2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯანსაღი კვება თამამად იკავებს უფრო და უფრო მეტი ადამიანის სუფრას. დიეტებს ცვლის ხარისხიანი პროდუქტები, რომელთა მოხმარება სასიამოვნოა გემოსა და ორგანიზმისთვის. ამ აზრის თანახმად, ცოტა ხნის წინ მოდური გახდა ზეითუნის ზეთის უფრო სასარგებლო შემცვლელი. საქმე ეხება ე.წ. შარლანი - არარაფინირებული ცივად გამოწურული მზესუმზირის ზეთი, რომელიც არ შეიცავს რაიმე სახის კონსერვანტებს, ფერებს ან სხვა მინარევებს. იგი მოპოვებულია უშუალოდ მზესუმზირისგან - ერთ – ერთი ყველაზე ლამაზი მცენარეა. მიიღება მექანიკური დაჭერით, არ ექვემდებარება ქიმიურ დამუშავებას.
ჩვენ კარგად ვიცით მზესუმზირის დაუძლეველი თესლის არომატი და გემო. ამ გრძნობას შარლატანიც შეიცავს. თესლის დაჭერის პროცესის წყალობით, ისინი არ კარგავენ სასარგებლო ნივთიერებებს, კერძოდ ომეგა -3, ომეგა -6 და ომეგა -9 ცხიმოვან მჟავებს. ისინი დადებითად მოქმედებენ მთელ ორგანიზმზე. შარლატანის მოხმარება გააძლიეროს იმუნური სისტემა, შეინარჩუნოს ქოლესტერინის დაბალი დონე, გაათავისუფლოს გულის პრობლემები, იმოქმედოს სტრესზე და გააუმჯობესოს საერთო მეტაბოლიზმი.
შარლანი ასევე მდიდარია E ვიტამინით, რაც მნიშვნელოვანია კუნთების კარგი მდგომარეობისთვის. ეს ანტიოქსიდანტი შესანიშნავად მოქმედებს სხეულზე, აახალგაზრდავებს მას, ენერგიით და ძალებით ივსება. ხელს უწყობს სასქესო ორგანოების და სასქესო ჯირკვლების ფუნქციონირებას.
რაც შეეხება ამ ელექსირის გამოყენებას, მას ძირითადად ცივ სამზარეულოში იყენებენ. მასთან ერთად შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სალათები, ჩართოთ გასახდელებსა და სოუსებში. გაგრილების შემდეგ რეკომენდებულია საკვების დამატება. გარდა იმისა, რომ კერძი გაცილებით გემრიელია, ეს ზეთი ასევე ხელს უწყობს უკეთ საჭმლის მონელებას.
აქ არის შარლატანის კიდევ რამდენიმე უპირატესობა და უპირატესობა:
- შარლატანი არის ბუნებრივი ბულგარული პროდუქტი - ერთ-ერთი რითიც ნამდვილად შეგვიძლია ვიამაყოთ;
- ის უფრო სასარგებლო და იაფია, ვიდრე ზეითუნის ზეთი;
- თქვენ გაქვთ არჩევანის შესაძლებლობა, რადგან ბაზარზე რამდენიმე შარლატანის მწარმოებელია.
შარლატანი ეს შეიძლება იყოს პირველი ნაბიჯი თქვენი ახალი ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ, თუ ეს ჯერ არ გაქვთ გაკეთებული. ეს არის აუცილებელი მოკავშირე სამზარეულოში და მართლაც შეუძლია საოცრება მოახდინოს თითქმის ნებისმიერ კერძთან. გემო და არომატი დაუძლეველი და აპრობირებულია, სარგებელი ორგანიზმისთვისაც.
გირჩევთ:
რა არის სურიმი და რისთვის გამოიყენება იგი?
სურიმი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაშია. იაპონური სიურიმიდან თარგმნა ნიშნავს გარეცხილ და დაჭყლეტილ თევზს. სურიმი პირველად გაკეთდა დაახლოებით ათასი წლის წინ იაპონიაში. საკმაოდ ნორმალურია, რომ სურიმი იაპონელებმა გამოიგონეს, რადგან საუკუნეების განმავლობაში თევზი მათი მთავარი საკვები პროდუქტი იყო.
რა არის წებოვანი ბრინჯი და რისთვის გამოიყენება იგი?
ეს მოსავალი ცნობილია როგორც წებოვანი ან ტკბილი ბრინჯი . სახელის მიუხედავად, ეს არის მრგვალი ბრინჯი, რომელიც დაუყოვნებლივ ამოიცნობა წებოვანი წებოს მსგავსი ტექსტურით. ბრინჯის ეს ხარისხი გამოწვეულია ამილოზის კომპონენტის არარსებობით. გრძელი მარცვლეულისგან განსხვავებით, რომელიც შეიცავს 19-23% ამილოზას, წებოვანი ბრინჯი შეიცავს მაქსიმუმ 1% -ს.
რა არის ჰარისა, სად და როგორ გამოიყენება იგი?
სახელის უკან ჰარისი მალავს წარმოუდგენლად ცხარე ტუნისის ცხელ სოუსს, რომელიც პოპულარულია ჩრდილოეთ აფრიკის - ტუნისის, ალჟირის და მაროკოს სამზარეულოებში. ჰარისა დიდი ხანია არის მეგრეთის ეროვნული კულტურის ნაწილი და მისი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი საექსპორტო პროდუქტი.
უფრო მეტი ცელულოზის შესახებ და როგორ გამოიყენება იგი საკვებში
ცელულოზა ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადისგან შემდგარი მოლეკულაა და გვხვდება მცენარეთა თითქმის ყველა ნივთიერების უჯრედულ სტრუქტურაში. ეს ორგანული ნაერთი, რომელიც ყველაზე მეტად ითვლება დედამიწაზე, ზოგიერთი ბაქტერიითაც კი გამოიყოფა. ცელულოზა უზრუნველყოფს სტრუქტურასა და ძალას მცენარეთა უჯრედის კედლებზე და უზრუნველყოფს ჩვენს დიეტის ბოჭკოს.
რატომ არის ვიტამინი B12 ასეთი მნიშვნელოვანი და როგორ მივიღოთ იგი?
ვიტამინი B12 არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც მნიშვნელოვან და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს როგორც ტვინის, ასევე ჩვენი ნერვული სისტემის მუშაობაში. ის ასევე ეხმარება სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებას. სინამდვილეში, ეს არის ვიტამინი, რომელიც ჩვენს სხეულს ყველაზე მცირე რაოდენობით სჭირდება, მაგრამ მეორეს მხრივ, მის მცირე დეფიციტმაც კი შეიძლება სერიოზული გამოიწვიოს ადამიანის სისტემაში.
