2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა ქალს უყვარს სამზარეულოში დროის გატარება, მაგრამ ჩვენ მაინც არ ვიტყოდით უარს დროის დაზოგვაზე ჩვენი და ჩვენი ოჯახისთვის. ასე რომ, ეს აშკარა ნიშანია იმისა, რომ ცოტა დრო და ეშმაკობა გვჭირდება საკუთარი თავისთვის დროის გამოპარვისთვის. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომელიც დაზოგავს თქვენს დროს გაზქურას.
Weekly წინასწარი ყოველკვირეული მენიუს მომზადება
ეს გაგიმარტივებთ, ვიდრე წარმოგიდგენიათ. როდესაც თქვენ გარკვევით იცით, რა უნდა ჭამოთ კვირის განმავლობაში და შეიძინოთ თქვენი პროდუქტი უფრო ადრე, თქვენ დაზოგავთ დროს კვირის განმავლობაში, იმის ნაცვლად, რომ ყოველდღე შეიძინოთ საყიდლები და იფიქროთ იმაზე, თუ რა უნდა საზ.
☆ გაჭრა თქვენი პროდუქტები წინა დღიდან
პროდუქტების წინასწარ დაჭრისას დაზოგავთ დროს სამზარეულოს დროს, ხოლო სამზარეულოსთვის საჭირო დრო შემცირდება.
დამხმარე თასი
ხილისა და ბოსტნეულის დაჭრის ან პილინგის დროს აიღეთ თასი პილინგისთვის. ეს სწრაფად გაგიწმენდთ და თავისუფალ დროს დაგტოვებთ.
☆ თევზის ჩხირის თავიდან ასაცილებლად
როდესაც თევზს აცხობთ და არ გინდა, რომ გამყარდეს, ქვეშ ჩაუსვი ლიმონის ნაჭრები. ამრიგად, თევზის წებოს წვეთისგან დაზოგვის გარდა, თევზს წვნიანი და სასიამოვნო ლიმონის არომატი ექნება.
☆ ეშმაკური სუნის საწინააღმდეგო პრეპარატი
თქვენ შეამცირებთ თევზის სუნის ამოღების დროს, თუ სარეცხ საშუალებას გააკეთებთ თანაბარი რაოდენობით ძმრის, ლიმონის წვენისა და წყლისგან. ამ ხელნაკეთი საწმენდის საშუალებით შეგიძლიათ შეასხუროთ სამზარეულოში, ისევე როგორც ფირფიტაზე. ამ გზით სუნი უფრო სწრაფად შეიწოვება.
Potatoes მოხარშული კარტოფილი გარუჯვის დროს
ფოტო: VILI-Violeta Mateva
თუ რამე მოგეკიდათ, ხელახლა მოხარშვის ნაცვლად, უბრალოდ დადგით მოხარშული კარტოფილი და გააჩერეთ სუნი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
☆ მიიღეთ პიცის მაკრატელი
თუ სანელებლებს სუფთა ოხრახუშივით მოჭრით პიცის დანით - ორჯერ შეამცირებთ დროს.
☆ მზარეული რამდენიმე პროდუქტით
მოამზადეთ რამდენიმე პროდუქტით ან ყოველთვის მოამზადეთ მოცემული რეცეპტის ყველა ინგრედიენტი. შემდეგ დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ. თუ, მაგალითად, კარტოფილის კანი მოგიწევთ და დანა ხშირად უნდა ჩამოიბანოთ, გვერდით დადეთ წყლის ჭურჭელი და საჭიროების შემთხვევაში ჭურჭელი იქ ჩამოიბანეთ.
☆ ცხელი კვერცხი ცივ წყალში
კვერცხის გაწმენდა შეგიძლიათ მარტივად, თუ ცივ წყალში ჩაყარეთ, სანამ ისინი ცხელია.
გირჩევთ:
კულინარიული საიდუმლოებები სამზარეულოში
მომზადება საქონლის ხორცი და ღორის მუხლი საჭიროა გარკვეული დახვეწილობები, რათა ის გახდეს სურნელოვანი, გემრიელი და დაუძლეველი. ნაზი და კარგად მოხარშული ხორცი მხოლოდ ძვლისგან გამოყოფს. ამის მიღწევა მარტივად შეგიძლიათ ღუმელში შანკის მომზადებისას.
კულინარიული ტრადიციები სომხურ სამზარეულოში
სომხური სამზარეულო ყველაზე ძველია კავკასიის რეგიონში და ერთ-ერთი უძველესი აზიაში. მისი დამახასიათებელი ნიშნები შენარჩუნებულია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე ათასწლეულიდან - სომეხი ხალხის ჩამოყალიბების პერიოდში დღემდე. წარსულში, დღევანდელი სომხეთის მოსახლეობამ დაიწყო მომზადება ვერტიკალურ ღუმელში ტონერის მოსამზადებლად.
მოკლე კულინარიული მოგზაურობა ვიეტნამის სამზარეულოში
ვიეტნამური სამზარეულო ორიგინალურია, მაგრამ უმეტესწილად ისესხება ჩინურ, ინდურ და ფრანგულ სამზარეულოს. ითვლება, რომ იგი ჰინისა და იანგის ჰარმონიულად აერთიანებს. აზიის ამ ქვეყნის სამზარეულო მრავალფეროვანია, ნოყიერი და ხანგრძლივობას უწყობს ხელს.
კულინარიული რჩევები სამზარეულოში უფრო ადვილი მუშაობისთვის
კულინარიული ხრიკები ეს არის ის ცოდნა, რომელიც უამრავ ზედმეტ დროს და ნერვებს გვიშლის, ჩვენი კერძებისა და დესერტების შექმნის მცდელობისას. და არა აქვს მნიშვნელობა დამწყები ხართ, მოყვარული შეფ თუ ტაფა სპეციალისტი - ყველას წვერით მუშაობის წვერი მაგალითად, კარგია გახსოვდეთ, რადგან ის ნამდვილად წარმატებული ნამცხვრებისა და პურის გარანტიას იძლევა.
არ არის სასადილო სამზარეულოში! გაითვალისწინეთ ეს რჩევები
გემრიელად ამზადებთ, საკუთარი კულინარიული სტილიც კი გაქვთ, არა მხოლოდ კომფორტული სამზარეულო გაქვთ, არამედ ყველა სიახლე ამის შესახებ, რაც თქვენს საქმეს ამარტივებს. ამასთან, თუ საქმეს შეუდგებით, თქვენს გარშემო ქაოსი დგება. თავს ღრმად გრძნობთ სამზარეულოს ჭურჭელში და პროდუქტებში
