2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვებია არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მსოფლიოში. ისინი შედარებით ადვილად მოსაშენებლად, სწრაფად მოსამზადებლად და ძალიან მადისაღმძვრელი და სავსეა. ამიტომ, ისინი იმყოფებიან არაერთ სალათში, წვნიანში, წვნიანში და ზოგჯერ დესერტებშიც კი.
ზოგადად მიღებულია, რომ კარტოფილის მოხმარება ხდება მისი გაწმენდის შემდეგ. ზოგი დიეტოლოგის აზრით, ეს უხეში შეცდომაა, რადგან სწორედ კარტოფილის კანს შეიცავს ტუბერკულოვანი ბოსტნეულის ყველაზე ძვირფასი საკვები ნივთიერებები.
მათივე თქმით, კარტოფილის კანი ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა. იგი შეიცავს რკინას, ბოჭკოს, ფოლიუმის მჟავას, C ვიტამინს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს.
კანი კარტოფილის ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული ნაწილია, თუმცა მასობრივად ვიღებთ. იგი შეიცავს ბევრად მეტ საკვებს, ვიდრე პროდუქტის ხორციანი ნაწილი. ამ ნაწილში ხუთ – ათჯერ მეტი ანტიოქსიდანტია, რომელსაც ძირითადად ვიღებთ. ასე რომ, თუ ეს შესაძლებელია, კარტოფილის მოხარშვისას ნუ გაიწმენდთ, ექსპერტები გვირჩევენ.
თუ თქვენც გაქვთ შესაძლებლობა, შეარჩიეთ ახალი კარტოფილი, რომელშიც კანი ყველაზე ნაზია და ასე არ გრძნობს თავს, დაამატებენ ექსპერტები.
ისინი რეკომენდაციას იძლევიან, რომ კარტოფილი მოხარშონ კარგად გაიწმინდეთ ფუნჯით გამდინარე წყლის ქვეშ, რათა მოხდეს მასზე ბინძური ნალექების მოცილება, მაგრამ ღირებული ნივთიერებების შენარჩუნება.
თუ თქვენ გსურთ უფრო მეტი გაუწმენდილი კარტოფილის ჭამა და გაინტერესებთ რომელი რეცეპტით მოათავსოთ, სცადეთ ეს ცხარე კარტოფილი. ისინი მადის აღმძვრელი, სურნელოვანი და ლუდის შესანიშნავი სადღეგრძელოა.
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ კარტოფილი, 1 ს.კ. წითელი წიწაკა, 1 ს.კ. შავი პილპილი, 1 ჩ.კ. კურკუმა, 1 ჩ.კ. როზმარინი, 1 ჩ.კ. ნივრის ფხვნილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი - გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: კარტოფილი კარგად იწმინდება გამდინარე წყლის ქვეშ და ქერქის გარეშე, ნახევარმთვარეებად იჭრება. მოაყარეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთის 2-3 ნაკადი. კარგად აურიეთ ისე, რომ სანელებლები შეეყაროს მათ და ტაფაში საცხობ ქაღალდზე გადაიტანეთ. აცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი 190 გრადუსზე, ან სანამ ისინი ლამაზ ოქროსფერ გარუჯვას მიიღებენ.
გირჩევთ:
გრეიფრუტის დიეტის დროს თქვენ კარგავთ 5 კილოს
თქვენ, ვინც დიეტებით ხართ დაინტერესებული, იცით, რომ გრეიფრუტი შესანიშნავი ხილია ამ მიზნით. ნივთიერება ნარინგენინი, რომელიც გრეიფრუტს მწარე გემოს აძლევს, გამოიყენება წონის დაკარგვის სამკურნალო საშუალებებში. რამდენიმე ხნის წინ კანადელმა მეცნიერებმა დაადგინეს ნივთიერების რევოლუციური გავლენა ღვიძლის უჯრედებზე, მათ წაახალისეს ცხიმის დაწვა ჭამის შემდეგ, ნაცვლად მათი რეზერვი შენახვისა.
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
თქვენ არ იცით ეს თქვენი საყვარელი კარტოფილი ფრის შესახებ
კარტოფილი ფრი პიცა და შემწვარი ქათამი, ახალგაზრდებისა და მოხუცების საყვარელ საკვებს შორისაა და ეს უკვე ცნობილი ფაქტია. ამასთან, ამ ოქროსკანკალების შესახებ უამრავი უცნობი დეტალი არსებობს, რაზეც ეჭვი ცოტაა. აქ მოცემულია რამდენიმე მათგანი: - ითვლება, რომ კარტოფილი ფრის ყველაზე ძველი რეცეპტი შედის საფრანგეთის კულინარიულ კოლექციაში.
უგემრიელესი კარტოფილი კარტოფილი ასე მზადდება
მიუხედავად იმისა, რომ მიგვაჩნია, რომ კარტოფილი კარტოფილი ბავშვების რჩეულია, გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებს კი, ვისაც ისინი არ მოსწონთ, თითებზე თვლა შეუძლიათ. ხატოვნად რომ ვთქვათ. სიმართლე ისაა, რომ რადგან ისინი "გამოიგონეს"
კარტოფილი კარტოფილი ასთმას ამძაფრებს
ყველანაირი დაავადება და უარყოფითი გავლენა გამოწვეულია სწრაფი კვების საშუალებით. უსარგებლო საკვებად ცნობილი, ამ ცხიმიან და გემრიელ კულინარიულ ცდუნებებს მუდმივად შეუძლიათ ზიანის მიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ბევრმა ჩვენგანმა იცის, იშვიათი არ არის, რომ გონება და თვალები დავხუჭოთ და მაკდონალდსში ჩავწეროთ.
