ორი საუკუნის წინ კარტოფილი მწვანილად ითვლებოდა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დღეს კარტოფილი კარტოფილი ბავშვებისა და არა მხოლოდ მათ საყვარელი საკვებია. შეიძლება თქვენთვის უცნაური იყოს ის, რომ მე -19 საუკუნის დასაწყისში ბევრ ქვეყანაში კარტოფილი ჯერ კიდევ ნაკლებად იყო ცნობილი.

ბევრგან ისინი ბალახის ტიპად ითვლება, მაგრამ ზუსტად არ არის ცნობილი რისთვის გამოიყენება. ხალხს არასდროს მოუვიდა აზრი, რომ კარტოფილი უნდა დამუშავებულიყო სითბურად, რომ გემრიელი ყოფილიყო.

გარდა იმისა, რომ გემრიელია, კარტოფილი ძალიან სასარგებლოა. თუ გულძმარვა, გულისრევა ან ქრონიკული თავის ტკივილი გაქვთ, დალიეთ კარტოფილის ახლად გამოწურული წვენი. დალიეთ ნახევარი ჭიქა ჩაი 3 ჯერ დღეში.

პირველი დოზა მიიღება უზმოზე, მეორე - ლანჩამდე ნახევარი საათით ადრე და მესამე - დაძინებამდე ერთი საათით ადრე. ორი კვირიანი მკურნალობის შემდეგ, შეისვენეთ 6 დღე და შემდეგ კვლავ გაიმეორეთ წვენი ორი კვირის განმავლობაში, დალიეთ მხოლოდ დოზის ნახევარი.

თუ კარტოფილის წვენი შერეულია ახლად გამოწურულ სტაფილოსა და ნიახურის წვენში, ეს იდეალური საშუალებაა ტოქსინებისგან გაწმენდისთვის. ამ წვენის დღეში ოთხი სუფრის კოვზი ეხმარება ნერვულ დარღვევებს.

შეშუპებული ხელებისთვის ან ფეხებისთვის, გააცალეთ კარტოფილი, გახეხეთ მას სახეხზე, დაადეთ მუწუკს რბილობი შეშუპებაზე და შეიხვიეთ ბაფთით. 20 წუთის შემდეგ ამოიღეთ კომპრესი.

თუ მაღალი წნევა გაქვთ, ხშირად მიირთვით კარტოფილი, რომელსაც აცხობენ გაწმენდის გარეშე. მითია, რომ კარტოფილი ცხიმდება, ამბობენ ფრანგი დიეტოლოგები. სინამდვილეში, იგი ივსება კალორიული ზეთებით, რომლებიც გემრიელი ფესვების მოსამზადებლად გამოიყენება.

ზოგიერთი დიეტოლოგი აკრიტიკებს კარტოფილს სახამებლის დიდი რაოდენობით გამო, მაგრამ ის საჭმლის მონელებას უწყობს ხელს. კარტოფილის სახამებელი ასტიმულირებს B ვიტამინის სინთეზს და მისი გავლენის ქვეშ აქტიურდება მეტაბოლიზმი.

ამ პროცესის შედეგია სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება.