2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თქვენ ალბათ არ გსმენიათ ამის შესახებ მცენარე ლიგანები. მიზეზი ის არის მათი ჯანმრთელობის სარგებელი ისინი შედარებით მალე გაირკვა და თავადაც პოპულარობას იძენენ.
რა არის მცენარეთა ლიგანიანი?
ისინი ერთგვარი ინგრედიენტია მცენარეებში, რომლებიც ცნობილია როგორც პოლიფენოლები. არსებითად, ისინი უჯრედების სტრუქტურის ნაწილია. ისინი მდიდარია ფიტოსტროგენებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ჩვენს ორგანიზმში ჰორმონალური ბალანსისთვის.
მცენარეულ ლიგანებს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. მხოლოდ ზოგიერთ მათგანს - რამდენიმე კვლევამ დაადასტურა, რომ ისინი ხელს უწყობენ ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებას, ამცირებენ გარკვეული კიბოს, მათ შორის ძუძუს კიბოს, პროსტატის კიბოს, მსხვილი ნაწლავის კიბოს.
პოლიფენოლები ისინი ასევე იცავს გულის დაავადებებს, რაც განვითარებული ქვეყნების სიკვდილის ძირითადი მიზეზია. ისინი ასევე ზრუნავენ მეტაბოლურ ბალანსზე - ამცირებენ დიაბეტის რისკს და აუმჯობესებენ ინსულინის რეაქციას. ისინი ასევე ცნობილია ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებით ანტიოქსიდანტების მდიდარი შემცველობის გამო.
ბოსტნეულის ლიგანი მიიღება მცენარეული საკვების საშუალებით. ლიგანების უმეტესობა გვხვდება ყველა სახის თესლებში. სელის, გოგრის თესლისა და მზესუმზირის თესლის რეგულარული მოხმარება მათი მისაღებად მარტივი და გემრიელი გზაა. იგი ყველაზე მდიდარია პოლიფენოლებით სელის თესლი. მათი უკეთ ათვისების მიზნით, შეგვიძლია მიწაზე მოვიხმაროთ, რადგან ამ გზით მათი დამუშავება უკეთესია. მნიშვნელოვანია მათი დაფქვა მოხმარების წინ დაუყოვნებლივ, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი სასარგებლო თვისებები იკარგება.
ლიგნებით მდიდარი მცენარეების ყველა სხვა წყაროა, რომლებიც მდიდარია ბოჭკოებით. ეს ნიშნავს, რომ პრაქტიკაში უმეტესობა ხილი და ბოსტნეული, თხილი, მთელი მარცვლეული.
როგორ მუშაობს მცენარეთა ლიგანიები სხეულში?
ისინი სხეულში ესტროგენს უკავშირდებიან ორი გზით. უპირველეს ყოვლისა, ისინი ბლოკავს ესტროგენის გავლენას, რაც ამცირებს ჰორმონალური პრობლემების რისკს, მათ შორის ჰორმონალური კიბოს (მკერდის, საშვილოსნოს, საკვერცხის, პროსტატის). ამასთან, თუ ესტროგენის დონე დაბალია, ლიგნელები ხელს უწყობენ მათ წარმოებას და ხელს უშლიან ჩვენს სხეულს დისბალანსის მიღწევაში. ამ მოქმედების წყალობით, ისინი ასევე ხსნიან მენოპაუზისა და ოსტეოპოროზის სიმპტომებს.
გირჩევთ:
რა არის მცენარეული ცილები და სად მივიღოთ ისინი?
ცილა უაღრესად მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ისინი შედგება მცირე ნაწილაკებისგან, რომლებსაც ამინომჟავებს უწოდებენ. არსებობს დაახლოებით 20 ამინომჟავა, რომელთაგან რვა ითვლება არსებითად. ეს ნიშნავს, რომ მათ სხეულში ცხიმებისა და რძის პროდუქტების გარეშე მიღება არ შეიძლება.
ფერადი ჩაი - რა არის ისინი და რა უნდა იცოდეთ მათ შესახებ
ყვავილების ჩაი ძალიან გავრცელებულია არა მხოლოდ ჩინეთში, ჩაის სამშობლოში, არამედ მსოფლიოს სხვაგან. მათ ასე უწოდებენ, რადგან ყვავილებს, როგორიცაა ლოტოსი, ვარდი, ჟასმინი, ლიჩი და სხვები, ემატება ჩაის მთავარ ფოთლებს. ბულგარეთში ასეთ ჩაის მცენარეებს ვუწოდებთ და ნამდვილ ჩაის არ ვუმატებთ, მაგრამ მხოლოდ შესაბამისიდან ვიღებთ ინფუზიას ყვავილები ან მწვანილი, რომელიც ძირითადად ხმება.
რა არის მჟავე ხილი და როდის უნდა ვჭამოთ ისინი?
ბოლო წლების განმავლობაში სულ უფრო მეტი ყურადღება ექცევა იმ ფაქტს, რომ ხილი უნდა მიირთვათ ჭამის წინ და არა შემდეგ დესერტი. ითვლება, რომ ისინი უკეთეს მონელებას უწყობენ ხელს, რის შედეგადაც თავიდან ხდება ზედმეტი კილოგრამების დაგროვება. საინტერესოა ისიც, რომ ბოლო პერიოდში ექსპერტთა უმეტესობა განასხვავებს ტკბილ და მჟავე ხილს, ხაზს უსვამს იმ ფაქტს, რომ არ უნდა იქნეს შერეული და ჭამამდე უნდა მიირთვა არაჟანი და არა ტკბილი ხილი.
რა არის ლიქიორის ღვინოები და რით მიირთვათ ისინი
როგორც ფრანგული ღვინოებისთვის, ლიქიორის ღვინოებისთვის დამახასიათებელია, რომ ისინი ატარებენ იმ ადგილის სახელს, სადაც იწარმოება. ლიქიორის ღვინოებში ალკოჰოლის შემცველობა უფრო მაღალია. ეს იმიტომ ხდება, რომ გადამუშავების დროს ემატება კონიაკი ან ღვინის დისტილატი.
მაღაზიაში ყველა ყველი ყველი ნამდვილად არ არის ასეთი
ის ფაქტი, რომ პროდუქტს აქვს წარწერა ყვითელი ყველი, არ ნიშნავს, რომ პროდუქტი სინამდვილეში ასეთია და ის მზადდება რძისგან, განაცხადა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დესისლავა თანევამ. გორნა ორიახოვიცაში, სადაც სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს ხელმძღვანელი სტუმრობდა გორნო ორიახოვის სახელობის სუდჟუკის ფესტივალს, ტანევამ პირობა დადო, რომ წარადგენს ეტიკეტის ნამდვილობის შემოწმების ახალ მეთოდს.
