2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიტამინები არის ორგანული ნივთიერებების ჯგუფი, რომლებიც აუცილებელია უჯრედების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ორგანიზმის ზრდისა და განვითარებისათვის. ისინი გავლენას ახდენენ მეტაბოლურ პროცესებზე, ხელს უწყობენ იმუნურ სისტემას, მოქმედებენ ფერმენტების კატალიზურ აქტივობაზე, ისევე როგორც ბევრ სხვა სასიცოცხლო ფუნქციაზე. სხეულს არ შეუძლია ყველა საჭირო ვიტამინის სინთეზი, ამიტომ ზოგიერთი მათგანი მიიღება მხოლოდ კვების გზით. კვების რაციონში ერთი ან მეტი ვიტამინის არასაკმარისი ხელმისაწვდომობა იწვევს ვიტამინების დეფიციტს - ე.წ. ჰიპოვიტამინოზი.
B ჯგუფის ვიტამინები ორგანიზმში მრავალი ქიმიური რეაქციის კატალიზატორია. ამ ვიტამინების ზოგიერთმა უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევა, აგრეთვე დაავადებისადმი ადამიანის მგრძნობელობა. უმჯობესია B ჯგუფის ვიტამინების გამოყენება კომბინაციაში - ე.წ. B- კომპლექსი, რადგან ამ გზით მათი ეფექტი უფრო ძლიერია, ვიდრე მხოლოდ მათი გამოყენება. B ვიტამინის უკმარისობის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომებია ანთებითი პროცესები, რაც იწვევს კუნთების ატროფიას, გულის უკმარისობას, პერისტალტიკის დაქვეითებას, დიარეას და სხვა. ვიტამინების ეს ჯგუფი ასევე მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე - B3 და B6 ნაკლებობა იწვევს ნერვულ აშლილობებს, გაღიზიანებას და დეპრესიას.
ასკორბინის მჟავა - ვიტამინი C, საჭიროა სხეულის ყველა ნაწილში ქსოვილების ზრდისა და აღსადგენად. სხეულს სჭირდება ვიტამინი C ადამიანის ორგანიზმში ყველაზე გავრცელებული ცილის - კოლაგენის შესაქმნელად. კოლაგენი არის უჯრედული წებო, რომელიც ხელს უწყობს კანს, სისხლძარღვებს, კუნთებს, მყესებს, ძვლებსა და სახსრებს. ვიტამინი C ასტიმულირებს ჰემატოპოეზს და ღვიძლის მუშაობას. ჰიპოვიტამინოზი ყველაზე ხშირად თავს იჩენს სკურბუში. მისთვის დამახასიათებელი სიმპტომებია მარტივი და სწრაფი დაღლილობა, კბილების შერყევა, ღრძილებიდან ანთება და სისხლდენა და სხვა. სხეულის იმუნური დაცვა ინფექციებისგან მცირდება.
ვიტამინი A (რეტინოლი) დეფიციტი იწვევს კანისა და ლორწოვანი გარსის სიმშრალეს და აქერცვლას, ამცირებს იმუნურ დაცვას ინფექციებისგან და აფერხებს ჭრილობის შეხორცებას. დამახასიათებელი დაავადებაა ე.წ. ქათმის სიბრმავე, გამოხატულია თვალის რქოვანის გამოშრობით და დაჭრილით, რასაც მოჰყვება მთელი თვალის ზოგადი ანთება. ასევე შეინიშნება წონის დაკლება.
ვიტამინი D, ასევე ცნობილი როგორც კალციფეროლი, არეგულირებს კალციუმის და ფოსფორის მეტაბოლიზმს. დეფიციტის შემთხვევაში - ბავშვებს უვითარდებათ რაქიტი, რის გამოც D ვიტამინს რაქიტის საწინააღმდეგო საშუალებასაც უწოდებენ. დაავადებას ახასიათებს ძვლების დარბილება და დეფორმაცია, დაგვიანებული ossification და კბილების ამოფრქვევა და სხვა.
სხვა მნიშვნელოვანი ვიტამინები, რომლებიც შეიცავს ორგანიზმში უფრო მცირე რაოდენობას, ასრულებენ სასიცოცხლო ფუნქციებს, რომელთა დარღვევისას დამახასიათებელი სიმპტომებია. მაგალითებში შედის სისხლის შედედების შეფერხება K ვიტამინის არარსებობისას, ნერვული უჯრედების გადაგვარება და უნაყოფობა ვიტამინის E. არარსებობის შემთხვევაში. ორსულმა ქალებმა უნდა მიიღონ ფოლიუმის მჟავა, რაც 70% -ით აფერხებს ბავშვის თანდაყოლილი დაზიანების რისკს.
ვიტამინის დეფიციტი არის რომელიმე ვიტამინის სრული ნაკლებობის მდგომარეობა, რაც იწვევს ორგანიზმში სხვადასხვა პათოლოგიურ ცვლილებებს. ეს მდგომარეობა ძალიან იშვიათია - ჩვეულებრივ არაგონივრული დიეტის დროს.
გირჩევთ:
ფოლიუმის მჟავის უკმარისობის ნიშნები
არსებობს მიზეზი, რის გამოც ორსულ ქალებს ყოველთვის ურჩევენ მიიღონ ფოლიუმის მჟავა ტაბლეტის ფორმით. ეს ხელს უშლის ნერვების, თავის ტვინის ან ზურგის ტვინის დეფექტებს ახალშობილებში. მაგრამ ფოლიუმის მჟავა ასევე მნიშვნელოვანია სხვა ადამიანებისთვის.
C ვიტამინის უკმარისობის 15 სიმპტომი
Ვიტამინი ცე არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც რეგულარულად უნდა იქნას მიღებული მისი დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად. მიუხედავად იმისა C ვიტამინის დეფიციტი შედარებით იშვიათია განვითარებულ ქვეყნებში ახალი საკვების არსებობისა და გარკვეულ საკვებსა და დანამატებში C ვიტამინის დამატების გამო, ეს პრობლემა კვლავ აწუხებს შეერთებულ შტატებში მოზრდილთა დაახლოებით 7% -ს.
თირკმლის ქრონიკული უკმარისობის დროს - ხორცის გარეშე
თუ თირკმლის ქრონიკული უკმარისობა გაქვთ, კარგია თქვენი დიეტის შედგენა ისე, რომ იგი თითქმის მთლიანად დაფუძნდეს ხილსა და ბოსტნეულზე. ამას გირჩევენ ინდიანას უნივერსიტეტის მეცნიერები. ექსპერტების განმარტებით, დიეტაში ფოსფორის შეზღუდვა მხოლოდ ხორცპროდუქტების თავიდან აცილებით მიიღწევა.
აკრძალულია საკვები თირკმლის უკმარისობის დროს
თირკმლის უკმარისობის მდგომარეობა ხასიათდება თირკმელების შეუძლებლობით შეასრულოს სისხლისა და შარდის გამწმენდი ფუნქციები. ამ დაავადების ორი სახეობაა - მწვავე და ქრონიკული უკმარისობა. მიუხედავად იმისა, რომ პირველი დროებითია და შექცევადია, მეორე - მუდმივი.
იკვებეთ ჯანმრთელად თირკმლის უკმარისობის დროს
Თირკმლის უკმარისობა სერიოზული დაავადებაა. მასთან გასამკლავებლად თითოეულმა პაციენტმა მკაცრად უნდა დაიცვას მკურნალი ექიმების რეკომენდაციები. ექიმები ხშირად განსაზღვრავენ ერთდროულ დიეტას, მედიკამენტებთან ერთად, რაც ხელს შეუწყობს გამოჯანმრთელების დაჩქარებას და დაავადების პრევენციას.