2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მზის ხედი. გახსოვთ საიდან მოდის ნათელი ყვითელი მცენარის სახელი? ის ჰგავს მზეს და გამთენიისას შებინდებისას მას უყურებს.
მზესუმზირა ჩვენს განედებზე ამერიკიდან მოვიდა. სწორედ ცაზე მარადიული მზერის გამო, ინდოელები მას მზის კულტს უკავშირებენ.
კონკისტადორებმა ის ესპანეთში XVI საუკუნემდე მოიტანეს. ორი საუკუნის შემდეგ რუსებმა აღმოაჩინეს მისი სასარგებლო თვისებები. ბულგარეთში, მზესუმზირის კულტივაცია მეოცე საუკუნის დასაწყისში დაიწყო და სწრაფად გახდა ყველაზე კულტივირებული ზეთის კულტურა.
მზესუმზირა შეიცავს ძვირფას და ადვილად ასათვისებელ ცილებს და ცხიმებს, მაკროელემენტებს, ასევე A, E, B და D. ვიტამინებს. ისინი ასწორებენ კანს, ეხმარება მხედველობას, აძლიერებენ ძვლებს. მაგნიუმი ამშვიდებს ნერვებს, კუნთებსა და სისხლძარღვებს, თუთია აძლიერებს თმას და ფრჩხილებს.
მზესუმზირის თესლი ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, რადგან ისინი შეიცავს ცელულოზას. ისინი აძლიერებენ გულს, კანს და ძვლებს, მაგრამ სითბოს მკურნალობის დროს კარგავენ ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ამიტომ, უმჯობესია მხოლოდ გაშრობა, არ გამოცხვება.
ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში მზესუმზირის ზეთი ყველგან არის. ეს არის კონკურენტი კარაქის, როგორც ცხიმის ყველაზე მოხმარებული წყარო ჩვენს ქვეყანაში.
ჭარბობს უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც მდიდარია ომეგა 6 და ომეგა 9 ცხიმოვანი მჟავებით. ამასთან, მათი პროცენტული რაოდენობა მკვეთრად იცვლება მცენარის, ნიადაგისა და კლიმატის სხვადასხვა ჯიშის გამო. ამიტომ მნიშვნელოვანია ბოთლებში ეტიკეტის წაკითხვა. კარგია ცივად დაჭერილი ეტიკეტით არჩევა, სადაც ნაჩვენებია Omega 3 და Omega 6 წარმოშობა და შემადგენლობა 100 მილილიტრზე.
თუ მხოლოდ მზესუმზირის ზეთით ამზადებთ, შეიძლება დააზიანოთ თქვენი იმუნური სისტემა. განსაკუთრებით თუ იყენებთ თერმულად დამუშავებულ დახვეწილ ზეთებს.
გამოიყენეთ მზესუმზირის ზეთი, პირველ რიგში, ცივი კერძებისა და სალათების გემოსა და შემადგენლობის შესავსებად. შეგიძლიათ დაამატოთ იგი სითბოს დამუშავებულ კერძებში, მაგრამ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც გაცივდება.
მზესუმზირის თესლი არ არის მხოლოდ გამოჩეკვისთვის. ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ სალათში ან ომლეტში. მზესუმზირას თაფლის დასამზადებლადაც კი იყენებენ.
გირჩევთ:
ეს თქვენს სხეულს დაემართება, თუ მას ზედმეტად გადააჭარბებთ კოკა კოლას
გაზიანი სასმელების მოხმარების შედეგებზე, როგორიცაა კოკა-კოლა და პეპსი, ხშირად საუბრობდნენ წლების განმავლობაში, მაგრამ ამერიკელმა ჯორჯ პრაიორმა გადაწყვიტა აჩვენოს თავის სხეულს, თუ რა შეიძლება მოგივიდეს, თუ გადააჭარბებთ ამას. კაცმა 10 გრაფინი დალია კოკა სხვადასხვა სახეობებში და რამდენჯერმე გაზომა მისი წონა - ექსპერიმენტის დაწყებამდე, ექსპერიმენტის დროს და ბოლოს.
ნუ გადააჭარბებთ სოიოს, ისპანახის და ფორთოხლის მოხმარებას
ისპანახი - ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში, მას შეუძლია თირკმელებში ქვების ჩამოყალიბება. ეს გამოწვეულია მასში ოქსალატის მაღალი შემცველობით. ცუდი ხარისხის მიუხედავად, ძალიან სასარგებლოა. ისპანახი მდიდარია ცილებით, ბოჭკოებით, ვიტამინებით და მინერალებით.
ნუ გადააჭარბებთ მას კურკუმას, რაც არ უნდა სასარგებლო იყოს იგი
სულ უფრო მეტმა ადამიანმა იცის კურკუმას ჯანმრთელობის თითქმის სასწაულებრივი სარგებელი. სანელებელს, რომელსაც შეუძლია უნიკალური გემო მიანიჭოს თითოეულ კერძს, აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, რაც მას ერთ – ერთ საუკეთესო საშუალებად აქცევს ორგანიზმში თავისუფალ რადიკალებთან და მათ მიერ გამოწვეულ უმეტეს დაავადებებთან.
ეს გელით, თუ გადააჭარბებთ ნივრის მოხმარებას
ის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტია მრავალი სამზარეულოს მთელ მსოფლიოში ნიორი . ათასობით წლის განმავლობაში იყენებენ და ის ყველასთვის სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. ხოლო შეერთებულ შტატებში ისინი 19 აპრილს ზეიმობენ ნივრის დღე და ნუ იფიქრებთ ნივრის მოხმარების პოტენციურ ზიანის შესახებ, მაშინ ამ თემას გავითვალისწინებთ.
8 სასარგებლო საკვები, რომლებმაც შეიძლება ზიანი მიაყენონ, თუ გადააჭარბებთ მას
Ბევრნი არიან ჯანმრთელი საკვები , მდიდარია სხვადასხვა ნივთიერებებით, რომლებიც კარგ გავლენას ახდენენ ორგანიზმზე. მათი უმეტესობა წონის დაკლების სხვადასხვა დიეტის განუყოფელი ნაწილია. ამასთან, ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან არსებობს პროდუქტები, რომლებიც ზომიერად სასარგებლოა და თუ ზედმეტად გადააჭარბებთ, შეიძლება ჯანმრთელობის პრობლემები შეექმნათ.
