2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველაზე სასურველი ევროპული კერძის კენჭისყრის საბოლოო შედეგებმა აჩვენა, რომ ბულგარული შოპსკას სალათი ყველაზე მეტად ევროპული კერძი გახდა.
ევროპარლამენტის ინიციატივამ - ევროპის გემომ დაუპირისპირდა ერთმანეთს ევროპული სამზარეულოს ყველაზე ტიპიური ეროვნული კერძები. კენჭისყრა შედგა ევროპარლამენტის სოციალურ ქსელ Facebook გვერდზე.
ბულგარეთის Shopska სალათმა ყველაზე მეტი მოწონება დააგროვა - 19 200, რაც ჩვენს სალათს საპატიო პირველ ადგილზე აყენებს.
შოპსკას სალათის შემდეგ, ლიტვის ვარდის სუპი მოვიდა შემდეგ, ხოლო რუმინული კომბოსტოს ფოთლები მესამეზე.
ძველი კონტინენტის ყველა მკვიდრს შეეძლო ხმის მიცემა ევროპარლამენტის ვებსაიტზე, ხოლო გემოვნების ევროპული იდეა იყო ამ კონტინენტზე გემრიელი რეცეპტების მრავალფეროვნების ჩვენება.
შოპსკას სალათი ხელმძღვანელობდა მთელი კამპანიის განმავლობაში და ლიტვური ცივი სუპი ყურადღებით მიჰყვებოდა მას.
ჩვენი ეროვნული სალათის რეცეპტი ასევე გამოქვეყნდა ფეისბუქის გვერდზე, რათა ყველა ევროპელმა შეძლოს მისი მომზადება სახლში.
მიუხედავად იმისა, რომ შოპსკას სალათი ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ პოპულარულია, როგორც ეროვნული კერძი, სიმართლე ისაა, რომ იგი არ არის აღებული ბულგარული ტრადიციული სამზარეულოდან, არამედ შეიქმნა ბალკანტურიტის ოსტატმა მზარეულებმა 50-იანი წლების შუა პერიოდში. შოპსკას სალათმა საბოლოო სახე 60 – იან წლებში შეიძინა.
შერჩეული პროდუქტები - პომიდორი, ყველი, კიტრი, ხახვი და წიწაკა, მიზანმიმართულად შეირჩა ჩვენი ეროვნული დროშის ფერის შესაქმნელად და ბულგარელებში პატრიოტიზმის აღსაქმელად.
იტალიაში ამზადებენ ანალოგიურ სალათებს, რომელშიც შედის მოცარელა, პომიდორი, რეჰანი და ავოკადო და აწყობენ, როგორც მათი ეროვნული დროშა.
შოპსკას სალათის პოპულარობის გამო, ბულგარეთის ზოგიერთმა მეზობელმა ქვეყანამ (მაგალითად, სერბეთმა და მაკედონიამ) არაერთხელ განაცხადეს, რომ კერძი მათი ეროვნული სამზარეულოსგან მოდის.
შოპსკას სალათი დიდი პოპულარობით სარგებლობს როგორც ჩეხეთში, ასევე სლოვაკეთში, რადგან ჩეხებს ჭამა ურჩევენ ხახვისა და წიწაკის გარეშე, ხოლო სლოვაკეთში სალათს უმატებენ შაქარს.
გირჩევთ:
მარილი ნომერ პირველი მტერია
მარილის გადაჭარბებული მოხმარება მრავალ რისკს წარმოადგენს. მარილი არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, თვალის დაავადებების და ჯანმრთელობის ზოგადი გაუარესების წინაპირობა. ამასთან, ეს არ ნიშნავს, რომ ჩვენი დღეების ბოლომდე უნდა მოვერიდოთ მარილს. ფიზიოლოგიურად, ნატრიუმის ქლორიდი სასიცოცხლო ინგრედიენტია.
შოპსკას სალათი არის ყველაზე ჯანსაღი სადღეგრძელო კონიაკისთვის! ნახეთ რატომ
ცოტა ხნის წინ, ჩვენ დიდ ყურადღებას ვაქცევთ ხილისა და ბოსტნეულის აღწერას იმ სარგებელის თვალსაზრისით, რაც მათ ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის შეუძლიათ. ზაფხული ახალი ხილის პიკია და მათი დახმარებით ჯანმრთელობის გაუმჯობესების ყველაზე ხელსაყრელი დროა.
როგორ გაჩნდა შოპსკას სალათი?
შოპსკას სალათი, ალბათ, ბულგარეთის ეროვნული სამზარეულოს ყველაზე ემბლემატური კერძია, რომელიც მსოფლიოს წარმოგვიდგენს. კარგად ცნობილ სალათს დადგენილი რეცეპტი აქვს. ყველა ბულგარელმა იცის, რომ ჩვენი სუფრის ტრადიციული ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, წითელი ხახვი, შემწვარი ან უმი წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად, არის მთავარი შოპსკას სალათის ინგრედიენტები .
შოპსკას სალათი ყველაზე სასურველი ევროპული კერძია
ევროპული არჩევნების წინ, რომელიც 22-დან 25 მაისს გაიმართება, ევროპარლამენტი აწყობს ინიციატივას "გემოვნების გემო", რომელშიც ყველას შეუძლია აირჩიოს კერძები კონტინენტიდან სოციალური ქსელის Facebook- ით, რომელიც დამახასიათებელია ევროპის თითოეული წევრი ქვეყნისთვის.
შოპსკას სალათი არის შოპსკა?
მაღაზია სალათი არის ბულგარეთის ეროვნული სამზარეულოს უდავო ლიდერი. ახალი პომიდვრის, კიტრის, ხახვის, წიწაკისა და გახეხილი ყველის მისი გაწონასწორებული გემო ყოველდღე და ყველგან გვაცდუნებს. და არა მხოლოდ ჩვენ. შოპსკას სალათი, ალბათ, პირველია, რასაც უცხოელები ბულგარეთში და ბულგარეთში სწავლობენ, რომელსაც ისინი რესტორნებში ან სატელევიზიო ინტერვიუებში უწერენ და რომლებსაც წასვლის შემდეგ არ ივიწყებენ.
