ჩირში არის თუ არა დამატებითი შაქარი? აი როგორ უნდა გაირკვეს

ვიდეო: ჩირში არის თუ არა დამატებითი შაქარი? აი როგორ უნდა გაირკვეს

ვიდეო: ჩირში არის თუ არა დამატებითი შაქარი? აი როგორ უნდა გაირკვეს
ვიდეო: #პირადიექიმი გლუკოზის მაღალი დონე სისხლში - დიაბეტის შედეგი თუ მიზეზი? 2024, ნოემბერი
ჩირში არის თუ არა დამატებითი შაქარი? აი როგორ უნდა გაირკვეს
ჩირში არის თუ არა დამატებითი შაქარი? აი როგორ უნდა გაირკვეს
Anonim

საუკეთესო ალტერნატივა, როდესაც გვსურს შუადღისას რაიმე ტკბილი ჭამა, ხმელი ხილია. ვაფლისა და შოკოლადის ჩანაცვლება შეიძლება ჩირით - ფინიკი, ლეღვი, გარგარი, ვაშლის ჩიპი და ა.შ.

იმ სეზონებში, როდესაც ახალი ხილი ბევრი არ არის, ჩირი ჯანმრთელი დიეტის ხსნაა. მათი საშუალებით შესაძლებელია სხვადასხვა რეცეპტის მოსამზადებლად, დესერტად ან მარილიან საკვებში კომბინირებისთვის.

ნაყოფის სამრეწველო საშრობი გამოიყენება:

- გლუკოზის ან შაქრის სიროფები - მიზანი არის ნაყოფის სიტკბოს გაზრდა, მაგრამ ეს უარყოფითად მოქმედებს ასთმით დაავადებულთა ჯანმრთელობაზე.

- ალფა ტოქსინები - ისინი იწვევენ კიბოს;

- გოგირდის დიოქსიდი და სულფატები - მიზანი არის ხილის ახალი და ნათელი შენარჩუნება. ისინი უარყოფითად მოქმედებენ ასთმით დაავადებულებზე.

- გლიცერინი, რომელიც ბრწყინავს და არბილებს ნაყოფის ზედაპირს.

გაშრობისას, ნაყოფის სითხე ორთქლდება და ისინი ამცირებენ მათ საერთო მოცულობას და შაქარი უფრო ინტენსიურად იგრძნობა. ეს ხმელი ხილი უფრო ტკბილია, ვიდრე ახალი, მაგრამ არ ნიშნავს, რომ ყველა ჩირი დამატებით ტკბილდება შაქრის სიროფებით. შაქარი უფრო დიდხანს ინარჩუნებს ნაყოფის გამძლეობას.

ლეღვის ჩირი
ლეღვის ჩირი

როგორ შეგვიძლია გავიგოთ, არის თუ არა ჩაქარში დამატებითი შაქარი?

ზოგიერთი ჩირი იყიდება ხილული უფრო თეთრი ფერის. იგი მიიღება იმის გამო, რომ ისინი ბრინჯის ფქვილში შემოდიან. ხილი, რომელიც ხის ღუმელში გაშრეს, უფრო სასარგებლოა. უფრო და უფრო მეტი მწარმოებელი ამჩნევს გაშრობის ამ მეთოდს, რადგან ის უფრო ჯანმრთელია.

შეფუთულ ხილს უნდა ჰქონდეს ეტიკეტი და მასში ნათქვამია შეიცავს მათ დამატებით შაქარს ან სხვა დამატკბობლებს. კვების ღირებულება და კალორიები კარგი სახელმძღვანელოა ხილში დამატებითი შაქრის შემცველობისთვის.

ხილი, რომელიც ნაყარია, ჩვეულებრივ არ მიუთითებს შაქრის არსებობაზე ან არარსებობაზე, არამედ მხოლოდ ფასზე. ინფორმაციის არარსებობის შემთხვევაში კარგია ჩირის გარეგნობის დათვალიერება.

აქ მოცემულია რამდენიმე ხრიკი, რომლითაც შეგვიძლია გამოვიყენოთ ჯანმრთელი ხილი:

- უფრო დაქუცმაცებული და უსიამოვნო ხილი უფრო ახლოს არის მათ ყველაზე ბუნებრივ გარეგნობასთან;

კარამელიზებული ხილი
კარამელიზებული ხილი

- როდესაც ნაყოფი უფრო მუქი ფერისაა, ისინი აჩვენებენ, რომ ნაყოფს არ აქვს ზედმეტი შაქარი;

- უფრო ეგზოტიკური ხილი, როგორიცაა პაპაია, ანანასი, მანგო, ჩვეულებრივ, არ ხმელი, არამედ დაშაქრული. თქვენ მარტივად ამოიცნობთ მათ, რადგან ისინი სწორ ფორმაშია მოჭრილი და შეხება უფრო რთულია;

- ჰკითხეთ გამყიდველებს თავად, შეიცავს თუ არა ხილი დამატებით დამატკბობლებს ან შაქარს. მათ ევალებათ ჰქონდეთ ეს ინფორმაცია და გაჩვენონ თქვენ.

გირჩევთ: