე დროში.
შეზღუდვა არ ნიშნავს აკრძალვას - კარგია ყველა ტკბილი ნივთის შეჩერება, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ აღარასოდეს ჭამო. თუ მოგეწონებათ, ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ რაიმე ტკბილი. ამასთან, მნიშვნელოვანია, რომ ყველაფერი, რასაც ჭამთ, ნორმალურია.
აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა შეზღუდოთ ტკბილეული და შეცვალოთ ისინი უფრო სასარგებლო რამით:
1. ჭამე ხილი. ყოველთვის, როცა რაიმე ტკბილი ჭამა მოგინდებათ - აიღეთ ხილი და მიირთვით. ასე რომ გარკვეულწილად შეძლებთ დააკმაყოფილოთ ტკბილეულის სურვილი და შეჭამთ ათასჯერ უფრო სასარგებლო რამეს. ნაყოფის შემადგენლობაში შემავალი ბუნებრივი შაქრებისა და ფრუქტოზას წყალობით ტკბილეულის შიმშილი დაკმაყოფილდება.
2. ამოიღეთ ტკბილეული - უბრალოდ სახლიდან ამოიღეთ შოკოლადის ან ორცხობილის ყველა ფარული მარაგი. მაცივარში დატოვეთ მხოლოდ ის ხილი, რომელსაც შეგიძლიათ მიმართოთ, როცა სურს რაიმე ტკბილი ჭამა.
3. ნუ იფიქრებთ მათზე - თუ გრძნობთ, რომ ტკბილეულზე იწყებთ ფიქრს, შეეცადეთ დაუყოვნებლივ გადაიტანოთ ყურადღება რამით.
4. მიირთვით მეტი ცილა - ზოგჯერ მძაფრი სურვილი ჭამა რაიმე ტკბილი, გამოწვეულია თქვენს ორგანიზმში დაბალი ცილებით. შეგიძლიათ მიირთვათ სენდვიჩი ყველით ან ლორით. ამ გზით თქვენ დააკმაყოფილებთ თქვენს შიმშილს და გაქრება ტკბილეულის აზრები.
გირჩევთ:
კულინარიული სახელმძღვანელო: ხელნაკეთი მურაბის დამზადება
მურაბა მოხარშულია სხვადასხვა ხილისგან, რომელიც უნდა იყოს მშვენივრად სუფთა, ჯანმრთელი და კარგად დამწიფებული. თითოეული ხილი, თავისი ხასიათის შესაბამისად, საჭიროებს შესაბამის დამუშავებას. მაგალითად, მარწყვისა და ჟოლოს შემთხვევაში საჭიროა კალის ფოთლების გასუფთავება ღეროებით და მსუბუქად გარეცხვა ხილისა;
ხელნაკეთი მურაბის დამზადების მნიშვნელოვანი წესები
მურაბა საუზმეზე შესანიშნავი აკომპანიმენტია. სახლში მომზადებული კიდევ უფრო გემრიელია. მაგრამ მისი მომზადებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ზოგიერთ დახვეწილობას. ხილი უნდა იყოს ახალი და ახალი. ისინი ცოტათი გაფუჭებულიც კი არ უნდა იყვნენ. გარგარის, მარწყვის და ალუბლის მურაბის დამზადებისას შაქრის რაოდენობა არ უნდა იყოს ძალიან ბევრი.
რისთვის იყენებენ მურაბის სანელებელს?
მარჯორამი არის სანელებელი, რომელსაც ემატება სხვადასხვა კერძები დამატებითი სუფთა არომატის მისაღებად. ეს მცენარე ცნობილი იყო ძველი ბერძნებისათვის. მათ სჯეროდათ, რომ მას ჯადოსნური თვისებები ჰქონდა. ნაცვლად იმისა, რომ მარგანამას სანელებლების თასში შეინახავდნენ, ისინი საკურთხეველს ესროდნენ და რიტუალების დროს დაწვავდნენ.
ინსულინის წინააღმდეგობა და წონის დაკლება! რომელი საკვები ეხმარება
ინსულინის წინააღმდეგობა ვითარდება მაშინ, როდესაც ვარჯიში გიკლდებათ და არაჯანსაღად ჭამთ. თუ ხშირად მიირთმევთ ტკბილეულს, კარტოფილს და სხვა ცხიმიან საკვებს, დროთა განმავლობაში დიდია ინსულინრეზისტენტობის განვითარების რისკი. ასეთ შემთხვევებში წონის დაკლება უფრო რთულია, მაგრამ სწორი დიეტის შემთხვევაში თქვენ წარმატებას მიაღწევთ.
როგორ ვისწავლოთ ნაკლები საჭმლის გადაგდება?
USDA (აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის) ანგარიშის თანახმად, შეძენილია 30% -დან 40% -მდე საკვები გადააგდეს . საგანგაშოდ მაღალი ციფრია 161 მილიარდი დოლარი, რომელიც წელიწადში იხარჯება საკვებზე. მიუხედავად იმისა, რომ მიმდინარეობს სურსათის ნარჩენების შემცირების კამპანიების ორგანიზება, ბევრი მაინც უგულებელყოფს ამ სერიოზულ პრობლემას.
