2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კლასიკური რულონები თინუსით ან ტეკე ყაყაჩოებით ძალიან პოპულარულია მთელს მსოფლიოში სუშის მოყვარულთა შორის. ისინი ძალიან დიდ პატივს სცემენ იაპონიის დედაქალაქ ტოკიოს მაცხოვრებლებს.
თინუსს შეიძლება ეწოდოს მეორე ყველაზე პოპულარული სუში თევზი, რომელსაც კულინარიული ოსტატები იყენებენ გემრიელი რულონების მოსამზადებლად. იაპონური თინუსის კერძების მრავალი ვარიაცია არსებობს, მაგრამ კლასიკური ტეკე ყაყაჩოს რულონები, ალბათ, ყველაზე ცნობადი და პოპულარულია იაპონიის გარეთაც კი.
სტატისტიკის თანახმად, მთლიანი მსოფლიოში თინუსის დაჭერის 80% -მდე იხარჯება სუშიზე.
თევზის ხორცი ძალიან სასარგებლოა - ის შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, ვიტამინ D- ს, ამინომჟავებს და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ სხვა საკვებ ნივთიერებებს. ამიტომ ტეკე ყაყაჩოები არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი საკვებიცაა.
გემრიელი ტეკე ყაყაჩოს მისაღებად, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს თუნის ხარისხს და სიახლეს, საიდანაც ისინი მომზადდებიან.
თევზის ხარისხის განსაზღვრის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია მისი ფერი. თუ თევზი მსუბუქია და ფილე ოდნავ გამჭვირვალეა, მაშინ შანსი იმისა, რომ ხორცი იყოს ახალი, რბილი, ჯანმრთელი და გემრიელი, უფრო მაღალია.
გემრიელ რულონებს შეიძლება დაემატოს კარაის სოუსი, რომელიც მზადდება მაიონეზით, ქუნჯუთის ზეთით და ჩილის სოუსით.
გირჩევთ:
კრაბის რულონები
კრაბის რულონები თანამედროვე კვების ინდუსტრიის სუროგატი პროდუქტია. მიუხედავად იმისა, რომ კრევეტებს უწოდებენ, მრავალი ქვეყანა თავს იკავებს გემრიელი წითელი და თეთრი კრევეტების არომატით ჯოხების დასახელებისგან, ყოველ შემთხვევაში, კანონიერი შეზღუდვების გამო.
რას შეიცავს კრაბის რულონები?
კრაბის რულონების მთავარი კომპონენტია არა კრევეტების კუდების ხორცი, არამედ თევზის გაწმენდილი ცილა, რომელიც ცნობილია როგორც სურიმი. სურიმი მზადდება თეთრი თევზის ხორცისგან, ყველაზე ხშირად ნეკნისგან, არამედ ხმლის თევზისგან, ტილაპიასგან, ზვიგენების სხვადასხვა სახეობისგან.
კრაბის რულონები სასარგებლოა?
კრაბის რულონები პოპულარული საკვებია, რომელსაც ხალხი ურჩევნია დღესასწაულებზე, განსაკუთრებულ შემთხვევებში ან მხოლოდ მაშინ, როდესაც მათ სურთ საკუთარი თავის განებივრება რამით. სალათებსა და ცივ საუზმებზე შესანიშნავი დამატებაა, ისინი ნახევრად მზა დელიკატესია არაჩვეულებრივი გემოთი, ფორმით და ფერით.
თქვენი საყვარელი სუშის ნაცვლად! მოამზადეთ გემრიელი სუშის სალათი
მოგწონთ სუშის ჭამა, მაგრამ ყოველთვის არ დადიხართ რესტორანში ან გრძელი რულონები არ გაინტერესებთ? ჩვენ გვაქვს გამოსავალი თქვენთვის და თქვენი კულინარიული სურვილებისთვის და მას ეწოდება სუშის სალათი . საუკეთესო რამ ამ რეცეპტის შესახებ არის ის, რომ მიიღებთ ავთენტურ გემოვნებას, თუ დაზოგავთ სუშის დამზადების შემაშფოთებელ ნაწილს - უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი თასში და ისიამოვნეთ აზიური საღამოს სახლში.
იხილეთ რატომ არის Saltenas ბოლივიის საყვარელი რულონები
სამხრეთ ამერიკის ქვეყანას, ბოლივიას, დღის დაწყების საყვარელი გზა აქვს - ეს არის Saltenas- ის რულონები, რომლებიც ცნობილ ემპანადასა და კორნუსის ღვეზელებს შორისაა. ისინი ივსება ხორცით, კარტოფილით და სოუსით, მაგრამ ხშირად ნიორით, ქიშმიშით, ხახვით, ბარდა, მწყერის კვერცხით და ზეთისხილით.
