გასული საუკუნის ყველაზე პოპულარული კერძები დღემდე

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჩვეულებრივ, როდესაც ვსაუბრობთ მოდაზე, ვგულისხმობთ ტანსაცმელს, ავეჯს, ტექნიკას, ნივთებს, რომლებსაც ყოველდღიურ ცხოვრებაში ვიყენებთ. ამასთან, მოდა ასევე დამახასიათებელია კვების სფეროსთვის, თუმცა ამას ვერ ვაცნობიერებთ.

თუ გადავხედავთ ძველ რეცეპტებს, დავინახავთ ამ მარტივ სიმართლეს. ყოველ 10 წელიწადში მითითებული კერძები მოხვდა მსოფლიოს ხალხში. მოდით ვნახოთ რომელი კლასიკური რეცეპტები შესრულდა ყველაზე ხშირად გასულ საუკუნეში / იხილეთ ზემოთ გალერეა /.

ქათმის პუდინგი 1900 წელს

ეს კერძი განსაკუთრებით ცხარე და პოპულარულია შეერთებულ შტატებსა და კანადაში. ეს არის მარილიანი ტორტის მსგავსი, ქვიშის ტექსტურით, მაგრამ მზადდება ცომში გამომცხვარი ქათმის ნაჭრებისგან.

ვაშლის ღვეზელი 1910 წელს

ეს რეცეპტი ძალიან პოპულარული ხდება ფქვილის, შაქრისა და ცხიმის შეზღუდული რაოდენობით, რაც ვაშლის ღვეზელს ჯანმრთელ საკვებად აქცევს.

გამომცხვარი კარტოფილი 1920 წელს

ამ ათწლეულის განმავლობაში მარტივი, სწრაფი და ძალიან გემრიელი რეცეპტი იპყრობს ხალხის გულებს. გამომცხვარი კარტოფილი ძალიან სწრაფად მზადდება და რეცეპტი შესაფერისია ალამინებისთვის ლანჩზე და საღამოსთვის. დაჭრილი კარტოფილი დაალაგეთ ფენებად და გამოაცხვეთ ნაღებით, რძით, ყველით და დაჭრილი ლორით.

კვერცხის წვნიანი 1930 წელს

ეს არის ჩინური რეცეპტი, რომელიც პოპულარული გახდა მთელ მსოფლიოში დიდი დეპრესიის პერიოდში. კვერცხის წვეთების გარდა, ის შეიცავს ხახვს და კარტოფილს, რომლებიც იმ დროის მთავარი პროდუქტი იყო.

ხორცის ბურთები 1940 წელს

ამ ათწლეულისთვის ხასიათდება ხორცის მასობრივი დაფქვის დასაწყისი, ასე რომ მისი შენახვა უფრო მარტივია და უფრო მეტი რეცეპტის მომზადებაა შესაძლებელი. ამ პერიოდში ხორცის ბურთები გახდა საყვარელი საკვები, გრილზე შემწვარი, შემწვარი და გამომცხვარი.

ანანასის ტორტი 1950 წელს

ხილის ნამცხვრები უკვე ძალიან პოპულარული დესერტია, მაგრამ განსაკუთრებით პოპულარულია ტკბილი ცდუნების მომზადება ანანასის დახმარებით, განსაკუთრებით შეჯიბრის შემდეგ, რომელშიც შემოთავაზებული იყო ინვერსიული ანანასის ტორტის ჰავაური რეცეპტი.

შინდისფერი საქონლის ხორცი 1960 წელს

ეს რეცეპტი ითვლება ერთ-ერთ უგემრიელეს კერძად, რომელსაც ადამიანი ამზადებს. არავითარ შემთხვევაში ეს ასე არ არის, რადგან ძროხის ხორცს სთავაზობენ მოხარშულ წითელ ღვინოს, სტაფილოს, სოკოს, ხახვს, მწვანილსა და ყველს პანცეტას. შინდისფერი ძროხის რეცეპტის მოხერხებულობაა ის, რომ ის შეიძლება მიირთვათ სტუმრებზე, რადგან მომზადდება მათი მოსვლამდე.

უოტერგეიტის სალათი 1970 წელს

უოტერგეიტის სალათი დღეს არც ისე პოპულარულია, რადგან კომბინირებული პროდუქტები ყველას არ სურს. დაკონსერვებული ანანასი, დაჭრილი თხილი, ათქვეფილი ნაღები, პისტოჩი და მინი პური ყველაფერია, რაც ამის მოსამზადებლად არის საჭირო. გასული საუკუნის ყველაზე პოპულარული კერძი მიიღო თავისი სახელი სასტუმროდან ან სკანდალი ასე დაარქვეს.

სტაფილოს ნამცხვარი 1980 წელს

იგი ჯანსაღ საკვებად ითვლება ბოსტნეულის არსებობის გამო და ის თითქმის ლეგენდარული სტაფილოა. სინამდვილეში, სტაფილოს ნამცხვარი ტკბილი ნამცხვარია გახეხილი სტაფილოთი, დარიჩინით, შაქრით და ნაყინით.

სამფეროვანი სალათი მაკარონით 1990 წელს

ეს სალათი საინტერესოა იმის გამო, რომ ერთმანეთის მიყოლებით დალაგდება სხვადასხვა ფერები - ისპანახის მწვანე, პომიდვრის წითელი და მაკარონის ყვითელი.

მაფინები 2000 წელს

განსაკუთრებული კულინარიული სიამოვნება მინი ფორმით, რომელიც, როგორც ამბობენ, მოდაში მოდის პოპულარული ამერიკული სერიებიდან. ნებისმიერ შემთხვევაში, ფუმფულა მაფინები ყველგან არის ხელმისაწვდომი სხვადასხვა ვარიაციით.

მხარი 2010 წელს

ინტერესი აღმოსავლური სამზარეულოს მიმართ ამ რეცეპტით იძენს ფეხს. ბულიონი, სანელებლები, ლაფშები, მოხარშული კვერცხი, მშრალი წყალმცენარეები, ანუ ყველაფერი, რაც ერთ ადგილზეა, ეს არის რამენის რეცეპტი, რომელიც ძალიან პოპულარულია.