2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიტამინი K. ასევე უწოდებენ ფილოქინონს და ანტიჰემორაგიულ ვიტამინს. ის გვხვდება ორ ვიტამინში - K1 და K2. K1 ვიტამინს სინთეზირებენ ნაწლავის მიკროორგანიზმებიც. K ვიტამინი მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესში. კერძოდ, K ვიტამინის არსებობისას წარმოიქმნება ცილები პროთრომბინი და პროკონვერტინი, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ სისხლდენის შეჩერებაში. ვიტამინი E ანეიტრალებს K ვიტამინის მოქმედებას, ამიტომ მისი მიღება არ შეიძლება იმ ადამიანების მიერ, რომლებიც მკურნალობენ სისხლის შედედების დაავადებებით.
მცენარეებში ვიტამინი K. გვხვდება ფილოქინონის სახით და ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებში, როგორიცაა მენაკინონი. ვიტამინი K2 მიეკუთვნება ნივთიერებათა ჯგუფს, რომლებიც განისაზღვრება როგორც ვიტამინი K. ისინი აგრეთვე გვხვდება მენაკინონების ზოგადი სახელით. ვიტამინი K2 არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც ჩვეულებრივ სინთეზირდება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ბაქტერიების მიერ, რომლებიც ნაწლავის ბუნებრივი მიკროფლორის ნაწილია.
K ვიტამინის ფუნქციები
ამ ცხიმში ხსნადი ვიტამინის მთავარი ფუნქციაა პროთრომბინის წარმოება, რომელიც მონაწილეობს სისხლის შედედებაში და ხელს უშლის შინაგანი სისხლდენას. მენადიონი ასევე გამოიყენება ძლიერი მენსტრუალური ნაკადის დროს. თუ ცხვირის სისხლდენა ხშირი გაქვთ ან ზედაპირული ჭრილობებიდან სისხლდენა ხდება, K ვიტამინი მიიღება ძალიან დიდხანს.
ადამიანები, რომლებიც იღებენ პერორალურ ანტიკოაგულანტებს, რადგან მათ ჰქონდათ ინფარქტი, ინსულტი ან თრომბები აქვთ ფეხებში, ურჩევენ მიიღონ შედარებით მუდმივი K ვიტამინის ყოველდღიური რაოდენობა. ვიტამინი K. უნდა იქნას მიღებული იმ ადამიანების მიერ, რომლებიც დაჟინებული არიან ფიტნესში და ბოდიბილდინგში, რომლებიც იღებენ სტეროიდებს. ისინი დატვირთავენ თავიანთ ღვიძლს, სასარგებლოა K ვიტამინის მიღება, რომელიც იცავს ღვიძლს და ეხმარება მას ნორმალურ ფუნქციონირებაში.
მენდიონს აქვს, თუმცა უმნიშვნელო, როლი გლუკოზის გლიკოგენად გადაქცევაში. ადამიანის სხეულს მცირე რაოდენობით K ვიტამინი სჭირდება და დეფიციტი იშვიათია. ნაწლავის ფლორას აქვს მისი წარმოების თვისებები და მას ასტიმულირებს იოგურტი და იოგურტი.
დღეში მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი იოგურტი უზრუნველყოფს ნივთიერების ნორმალურ დონეს. დეფიციტის იშვიათ შემთხვევებში ხდება კოლიტი. K ვიტამინის მტრები არიან ასპირინი და სხივები, აგრეთვე საკვების სითბური დამუშავება. თავისი ბუნებრივი ფორმებით ვიტამინი K. არ არის ტოქსიკური, მაგრამ მისი სინთეზური ვერსიის Menadion დოზის გადაჭარბება არ არის რეკომენდებული.
K ვიტამინის რეკომენდებული ყოველდღიური დოზები
მამაკაცები - 79 მიკროგრამი
ქალები - 59 მიკროგრამი
უსაფრთხო ზედა ზღვარი: 30,000 მიკროგრამი
K ვიტამინის უპირატესობები
ყველაზე მნიშვნელოვანი ფუნქცია ვიტამინი K. ის არის, რომ ის ეხმარება სისხლის შედედებას. ეს ხდება რთული ქიმიური რეაქციის საშუალებით, რომელიც პროთრომბინს სისხლის თრომბინად აქცევს. ამ რეაქციის შედეგია თრომბის წარმოქმნა, რომელიც ხელს უშლის სისხლდენას. ამ მიზეზით, ადამიანებს, რომლებიც გამხსნელებზე (ანტიკოაგულანტებზე) არიან, დაავალა შეზღუდეთ K ვიტამინის მიღება.
K ვიტამინი აუცილებელია შინაგანი სისხლდენისა და სისხლდენის თავიდან ასაცილებლად. ეს ხელს უწყობს ქალებში გადაჭარბებული მენსტრუალური ნაკადის შემცირებას. ეს ვიტამინი მნიშვნელოვანია ღვიძლის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. იგი ასევე მონაწილეობს ენერგიის წარმომქმნელი ქსოვილების, განსაკუთრებით ნერვული სისტემის, საქმიანობაში.
ვიტამინი K. ეხმარება სხეულს სასარგებლო მინერალური კალციუმის ათვისებაში. ბოლოდროინდელი გამოკვლევების თანახმად, ვიტამინ K- ს შეუძლია ხელი შეუწყოს ოსტეოპოროზისა და ძვლების დაკარგვას. თუ თქვენ გაქვთ ოსტეოპოროზის ოჯახური ისტორია, მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ შეინარჩუნეთ K ვიტამინის ჯანმრთელი დონე.
ბოლოდროინდელი კვლევების თანახმად, ვიტამინ K– ს აქვს კიბოს პროფილაქტიკური და სამკურნალო სარგებელი. რამდენიმე ადამიანურმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ვიტამინ K- ს შეიძლება ჰქონდეს კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება. K ვიტამინი ასევე ხელს უშლის არტერიების გაჭედვას, რაც ხელს უშლის გულის დაავადებებს და გულის უკმარისობას.
ვიტამინი K2 უფრო ეფექტურია, ვიდრე K1 ვიტამინი ძვლების შენობაში. K1 ვიტამინისგან განსხვავებით, მას აქვს ეფექტი მავნე ქოლესტერინის შესამცირებლად და ათეროსკლეროზის განვითარების აღსაკვეთად. K2 ვიტამინს შეუძლია მოტეხილობების პრევენცია და წელის ძვლის სიმკვრივის შენარჩუნება ოსტეოპოროზის დროს. K2 ვიტამინი D ვიტამინთან და კალციუმთან ერთად ინიშნება ოსტეოპოროზის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის.
K ვიტამინის წყაროები
ვიტამინი K. იქმნება ნაწლავის ბაქტერიებით, მაგრამ დამატებითი ვიტამინი K მიეწოდება საკვებს. K ვიტამინის მიღება შეიძლება თევზის ზეთის, ღვიძლის, კვერცხის, რძის, იოგურტის, ქლიავის, სოიოს, გოგრის, პომიდვრის, მარწყვის, სტაფილოსგან. K ვიტამინი ყველაზე მეტია ველური წაბლის ფოთლებში.
ყველაზე ხშირად გვხვდება მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში, როგორიცაა ისპანახი, ჭინჭარი, ყვავილოვანი კომბოსტო, იონჯა, მწვანე ჭარხალი, ბარდა, ოხრახუში, ხახვი, ბამია, სალათის ფოთოლი, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, კომბოსტო, ზღვის წყალმცენარეები, ისპანახი, ტურნიკი, ასკინი, დენდელიონი, ვარდკაჭაჭა. K ვიტამინის მნიშვნელოვანი დოზები გვხვდება აგრეთვე გამხმარ სუნელებში, როგორიცაა რეჰანი, ნიახურის ფანტელები, ქინძი, მარჯორი, ორეგანო, ოხრახუში, thyme.
K ვიტამინის უკმარისობა
დეფიციტი ვიტამინი K. ეს იშვიათია ადამიანებში, მაგრამ ხშირია ახალშობილებში და ნაწლავური პრობლემების მქონე ადამიანებში და დიდი ხნის განმავლობაში ანტიბიოტიკების მიღებაში. ჰიპოვიტამინოზი K ხდება ტრავმის დროს სისხლის შედედების დაგვიანებით და დაზიანების შედეგად კანქვეშა და შინაგანი სისხლდენის უფრო ადვილად ფორმირებით. K ვიტამინის უკმარისობის ყველაზე გავრცელებული დაავადებებია კოლიტი, ნელი სისხლის შედედება, სისხლდენა.
K ვიტამინის გადაჭარბებული დოზა
K ვიტამინის გადაჭარბება არ შეიძლება.დოზირებული დოზა შეიძლება იყოს საშიში და სიცოცხლისთვის საშიშიც კი. არ არის კარგი ვიტამინ E- სთან კომბინირება, რადგან ორი ვიტამინის კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლდენა. ასევე თავიდან უნდა იქნას აცილებული მკურნალობის დროს, რომელიც მიზნად ისახავს სისხლის შეთხელებას, რადგან მისი ეფექტი საპირისპიროა.
გირჩევთ:
ვიტამინი B- კომპლექსი
ყველა სახის ვიტამინის ორგანული ბუნება მათ შეუცვლელ ინგრედიენტად აქცევს ადამიანის სრულფასოვან ცხოვრებას. ვიტამინები არ წარმოიქმნება და სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში, რასაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს და ყურადღება უნდა მიექცეს მათ მომარაგებას.
რომელი საკვებიდან მივიღოთ C ვიტამინი
C ვიტამინი ეხმარება ორგანიზმს რკინის ათვისება, ჯანმრთელი ქსოვილებისა და ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნება. ის ძლიერი მოკავშირეა ჩვენი გაცივების თავიდან ასაცილებლად. C ვიტამინის რეკომენდებული სადღეღამისო დოზაა მამაკაცებისთვის 90 გ, ქალებისთვის 75 გ და ბავშვებისთვის 50 მგ.
ვიტამინი B1 - თიამინი
ვიტამინი B1 , ასევე თიამინი, B ვიტამინის ოჯახის წევრია და ცნობილია თავისი როლით საკვები ნივთიერებების დეფიციტური ბერიბერიის პრევენციაში. ბერი-ბერის დაავადება სიტყვასიტყვით ნიშნავს "სისუსტეს" და გავრცელებული იყო (განსაკუთრებით აზიის ზოგიერთ ნაწილში) მე -19 საუკუნის ბოლოს და მე -20 საუკუნის დასაწყისში.
ვიტამინი B2
ვიტამინი B2 არის ვიტამინი B კომპლექსის ნაწილი და ასევე ცნობილია როგორც რიბოფლავინი. მთელ ჯგუფში შედის მიკროელემენტები, რომლებიც მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გასაზრდელად და ფუნდამენტურია ძირითადი დიეტისთვის. ვიტამინი B2 უაღრესად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჰემოგლობინის სინთეზში, ასევე ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში.
ვიტამინი B3 - ნიაცინი
ვიტამინი B3 , რომელსაც ხშირად ნიაცინსაც უწოდებენ, არის ვიტამინ B- კომპლექსის ოჯახის წევრი. მნიშვნელოვანი რაოდენობით ვიტამინი B3 შეიცავს სიმინდს, მაგრამ ამ რაოდენობით პირდაპირ ვერ შეიწოვება სიმინდი, არამედ მხოლოდ სიმინდის პროდუქტები, რომლებიც მზადდება ისე, რომ ამ ვიტამინს შთანთქავს.
