2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გარდა სწრაფი კვებისა, მადისაღმძვრელი ცხელი ძაღლებისა და დიდი ბურგერების, ამერიკელების სამზარეულო ასევე ასოცირდება ბევრთან ცხარე კერძები.
ცხელი წიწაკის გულშემატკივრები და სხვადასხვა ცხარე ან გულწრფელად ცხელი სოუსების გულშემატკივრები, ახალი სამყაროს მცხოვრებლებს შეუძლიათ დაიკვეხნონ ცხარე სუპების, სალათების, მადეზების და ძირითადი კერძების მრავალფეროვანი რეცეპტებით.
ამ შემთხვევაში გთავაზობთ 3 ალბათ ყველაზე ცნობილს ამერიკული კერძები, რაც ცხარე გემოსა და არომატის გამო სწრაფად აღაგზნებს თქვენს მადას:
ძეხვი ცხარე სოუსით
ფოტო: ნინა ივანოვა ივანოვა
საჭირო პროდუქტები: 400 გრ ძეხვი, 400 გრ ძროხის ხორცი, 500 გრ პომიდორი დაკონსერვებული, 1 ხახვი, 800 გრ ყველი, 7-8 ცხელი წიწაკა, 3 ს.კ. მსუქანი
მომზადების მეთოდი: წვრილად დაჭრილი ხახვი გახეხეთ ხორცსა და ძეხვს ცხიმში. ყველა პროდუქტის კარგად შემწვარი შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ცხარე წიწაკა და პომიდორი. დატოვეთ კერძი სოუსის გასქელებამდე, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ყველი. მიირთვით თბილი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
კალიკოს სალათი
საჭირო პროდუქტები: 1 დიდი ქილა მწვანე ლობიო, 1 დიდი ქილა ბარდა, 1 ქილა სიმინდი, რამდენიმე ცხელი წიწაკა, 1 ცალი ნიახური, რამდენიმე წილი მწვანე ხახვი, 1/2 ჩ / კ ზეთი, ძმარი, შაქარი, მარილი, წიწაკა, რეჰანი და ტარხუნა
მომზადების მეთოდი: ყველა პროდუქტი წვრილად დაჭრილ მწვანე ხახვთან, ნიახურთან და წიწაკასთან ერთად ჩაასხით თასში და დაფარულია სახვევით. კარგად აურიეთ სალათი, დააფარეთ და გააჩერეთ 24 საათით მაცივარში, სანამ ყველა არომატი არ შეიწოვება.
ლობიო ჩილით
ფოტო: ნინა ივანოვა ივანოვა
საჭირო პროდუქტები: 1 ხახვი, 1 მწვანე წიწაკა, 500 გრ დაფქული საქონლის ხორცი, 500 გრ დაკონსერვებული ლობიო, 1 დიდი ქილა პომიდორი, 1 ცალი ნიახური, 1 ჩ.კ. ჩილის სოუსი, 4 ს.კ. ზეთი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: ცხიმში შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიახური და პილპილი. ცალკე შეწვით გახეხილი ხორცი და როცა ჩაშუშდება, დაუმატეთ ადრე შემწვარი ბოსტნეული, წითელი წიწაკა, სოუსი და პომიდორი. დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე და როდესაც სოუსი საკმარისად გასქელდება, დაამატეთ ლობიო. ხარშეთ დაახლოებით 10 წუთი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით პიკანტური ამერიკული კერძი ემსახურება თბილი.
გირჩევთ:
პეკანის სარგებელი - ამერიკული კაკალი
ამერიკული კაკალი ასევე ცნობილია როგორც პეკიანი . ის ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. განსაკუთრებით ქალებმა უნდა ისარგებლონ დიეტაში, რადგან იგი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ანელებს ნაოჭების წარმოქმნას და კანის დაბერებას. ასევე, პეკანის ყოველდღიური მიღება ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
ტეხასელი შეფი ლუდს ასხამს
შემწვარი ლუდი! არა, შეცდომა არ არის! ტეხასელმა მზარეულმა მკერდზე ხელი დაარტყა და გამოაცხადა, რომ მან შემწვარი ლუდის მსოფლიოში პირველი რეცეპტი შექმნა. Რა არის ის? მზარეული სოდის ნაწილს ბისკვიტის მსგავსი ცომის ჯიბეში ათავსებს. შემდეგ მან თავისებური რავიოლი ჩაყარა შემწვარში, მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებულზე, დაახლოებით 20 წამით, იუწყება Daily Telegraph.
სამი ტეხასური კერძი ცხელი მოყვარულებისთვის
ალბათ მექსიკასთან სიახლოვის გამო, რომელიც ცნობილია როგორც ჩილის სამშობლო, ტეხასის მკვიდრნი სუფრასთან არ სხედან ისე, რომ რაღაც ძალიან ცხარე ან გულწრფელად პიკანტური არ მოამზადონ. იქნება ეს ჩილი წიწაკასთან, ჩილის სოუსთან ან უბრალოდ ცხელ წიწაკასთან ერთად, დარწმუნებული იყოთ, რომ შეურაცხყოფთ ტეხასელ მასპინძლებს, თუ უთხარით, რომ არ ჭამონ ცხლად.
ცხარე ფერი და სამხრეთ ამერიკული სამზარეულოს დელიკატესები
სამხრეთ ამერიკაში სამზარეულო ისეთივე მრავალფეროვანია, როგორც იქ მცხოვრები ხალხები. ესპანეთისა და პორტუგალიის კოლონიური გავლენა ნაწილობრივ ჭარბობდა ადგილობრივ კულტურებს და ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ბრაზილია და არგენტინა, არ არსებობდა ინდური ცივილიზაციები, ამიტომ ესპანური გავლენა იქ უფრო თვალსაჩინო იყო, ვიდრე პერუში და ეკვადორში, სადაც ინკები ცხოვრობდნენ.
ამერიკული სამზარეულოდან: ზღვის ამერიკული სამ რეცეპტი
მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელებს უფრო უყვართ სწრაფი კერძები, რომლებიც ხელმისაწვდომია სწრაფი კვების ქსელებში ან უფრო სწრაფად გახურებულ ნახევრად მზა პროდუქტებში, მათ ასევე შეძლეს მოამზადონ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი ზღვის პროდუქტები . იფიქრეთ, ამაში არაფერია გასაკვირი, რადგან ეს ვრცელი ქვეყანა გარშემორტყმულია წყლით, რომელშიც ყველაზე საინტერესო საზღვაო ცხოვრებაა შესაძლებელი.
