2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მსხალი ვარდების ოჯახიდან არის. იგი ადვილად იზრდება ზომიერ კლიმატურ პირობებში და ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ხილია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სამკურნალო თვისებების გამო. ხეები, რომლებზეც მსხალი იზრდება, 13 მეტრს აღწევს. ისინი უფრო მაღალი და თავდაყირა არიან, ვიდრე ვაშლის ხეები.
მსხალი ზამთარში საუკეთესო ხილს შორისაა და დაავადების ეფექტური დამცავია.
მსხალი მდიდარია ბოჭკოთი. იგი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს B2, C და E, სპილენძსა და კალიუმს. იგი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას პექტინს, რომელიც წყალში ხსნადია. პექტინი ამცირებს ქოლესტერინს.
მსხალი არ არის რეკომენდებული მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ძლიერი ანტიოქსიდანტები არის და არის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყარო. ისინი ნაკლებ გვერდით მოვლენებს იწვევენ და რეკომენდებულია როგორც ანტიალერგიული ხილი.
მსხალი ასევე შეიცავს K ვიტამინს და ეს ხელს უწყობს სისხლის შედედებას. K ვიტამინი მნიშვნელოვანია ორგანიზმში ცილების როლისთვის. ამ ვიტამინის ოდენობის შემცირება იწვევს ცხვირიდან და ღრძილებიდან უფრო ხშირ სისხლდენას. ეს ვიტამინი კვებავს ძვლებს, სისხლს და თირკმელებს.
დღეში ერთი მსხლის მიღება უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის K ვიტამინის საჭირო რაოდენობას.
მსხალს აქვს სამკურნალო თვისებები კარგი საჭმლის მონელების, გულსისხლძარღვთა დაავადებების, დიაბეტის დროს.
მსხალი აკმაყოფილებს სხეულის საჭიროებას ბოჭკოსთვის 20-25%. ამიტომ, მას სასარგებლო გავლენა აქვს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. ზრდის ორგანიზმის მიერ მნიშვნელოვანი მინერალებისა და ვიტამინების შეწოვის უნარს.
მსხალი შეიცავს დიდი რაოდენობით C და K ვიტამინებს, ანტიოქსიდანტებს და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც უჯრედებს იცავს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. მსხალი შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულის საჭირო რაოდენობის 11 %სა და თაფლის 9,5% -ს.
მსხალი შეიცავს ბოჭკოს, ასევე იცავს გულის ფუნქციებს. შეამცირეთ ქოლესტერინის დონე სისხლში. ისინი ასევე ამცირებენ გულის შეტევის რისკს.
მსხალი იცავს სხვადასხვა სახის კიბოსგან. ასუფთავებს ქიმიკატს, რომელიც იწვევს მსხვილი ნაწლავის კიბოს, ამცირებს ძუძუს კიბოს რისკს 35% -ით.
მსხალს აქვს ანტიალერგიული მოქმედება. ის შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობისა და დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო. აბალანსებს სისხლში შაქრის დონეს.
ასკორბინის მჟავა, ვიტამინი C, ასევე ასტიმულირებს ორგანიზმში სისხლის თეთრი უჯრედების წარმოქმნას. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იმუნური სისტემის დაცვაში.
კალციუმი ადამიანის კვების შემადგენელი ნაწილია და ორგანიზმში ძვლის ქსოვილის შექმნის მნიშვნელოვანი ელემენტია. სინამდვილეში, ჩვენს ორგანიზმში კალციუმის 99% გვხვდება ძვლებსა და კბილებში. თუ სხეული შეიცავს საკმარის რაოდენობას კალციუმს, ის იცავს ოსტეოპოროზისა და სტომატოლოგიური პრობლემებისგან.
მსხლის ანტიოქსიდანტური ნაერთები ხელს უშლის კიბოს და მაკულარული დეგენერაციის პროცესს, აუმჯობესებს მხედველობას, ამცირებს ნაადრევი დაბერების ალბათობას, ინარჩუნებს კანის ჯანმრთელობას, ზრდის ტვინის ძალასა და ფუნქციონირებას.
ძალიან დაბალკალორიული, ბოჭკოვანი და დაბალი გაჯერებული ცხიმი, ნუტრიენტები ძალიან მაღალი სიმკვრივით, მსხალი ასევე ძალიან სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის.
მსხალს აქვს თავისი უარყოფითი შედეგებიც. მაგალითად, მსხლის ზედმეტი მოხმარება მკვეთრად ამცირებს არტერიულ წნევას. იწვევს დიარეას. ის ზომიერად უნდა მოხმარდეს.
კვების ღირებულება 100 გრამ მსხალზე:
- კალორია (კკალ): 57
საერთო ცხიმი: 0,1 გ
- ქოლესტერინი: 0 მგ
- ნატრიუმი: 1 მგ
- კალიუმი: 116 მგ
ნახშირწყლები: 15 გრ
- საკვები ბოჭკოვანი: 3,1 გრამი
- შაქარი: 10 გრ
- ცილა: 0,4 გრამი
- ვიტამინი A: 25 სე
- ვიტამინი C: 4,3 მგ
- კალციუმი: 9 მგ
- რკინა: 0,2 მგ
- ვიტამინი D: 0 II
- პირიდოქსინი: 0 მგ
- ვიტამინი B12: 0 მგ
- მაგნიუმი: 7 მგ
გირჩევთ:
იოგურტი სასარგებლოა, მაგრამ დღეში მხოლოდ ვედრო
იოგურტის სარგებელი უდავოა. ამასთან, ისევე როგორც პროდუქტების უმეტესობაში, არ უნდა გადავიჭარბოთ, რომ მაქსიმალურად გამოვიყენოთ მასში შემავალი საკვები ნივთიერებები, ჩვენი სხეულის შეწუხების გარეშე. მისი შემადგენლობა ახლისგან განსხვავდება დუღილის პროცესებში მიღებული რძის შაქრის მეტი შემცველობის გამო.
საკვები დღეში საჭირო B12 ვიტამინის მისაღებად
ვიტამინი B12 ერთადერთი ვიტამინია, რომელსაც მოლეკულაში აქვს კობალტის ატომი. კობალტი მნიშვნელოვანია მეტაბოლური პროცესებისთვის და მისი ძირითადი ელემენტია კობალამინი , ეს არის B12 ვიტამინის სხვა სახელი. ამ ფაქტების გათვალისწინებით, ცხადია, რომ ვიტამინი B12 არის ყველაზე რთული ადამიანისთვის ცნობილი ყველა ვიტამინიდან.
გავწმინდოთ ნაწლავები მხოლოდ ერთ დღეში
საშობაო და საახალწლო არდადეგების, შაბათ-კვირისა და მრავალი დაბადების დღის განმავლობაში ბევრი ჭამის შემდეგ, კუჭსა და ჩვენს ნაწლავებს აუცილებლად სჭირდება წმენდა და დასვენება. რატომ არ უნდა გააკეთო ეს მხოლოდ ერთი დღის განმავლობაში? ამისათვის არც განსაკუთრებული და ძვირადღირებული პროდუქტებია საჭირო, არც დიდი დრო.
ჭამეთ ხილი და ბოსტნეული საჭირო დროს. მხოლოდ მაშინ იქნები ჯანმრთელი
ბავშვობაში ჩვენ მიჩვეულები ვართ, რომ გვეუბნებოდნენ, რომ ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თითოეული ადამიანის ორგანიზმისთვის და ეს პროდუქტები რეგულარულად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს სუფრაზე. თუმცა ამ ბოლო დროს აღმოჩნდა, რომ მართალია ეს ასეა, მაგრამ მათი გადაჭარბებული დოზებით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის უსიამოვნო შედეგები და არანაკლებ მნიშვნელოვანია დღის დრო, რომლის დროსაც ჩვენ მათ ვიყენებთ.
დღეში მხოლოდ 1 კვერცხი იცავს ყველა დაავადებისგან
Კვერცხები ბუნების ერთ-ერთი ყველაზე უნიკალური საჩუქარია. მიუხედავად იმისა, რომ უამრავი სადავო საკითხია მათ სხეულზე ზიანის მიყენების შესახებ, არცერთი მათგანი დამტკიცებული არ არის. ამავე დროს, ყოველდღიური მენიუში მხოლოდ ერთი კვერცხის შეტანის სარგებელი უფრო მეტია.
