როგორ მოქმედებს შოკოლადი ბავშვებზე?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

უდაოდ მსოფლიოში ყველაზე გემრიელი და პოპულარული ტკბილი შოკოლადია. ძნელად არსებობს ადამიანი, ვინც ამას არ ეთანხმება და არ აღმერთებს ამ ტკბილ ცდუნებას.

ამავე დროს, საყვარელი დელიკატესი შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით ბავშვების ჯანმრთელობისთვის.

თუ თქვენ ასევე გყავთ შვილები, მაშინ, რა თქმა უნდა, გიფიქრიათ ამ თემაზე და მისცეს თუ არა ბავშვს შოკოლადი შენ

შოკოლადი და ბავშვები - რას ამბობს წამალი

გარშემო შოკოლადი მრავალი მითი არსებობს და ისინი ხშირად საკმაოდ წინააღმდეგობრივია. სინამდვილეში, არსებობს დაავადებები, რომელთა პროვოცირება შეიძლება შოკოლადის ჭარბი მოხმარებით, მაგრამ ამავე დროს, ხშირ შემთხვევაში, ის შეიძლება სასარგებლო იყოს.

კარიესი

ადრეული ასაკიდან მოზარდებისგან გვესმის, რომ შოკოლადი და ჯემი ეს ზოგადად საზიანოა კბილებისთვის. და მართლაც - მასში შაქრის გამო, მჟავიანობა იზრდება და ეს აზიანებს ბავშვთა კბილების გაუძლიერებელ მინანქარს. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე სტომატოლოგიამ დღეს კბილების პრაქტიკულად უმტკივნეულოდ მკურნალობა ისწავლა, სტომატოლოგთან ვიზიტი ბევრი ბავშვისთვის ყოველთვის ნამდვილი სტრესია. თუ ამის შეჯამება მოგვიწევს, ამას დავამატებთ შოკოლადი თავისთავად არ აზიანებს კბილებს და შაქარი მის შემადგენლობაში.

ენერგიის წყარო და ჭარბი წონის პრობლემა

ფოტო: Pexels / pixabay.com

ნახშირწყლები ენერგიის შესანიშნავი წყაროა, მაგრამ საჭიროა მათი დახარჯვა დროდადრო. მიზეზი არის ის, რომ ჭარბი ნახშირწყლები, რომლებიც არ არის მოხმარებული, გადამუშავდება ცხიმოვან ქსოვილში. ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი იმისა, რომ დღეს ბავშვები ადრეულ ასაკში ხშირად განიცდიან სიმსუქნეს.

მეორეს მხრივ, როდესაც მცირე რაოდენობით ნახშირწყლები შემოდის სხეულში, მაშინ ცხიმოვანი ფენა იწყებს წვას. ამასთან, ბავშვების უმეტესობისთვის ეს არ არის საკმარისი ენერგიის მარაგების შესავსებად. ანუ კანქვეშა ცხიმი, რომელიც არ არის საკმარისი, მოიხმარენ ერთ ტიპს და ამით ხდება მეტაბოლური აშლილობა, რომელიც ასევე მავნეა ბავშვის ორგანიზმისთვის. სწორედ ამიტომ, ნებისმიერი ასაკის ბავშვის კვების მთავარი წერტილი არის დაბალანსებული და ჯანსაღი საბავშვო მენიუ.

ალერგიული რეაქცია

აჭარბებს შოკოლადის მოხმარების ნორმები შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ცხიმების მაღალი შემცველობის გამო, მზარდი სხეულის საჭმლის მომნელებელი სისტემა სერიოზულ სტრესშია. შედეგად, პანკრეასი ვერ წარმოქმნის საკმარის ფერმენტებს, ხოლო მაღალ ალერგენული პროდუქტების ცილები, მათ შორის შოკოლადი, ვერ ახერხებენ ცხიმების დაშლას და მათი სწორად დამუშავებას. დაუმუშავებელი ნივთიერებები იმუნური სისტემის მიერ აღიქმება როგორც ალერგენი. ამის საპასუხოდ, ბავშვებს ყველაზე ხშირად აქვთ კანის ალერგიული დერმატიტი.

სიამოვნების ჰორმონები

ზიანის გარდა, შოკოლადი შეიძლება სასარგებლო იყოს. მათი მოხმარებისას წარმოიქმნება სიამოვნების ჰორმონები, კერძოდ ენდორფინი. ამიტომ კაკაოს დესერტი ხსნის მწუხარებას და გვახარებს. მაგრამ აქაც ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან კაკაოს მარცვლებში შემავალი თეობრომინი და კოფეინის ნივთიერებები ძლიერ მატონიზირებელ ეფექტს ახდენს. Ამის გამო არ უნდა მისცეთ ბავშვებს შოკოლადი ძილის წინ რადგან ისინი გახდებიან ჰიპერაქტიური მისგან და ვერ შეძლებენ დაძინებას. ასევე მნიშვნელოვანია ფრთხილად იყოთ ოდენობით, მაგალითად, 3 – დან 5 წლამდე დღეში მხოლოდ 40 გრ შოკოლადის ჭამაა შესაძლებელი.

გაზრდილი თანხა თეობრომინი შოკოლადში აღაგზნებს გულს და ნერვულ სისტემას და მისმა გაზრდილმა რაოდენობამ ბავშვის ორგანიზმში შეიძლება გამოიწვიოს:

- უძილობა;

- შფოთვა;

- გაღიზიანება;

- კანკალი;

- თავბრუსხვევა;

- არღვევს გულს;

- ტაქიკარდია ან არითმია.

როგორ ავირჩიოთ შოკოლადი თქვენი ბავშვებისთვის?

იმისათვის, რომ ნატურალური პროდუქტი ყალბი ან სოიოს შოკოლადთან არ აღრეულიყო, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ ნივთებს:

- ნატურალურ შოკოლადს აქვს გლუვი ზედაპირი, თანაბრად ბრწყინავს;

- ფერი თანაბარია, ყოველგვარი მოთეთრო უბნების გარეშე;

- თუ იგი მაშინვე დნება ხელში, მაშინ ის მაღალი ხარისხისაა;

- შემადგენლობა არ უნდა შეიცავდეს სოიოს ან პალმის ზეთს.

ამასთან, რაც უფრო მაღალია ხარისხი, მით უკეთესი ნუ მისცემთ მუქი შოკოლადს მცირეწლოვან ბავშვებს. კაკაოს მაქსიმალური შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 50% -ს, მაგრამ არ უნდა იყოს 25% -ზე ნაკლები. მაღაზიებში ყიდიან შოკოლადებს სხვადასხვა დანამატით; ნიგოზი, ორცხობილის ნაჭრებით, მურაბით, ხილითა და კრემებით. ამათგან უმჯობესია უპირატესობა მიენიჭოთ მათ, ვინც შეიცავს მთლიან ნიგოზს ან ქიშმიშს. ბავშვებისთვის თეთრი შოკოლადი არ უნდა შეიძინოთ რადგან ის არ შეიცავს რძეს.

როდის არ უნდა მივცეთ ბავშვებს შოკოლადი?

თუ ბავშვი ძალიან ალერგიულია, მაშინ უმჯობესია არ მისცეთ შოკოლადი, რადგან ის ერთ-ერთი ყველაზე ალერგენული პროდუქტია. ასევე არ უნდა მისცეთ იგი ლაქტაზას უკმარისობის და ლეციტინის შეწოვასთან დაკავშირებული პრობლემების დროს. შოკოლადი უკუნაჩვენებია ბავშვებში რომლებსაც აქვთ ყურადღების დეფიციტის ჰიპერაქტიურობის აშლილობა. მიზეზი ის არის, რომ ის შეიცავს კოფეინს, რომელიც ნერვულ სისტემას აღაგზნებს. ეს ტკბილი პროდუქტი ასევე უკუნაჩვენებია ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, სიმსუქნე სხვადასხვა ხარისხით ან ამის წინაპირობები.

თქვენს შვილებს ვერ ჩამოართმევთ თითოეულ ტკბილ ცდუნებას, მაგრამ ამასთან ერთად შოკოლადი განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ მათ დიდი რაოდენობით არ მიანიჭოთ ეს მკურნალობა.

ყოველთვის იყიდე მხოლოდ ხარისხიანი შოკოლადი, რომელიც არ შეიცავს სოიოს ან პალმის ზეთს, ასევე კაკაოს შემცველობას 30% -ზე მეტი.

იზრუნეთ თქვენი შვილების ჯანმრთელობაზე, რადგან მხოლოდ ამის შემდეგ ექნებათ ისინი ბედნიერი და უდარდელი ბავშვობა.