2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საზამთრო დიდი და საყვარელი ადამიანების საზაფხულო ნაყოფია. ეს არის გემრიელი, სავსე და გამაგრილებელი, რის გამოც მრავალი ბულგარელი აგრძელებს მის მოშენებას თავის ბაღებში. ამასთან, როდესაც არ გვაქვს შესაძლებლობა თვითონ მივიღოთ საზამთროს მოსავალი, ამის ყიდვა გვიწევს ბაზრიდან ან მაღაზიიდან.
მაგრამ ხანდახან აირჩიოს კარგად დამწიფებული და ტკბილი საზამთრო აღმოჩნდება რთული ამოცანა. აქ სპეციალისტების რჩევა მოდის სამაშველოში. ნახეთ, რაზე უნდა მიაქციოთ ყურადღება, რომ დარწმუნდეთ, რომ შეძენთ საუკეთესო ხილს.
საჭირო დროს შეიძინეთ მაღაზია
როგორც კარგად იცით, ყველა ხილს აქვს სეზონი და საზამთროს სიმწიფის დრო ნამდვილად არ არის ადრე გაზაფხული ან ზამთარი. ამიტომ, საზამთრო იყიდეთ ძირითადად ივლისის ბოლოს, აგვისტოსა და სექტემბერში. ამ გზით საუკეთესო შანსი გექნებათ ნახოთ ბუნებრივ პირობებში მოყვანილი მდიდარი და დამახასიათებელი გემოვნების მქონე ხილი.
შეარჩიეთ მდედრი საზამთრო
როგორც საზამთრო არის ორსქესიანი მცენარე, შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ქალი, ასევე მამრობითი ხილი. ამ უკანასკნელს მათი ამოსვლითა და მცირე წრით გაცნობთ. მეორეს მხრივ, პირველი აშკარად უფრო ბრტყელია და უფრო დიდი წრე აქვს. მათ უფრო ტკბილი გემო აქვთ და თესლი უფრო მცირეა და ამიტომ მომხმარებლები უფრო ეძებენ.
მოძებნეთ საშუალო წონის ნაყოფი
ძალიან პატარა და ძალიან დიდი ზომის საზამთრო არ არის საუკეთესო გამოსავალი, რადგან პირველი მაინც შეიძლება იყოს მწვანე, ხოლო მეორე შეიძლება სავსე იყოს ქიმიკატებით. ამავე დროს, საზამთრო არ უნდა იყოს ძალიან მძიმე. რაც უფრო მსუბუქია საზამთრო, მით უფრო მომწიფებულია.
იგრძენი არომატი
თუ შეგიძლია, ახლოს მიდიხარ საზამთროს და სუნი გაისრულე. თუ თქვენთვის ძლიერი არომატი ახალის ბალახს მოგვაგონებთ, სავარაუდოდ, ეს ხილი ჯერ კარგად არ არის მომწიფებული.
ასევე ყურადღება მიაქციეთ ბგერებს
მარტივად შეგიძლიათ გაიგოთ, საზამთრო კარგად არის დამწიფებული, მხოლოდ მისი ქერქის დაჭერით. თუ მოისმინე ჩახლეჩილი და მკვრივი ხმა, მაშინ ეს შენია ტკბილი საზამთრო.
შეისწავლეთ სახელური
შეეცადეთ დაათვალიეროთ ნაყოფის ყუნწის ფორმა - თუ ის კარგად არის დამწიფებული, მისი ეს ნაწილი მშრალი უნდა იყოს. ამასთან, თუ ნაყოფის ჭიპლარი ჯერ კიდევ მწვანეა, უმჯობესია მოძებნოთ სხვა პროდუქტი, თუ ეძებთ კარგად მომწიფებული საზამთრო.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ საზამთრო
საზამთროს ყიდვისას არ აიღოთ პირველი თქვენს თვალწინ, მაგრამ გაითვალისწინეთ რამდენიმე რჩევა, რომლებიც გარანტიას მოგცემთ ტკბილ და მწიფე საზამთროს. • ყოველთვის შეიძინეთ საზამთრო აგვისტოში. ამ თვემდე გამოვლენილი საზამთროები, სავარაუდოდ, დამუშავდა და დამწიფდა ადამიანის ჩარევის შედეგად;
როგორ ავირჩიოთ სწორი თევზი მაღაზიიდან
Თევზი ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ – ერთი მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტია. გარდა იმისა, რომ მდიდარია ვიტამინებით, ის არის აფროდიზიაკი და ძალიან გემრიელი და დიეტური (რა თქმა უნდა, თევზის ყველა სახეობა არ არის). ბევრ ადამიანს თევზი არანაირად არ მოსწონს - არც მისი გასუფთავება, არც მისი დანახვა, მით უმეტეს მისი მოხმარება.
სოკოს სეზონში: როგორ ავირჩიოთ და მოვამზადოთ ისინი სწორად
სოკო შემოდგომის ერთ-ერთი სიამოვნებაა, რის გამოც ჩვენ ვახერხებთ ყლაპვას ზაფხულში დაემშვიდობება და ზამთრისთვის ვემზადებით. ტყეში გასეირნებიდან სოკოთი სავსე კალათით დაბრუნება და მათი გემრიელად მომზადება ერთ-ერთი მარადიული კულინარიული ოცნებაა. მაგრამ სოკოს იმპროვიზაცია აკრძალულია.
რა არის ტკბილი ტკბილი კარტოფილი?
ტკბილი კარტოფილი , ასევე მოუწოდა ტკბილი კარტოფილი , ტუბერკულოვანი ბოსტნეულია, რომელიც წარმოშობილია ცენტრალურ ამერიკაში. იგი მთელ მსოფლიოში კარგად არის მიღებული, თითქმის ყველგან ტარდებოდა. აზია არის კონტინენტი, სადაც შემოთავაზებულია ტკბილი კარტოფილის კერძების ყველაზე მდიდარი რეცეპტები.
მხოლოდ მწიფე თაფლი სასარგებლოა
კარგად მომწიფებული თაფლი ნამდვილად იკურნება და ის, სადაც მეფუტკრეებმა სასწრაფოდ ამოიღეს ფუტკარი, დუღილის ყველა პროცესი არ ჩატარებულა. ხარისხიან თაფლში ტენიანობა არ არის 21 პროცენტზე მეტი. მოუმწიფებელი თაფლი იწყებს დუღილს, მასში ბუშტები ჩნდება.
