2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საწმენდი მარტივად რომ ვთქვათ, ეს არის გოგრის მურაბა. იგი ადგილობრივი ბულგარეთის ტიპიური ადგილობრივი წარმოშობისაა. იგი ასევე ცნობილია, როგორც თაფლისფერი ან putty. რეიჩელი ჩვენს ბებიებსაც მოამზადეს, მაგრამ დღეს ეს გემრიელი ტკბილი ცდუნება ცოტათი დავიწყებულია.
სახლში საწურის მოსამზადებლად გვჭირდება გოგრა, ცაცხვის ხსნარი, შაქრის სიროფი, ლიმონმჟავა, ინდრიში.
აიღეთ კარგად დამწიფებული გოგრა, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
გოგრის ნაჭრებს ჩაყრიან ცაცხვის ხსნარში, რომელიც მზადდება ხუთი ლიტრი წყლისა და 150 გრამი დამსხვრეული ცაცხვის შერევით. ხსნარი აურიეთ და შემდეგ დაუშვეს, რომ ცაცხვი დადოთ.
ხსნარის წმინდა ნაწილი გაფილტრულია და გოგრის ნაჭრები გაჟღენთილია მასში
ცაცხვის ხსნარი უნდა ფარავდეს გოგრას და ასე უნდა იდგეს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. ამ გზით გოგრა გამკაცრდება და არ გაიბზარება.
შემდეგ შაქრის სიროფი მზადდება ერთი ლიტრი წყლისა და ორი კილოგრამი შაქრისგან.
გოგრის ნაჭრები ძალიან კარგად გარეცხავენ და შემდეგ ათავსებენ შაქრის სიროფში მოსადუღებლად. მურაბა ადუღდება სანამ სიროფი არ გასქელდება.
ცეცხლიდან ამოღებამდე ცოტა ხნით ადრე დაამატეთ ცოტა ლიმონის მჟავა და რამდენიმე სურნელოვანი მწვავე ფოთოლი.
ჯერ კიდევ თბილი, დაარიგეთ მშრალ და სუფთა ქილებში. მჭიდროდ დახურეთ ქილები და გადააქციეთ ისინი თავდაყირა.
გირჩევთ:
რა არის შარლატანი და როგორ გამოიყენება იგი?
ჯანსაღი კვება თამამად იკავებს უფრო და უფრო მეტი ადამიანის სუფრას. დიეტებს ცვლის ხარისხიანი პროდუქტები, რომელთა მოხმარება სასიამოვნოა გემოსა და ორგანიზმისთვის. ამ აზრის თანახმად, ცოტა ხნის წინ მოდური გახდა ზეითუნის ზეთის უფრო სასარგებლო შემცვლელი.
რა არის ჰარისა, სად და როგორ გამოიყენება იგი?
სახელის უკან ჰარისი მალავს წარმოუდგენლად ცხარე ტუნისის ცხელ სოუსს, რომელიც პოპულარულია ჩრდილოეთ აფრიკის - ტუნისის, ალჟირის და მაროკოს სამზარეულოებში. ჰარისა დიდი ხანია არის მეგრეთის ეროვნული კულტურის ნაწილი და მისი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი საექსპორტო პროდუქტი.
რატომ არის ვიტამინი B12 ასეთი მნიშვნელოვანი და როგორ მივიღოთ იგი?
ვიტამინი B12 არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც მნიშვნელოვან და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს როგორც ტვინის, ასევე ჩვენი ნერვული სისტემის მუშაობაში. ის ასევე ეხმარება სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებას. სინამდვილეში, ეს არის ვიტამინი, რომელიც ჩვენს სხეულს ყველაზე მცირე რაოდენობით სჭირდება, მაგრამ მეორეს მხრივ, მის მცირე დეფიციტმაც კი შეიძლება სერიოზული გამოიწვიოს ადამიანის სისტემაში.
იოგის ჩაი - ყველა სარგებელი და როგორ მზადდება იგი
ჩვენი რაციონალური დასავლური აზროვნება იღებს ვირუსებს, რომლებიც იწვევენ გრიპსა და სხვა ინფექციებს, როგორც გარე შეტევას, რომელიც სხეულს უკვირს და მოულოდნელად ანადგურებს მას. აღმოსავლეთ მედიცინას განსხვავებული შეხედულება აქვს ზამთრის ინფექციებზე.
რა არის ფრანგიპანი და როგორ მზადდება იგი?
შობას ჩვენს ქვეყანაში ტრადიციულად ღვეზელს ვამზადებთ და ყველა აღფრთოვანებულია იმით, თუ რამდენად გაუმართლებს მათ. ჩვენ ასევე ვამზადებთ ტკბილ ღვეზელს, ყველაზე ხშირად გოგრასთან ერთად და მას გოგრა ღვეზელს ვუწოდებთ. ფრანგებსაც აქვთ საკუთარი ღვეზელი წარმატებით.
