ერთ-ერთი პირველი იოგის ინდრა დევის კვების ოქროს წესი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ინდრა დევი, რომლის ნამდვილი სახელია ევგენია პეტერსონი, იყო ერთ-ერთი პირველი ქალი, ვინც იოგა ივარჯიშა და პოპულარიზაცია მიიღო იოგა მსოფლიოში.

პიტერსონი დაიბადა 1899 წელს რიგაში, რუსი ოპერეტის მსახიობის და შვედური წარმოშობის ბანკირის ოჯახში. ევგენიამ რამდენჯერმე შეცვალა ცხოვრების წესი. მან იცოდა 12 ენა და სამი ქვეყანა დაასახელა, როგორც მისი სახლი - მისი მშობლიური რუსეთი, ინდოეთი - სადაც იგი "ხელახლა დაიბადა" და არგენტინა, სადაც მან სიცოცხლის ბოლო 17 წელი გაატარა.

ინდრა დევიმ იოგას პოპულარიზაციით იმოგზაურა. იგი შეხვდა ჰოლივუდის ბევრ ვარსკვლავს, ინდოელ ფილოსოფოსს და ცნობილ პოლიტიკოსს. მის სტუდენტებს შორის არიან 40-იანი წლების ყველაზე ცნობილი მსახიობები - გრეტა გარბო, მერლინ მონრო და რიტა ჰეივორტი.

დევი გარდაიცვალა 103 წლის ასაკში, 2002 წელს ბუენოს აირესში.

1992 წლის ინტერვიუში მან ისაუბრა თავის დიეტაზე:

"მე დიდი ხანია ვეგეტარიანელი ვარ, ვჭამ დღეში ერთხელ, ზოგჯერ ორჯერ. გაღვიძებისას ვსვამ ჭიქა წყალს ლიმონით, რომელსაც საღამოს ვამზადებ. მაქვს ჭიქა სოიოს რძე ან ყავა. საუზმეზე. დავამატე ქიშმიში და ნუში. ვჭამ ციტრუსებს, როგორიცაა გრეიფრუტი ან ფორთოხალი, მაგრამ თეთრი კანით და ზოგჯერ ქერტლით ყოველდღე ბევრ წყალს ვსვამ სეზონურ ხილს, ბევრ ბოსტნეულის წვენს ვსვამ. ერთი ჭიქა წყალი დაძინებამდე ვცდილობ ერთ-ერთი შემდეგი საკვები შევიტანო: სალათის ფოთოლი ან ბოსტნეულის წვნიანი; მოხარშული ან ნედლეული ბოსტნეული; ერთი პორცია ყავისფერი ბრინჯი; ერთი გამომცხვარი კარტოფილი, მაგრამ არ გაწმენდილი, უცხიმო ან სოიოს სოუსი. ასევე მოსწონთ პომიდვრის ჭამა ყველით, კვერცხით, იოგურტით თაფლით და გამონაყრით."

ინდრა დევი დაწერილი აქვს რამდენიმე წიგნი. ერთ-ერთ მათგანში იგი განმარტავს იოგის კვების პრინციპები რომელსაც იგი აკვირდება და ურჩევს თავის სტუდენტებს. დევიმ კომენტარი გააკეთა არაჯანსაღ კვებაზეც.

საკვები, ჰაერი და წყალი აუცილებელია ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ამერიკა ყველაზე მდიდარი ქვეყანაა მსოფლიოში, მაგრამ იქ მას აქვს ჭარბი რაოდენობით ყველაზე მეტი ადამიანი ცუდი კვების გამო. ექსპერტები ამბობენ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელები მასობრივად ჭამენ, მათ სხეულში ძალიან ცოტა საკვებია, რომლის მონელებაც შესაძლებელია. დანარჩენი საკვები საწამლავად იქცევა.

დღევანდელი საკვები ფართოდ არის ხელოვნური, რაც თავის მხრივ პირდაპირ გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. მილიონებს უკვე აწუხებთ კიბო, ასთმა, დიაბეტი, ართრიტი. უფრო და უფრო მეტი შემთხვევაა, როდესაც ერთი შეხედვით, სრულიად ჯანმრთელი ადამიანები გულის შეტევით მოულოდნელად იღუპებიან.

მიუხედავად იმისა, რომ ამაზე არ ვფიქრობთ, ეს შემთხვევითი არ არის. სინამდვილეში, ეს მავნე საკვებით ტოქსინების მიღების გარდაუვალი შედეგია.

ცუდი კვების შედეგები დაუყოვნებლივ შეიმჩნევა, მით უმეტეს, რომ ასოცირდება დაავადებასთან. ამიტომ იშვიათად შეიძლება კავშირი გაკეთდეს დაავადებასა და საკვებს შორის.

ინდრა დევი თქვა, რომ მის სახლში არაფერი იყო დაკონსერვებული, შეფუთული, დახვეწილი და დამუშავებული.

მან გამოიყენა მთლიანი ფქვილი და ყავისფერი ბრინჯი. შაქრის ნაცვლად, დევი თაფლს იყენებდა, კაკაო და შოკოლადი მის სახლში არ იყო.

ინდრა დევი დალია ვარდკაჭაჭას სასმელები თხის ნედლი რძით ან სოიოს რძით. ჩაი სხვადასხვა მწვანილიდან, ბოსტნეულის ახალი წვენები და წყალი ლიმნით ასევე იყო საყვარელ სასმელებს შორის.

დევი ძმრის ნაცვლად იყენებდა ლიმონს. იგი მხოლოდ სეზონურ ბოსტნეულს ჭამდა, რომელიც სუფთა ან გამხმარი მწვანილებით არის სუნელი.

მისივე თქმით, ბევრ ადამიანს შეუძლია გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა, თუ შეიცვლის დიეტას და დაიწყებს ვარჯიშს. იოგა. მისი თქმით, ცუდი კვება ნელ-ნელა ანადგურებს ადამიანის ჯანმრთელობას.

ინდრა დევის ჭამის ოქროს წესები

ინდრა დევი ირწმუნება, რომ კვების შემდეგი წესების დაცვა შეუძლია ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.

მოერიდეთ ყინულის წყალს, განსაკუთრებით ჭამის შემდეგ.ეს არღვევს საჭმლის მომნელებელ პროცესებს.

დილით უზმოზე დალიეთ ჭიქა წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი. ცხელი დღეების განახლებისთვის დალიეთ ჩაი ან ცხელი წყალი.

რეკომენდებული ყოველდღიური წყლის მიღება არის 5-დან 8 ჭიქამდე. სითხის უკმარისობა იწვევს კუჭის პრობლემებს და ღვიძლისა და თირკმელების დისფუნქციას.

ჭამის დროს წყალი არ დალიოთ. უმჯობესია დალიოთ ჭამამდე ან ჭამის შემდეგ.

თუ წყალს ადუღებთ, ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. მისი "გასაცოცხლებლად" რამდენჯერმე დაასხით.

ხილის ჭამა უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მისი წვენის დალევა.

ჯანმრთელობისთვის დიდი ელექსირია სტაფილოს, ბოლოკის და ჭარხლის წვენი. დაამატეთ მას მწვანე ბოსტნეულის ფოთლები.

მოერიდეთ ალკოჰოლის, ყავის, კაკაოს, შოკოლადის გამოყენებას. კოფეინი და თეობრომინი ძლიერი სტიმულატორია.

რძე არ არის თხევადი, არამედ საკვები. სვით მცირე ყლუპებით, რომ თავიდან აიცილოთ კუჭის შეშფოთება.

სხეული იკვებება მხოლოდ იმით, რისი ათვისებაც შეუძლია და არა იმით, რასაც იღებს.

ფრთხილად შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი საკვები. ექსპერიმენტი ჩაატარეთ პროდუქტის სხვადასხვა კომბინაციამდე, სანამ არ გაიგებთ რომელი საკვებია თქვენთვის საუკეთესო.

თქვენი მენიუდან გამორიცხეთ დაკონსერვებული საკვები, თეთრი ბრინჯი, თეთრი ფქვილი, დახვეწილი შაქარი. მოერიდეთ ტკბილეულს. გამორთეთ ძმარიც.

თქვენ ძალიან კარგად უნდა დაღეჭოთ თქვენი საკვები, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ის მდიდარია სახამებლით, რადგან ის ნერწყვისგან გარდაიქმნება გლუკოზად.

შემწვარი პური უფრო სასარგებლოა. მაგრამ არ დალიოთ წყალი პურთან ერთად.

თუ ბრინჯს მიირთმევთ, პურს ნუ მიირთმევთ - ანუ სახამებლის შემცველ საკვებს არ აურიოთ ერთში.

პერისტალტიკასთან დაკავშირებული პრობლემების განკურნების მიზნით, თავიდან აიცილეთ სახამებლისა და ცილის შერევა, განსაკუთრებით გოგირდის შემცველ პროდუქტებთან - მაგალითად, ბარდა, კომბოსტო, კვერცხი, ტურნი და სხვა.

ბოსტნეულის მომზადებისას წყალი არ გადააგდოთ. დალიეთ ან წვნიანად აქციეთ.

გამოიყენეთ სტაფილოს, ჭარხლისა და ბოლოკის მწვანე ნაწილები, რომ სუპებს მეტი არომატი მიანიჭოთ.

ბოსტნეული საუკეთესოა ორთქლზე. თუ მათ ადუღებთ, გააკეთეთ ეს მცირე რაოდენობით წყალში და დაბალ ცეცხლზე.

არ მიირთვათ ცხიმიანი და შემწვარი საკვები.

ცხოველური ცხიმები დიდი რაოდენობით ქოლესტერინს შეიცავს. მისი ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია ტვინში, კვერცხის გულებში და ღვიძლშია.

ყველი, რძე და თევზი აქვს მინიმუმ ქოლესტერინი.

ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს, საშიშია.

ფერმენტების მოქმედება ხელს უშლის, როდესაც ჩვენ ვიღებთ პროდუქტებს ცხიმიანი და ცილის შემცველობით.

არა მხოლოდ ცხიმში კალორიების რაოდენობაა მნიშვნელოვანი, არამედ მათი შემადგენლობაც. მაგალითად, ბეკონს აქვს მხოლოდ კალორიები, არ აქვს მინერალები და ვიტამინები.

საკვების ნებისმიერი გადახურება მას უფრო მავნებელს ხდის, განსაკუთრებით თუ ცხიმს შეიცავს. ეს ჰგავს ორჯერ ცხიმის გამოყენებას, რომელშიც ის შემწვარია.

მნიშვნელოვანია, როგორ მიუდგებით კვებას. პროცესი უნდა იყოს ნელი, სახალისო. ჭამა უნდა იყოს მშვიდ და სასიამოვნო ატმოსფეროში.

თუ სტრესი გაქვთ, ჯობია საერთოდ არ იჯდეთ სუფრასთან. დაველოდოთ თქვენი განწყობის ნორმალურ მდგომარეობას. როდესაც ზეწოლის ქვეშ იკვებებით, საკვები იწვევს ორგანიზმში ტოქსიკურ ცვლილებებს.

ჭამის დროს, ნუ გექნებათ უსიამოვნო საუბრები. პროცესი უნდა იყოს სახალისო. ფსონი ლამაზად დალაგებულ მაგიდაზე, მხიარული საუბარი.

სიხარულის მოსატანად საჭმელი უნდა დალოცოს. ჭამის წინ ან მის დროს ცუდი ამბების ცნობა ზიანს აყენებს თქვენს სხეულს.