2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხარისხის და ახალი თევზის ზედაპირზე ლორწოს ძალიან თხელი ფენაა. მაგრამ თუ ეს ლორწოს უხვი აქვს, ფენა სქელია, ეს ნიშნავს, რომ თევზი ძალიან დიდხანს დარჩა.
თევზის სასწორი ბრწყინავს, თუ ის ახალია. ახალი თევზის სასწორი მჭიდროდ არის წებებული მის სხეულზე, ცრემლები არ არის. ახალი თევზის თვალები გამჭვირვალე და გამოკვეთილია. თუ ისინი მოღრუბლულია, ეს თევზის ზოგიერთი დაავადების ნიშანია.
ახალი თევზის ჟინები მდიდარია ფერით. თუ მონაცრისფროა, თევზი არ შეიძინოთ. თევზი, რომელიც დაქუცმაცებულ ყინულზეა, საუკეთესოდ არის შენარჩუნებული.
სუფთა თუ შეიტყობთ, თითით დაჭერით. თუ თქვენს თითში დარჩა ხვრელი, რომელიც არ გამოსწორდება, ეს ნიშნავს, რომ თევზი არ არის ახალი.
ახალ თევზს აქვს ზღვის ან მდინარის დამახასიათებელი არომატი, მჟავე და დამპალი სუნის გარეშე. თევზის მუცელი არ უნდა გამოვიდეს, თუ ის ახალია.
ახალ თევზს აქვს ფარფლები და კუდები, რომლებიც არ არის მშრალი და არ არის დაკეცილი ან ერთმანეთთან დაკავშირებული.
დიდი ხნის თევზის სასწორები ძნელად იწმინდება. იმისათვის, რომ ახალი თევზი მაცივარში უფრო დიდხანს შეინახოთ, განათავსეთ იგი ფაიფურის ორ თეფშს შორის.
ახალი ხარისხის თევზის ხორცი ძალიან მკვრივი, ელასტიური და საკმაოდ ძნელი მოსაწყენია. გაყინული ხარისხის თევზს აქვს მკრთალი ჟღალი და ოდნავ ჩაძირული თვალები. ეს არის ერთადერთი განსხვავება ახლად გაყინულ თევზსა და ახალ თევზს შორის.
არ შეიძინოთ გაყინული თევზი დაზიანებულ შეფუთვაში. თუ თევზს ბევრი ყინული აქვს, ეს ნიშნავს, რომ იგი გალღეს და ხელახლა გაიყინა.
თუ გაყინული თევზის სხეულზე ლაქები შეამჩნიეთ, ეს ნიშნავს, რომ ის გაცივამდე დიდი ხნის განმავლობაში დარჩა. გაყინული თევზის მოყვითალო და მონაცრისფრო ფერი არის გაფუჭების ნიშანი.
გაყინული თევზი სამ თვეზე მეტხანს არ უნდა დარჩეს თქვენს საყინულეში, თუ გსურთ მისგან გამოიტანოთ საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა.
გირჩევთ:
რომელი თევზი როდის უნდა ჭამო?
არსებობს სხვადასხვა სახის საკვები თევზი - ანკოვი, ცხენის სკუმბრია, ლეფერი, მეჯიდი, ბონიტო, თუთა, მახვილის თევზი, ტურბო, სარდინები, კაპურა, სკუმბრია, ქორჭილა, კაპარჭინა და ა.შ. Mullet, ზღვის ბასი, lefer, turbot, კაპარჭინა, whiting არის თეთრი ხორცი და ადვილია მათი მოხმარება.
ფერადი ჩაი - რა არის ისინი და რა უნდა იცოდეთ მათ შესახებ
ყვავილების ჩაი ძალიან გავრცელებულია არა მხოლოდ ჩინეთში, ჩაის სამშობლოში, არამედ მსოფლიოს სხვაგან. მათ ასე უწოდებენ, რადგან ყვავილებს, როგორიცაა ლოტოსი, ვარდი, ჟასმინი, ლიჩი და სხვები, ემატება ჩაის მთავარ ფოთლებს. ბულგარეთში ასეთ ჩაის მცენარეებს ვუწოდებთ და ნამდვილ ჩაის არ ვუმატებთ, მაგრამ მხოლოდ შესაბამისიდან ვიღებთ ინფუზიას ყვავილები ან მწვანილი, რომელიც ძირითადად ხმება.
ესპანური სამზარეულო და თევზი - რა არის მნიშვნელოვანი იცოდეთ
ესპანეთი ტიპიური ხმელთაშუაზღვისპირეთის ქვეყანაა, ცნობილია თავისი ჯანსაღი სამზარეულოთი. მასში ფართოდ გამოიყენება პური, ღვინო, ზეთისხილი, ზეითუნის ზეთი, სხვადასხვა ძეხვი და ბოსტნეული, ასევე თევზი და ყველანაირი ზღვის პროდუქტები. რაც შეეხება თევზი , უნდა იცოდე ესპანეთი არის მისი უდიდესი მომხმარებელი ევროპაში.
რატომ და როდის არის გაყინული თევზი სასურველი ახალიდან?
ყველამ იცის, რომ თევზი და ზღვის პროდუქტები კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის! თუ მათი მომზადება და ჭამა გიყვართ, მაშინ იცოდეთ, რომ ჯანმრთელობის ხანგრძლივ სარგებელს მიიღებთ. ზღვის პროდუქტების დელიკატესების მომზადების არჩევანს აქვს საკუთარი თავისებურებები.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
