2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანის ორგანიზმში ერთ-ერთი აუცილებელი კვალი ელემენტია (მიკროელემენტები) ფიჭვი. ადამიანის სხეულის საერთო ელემენტის დაახლოებით ნახევარი ჩონჩხისა და კბილების ძვლებშია. ახალშობილთა სისხლის პლაზმაში ბორის მნიშვნელოვანი რაოდენობაა, მაგრამ სიცოცხლის პირველი წლებიდან ეს რაოდენობა მცირდება. გარდა ამისა, ბორი იმყოფება თავის ტვინში, ფილტვებში, კუნთებში, ლიმფურ კვანძებში, ღვიძლში, თირკმელებში და მამაკაცებში სათესლე ჯირკვლებში.
ბორის როლი ადამიანის სხეულში
მიკროელემენტი ბორი მონაწილეობს მინერალური და ენერგიის მეტაბოლიზმში. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მისი როლი ძვლისა და კუნთების ქსოვილის ფორმირებაში. ელემენტი აქტიურად მონაწილეობს კუნთოვანი სისტემის განვითარებაში ბავშვობაში და მოზარდობაში. მოზრდილებში და მოხუცებში ფიჭვი პასუხისმგებელია სახსრების ნორმალურ მუშაობაზე. იცავს სხეულს ოსტეოქონდროზის, ოსტეოართრიტის, ართრიტის განვითარებისგან. ეს კვალი ელემენტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქალებისთვის მენოპაუზის პერიოდში. ადეკვატური შინაარსი ამცირებს ოსტეოპოროზის რისკს.
ბორი მონაწილეობს ძვლის ქსოვილში კალციუმის და ფოსფორის სათანადო თანაფარდობის რეგულირებაში. ჩონჩხის ფორმირებაზე პირდაპირი ეფექტის გარდა, ელემენტი გავლენას ახდენს კუნთოვან სისტემაზე ვიტამინის D. საშუალებით. ეს ხელს უწყობს ამ ვიტამინის არააქტიური ფორმიდან აქტიურზე გადასვლას, რაც, როგორც მოგეხსენებათ, ხდება მზის სხივების ზემოქმედებით.
მიკროელემენტი მნიშვნელოვანია სხეულის ჰორმონალური სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მისი გავლენით იზრდება ქალის სასქესო ჰორმონების (ესტროგენები) და მამაკაცის ტესტოსტერონის წარმოება. მიკროელემენტი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქალებისთვის მენოპაუზის პერიოდში, ის ხსნის ამ პერიოდის უსიამოვნო სიმპტომებს.
მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმში, ბორი ხელს უწყობს ცხიმის წვას. ეს არის ფერმენტების ნაწილი, რომლებიც მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავების, ცილების სინთეზში. საკვები ნივთიერება ამცირებს ოქსალატების რაოდენობას და ამით შესანიშნავ პროფილაქტიკურ მოქმედებას ახდენს თირკმლის ქვების, პოდაგრის წინააღმდეგ.
ურთიერთქმედება ბორი სხვა მინერალებით დაკავშირებულია მის ბიოლოგიურ როლთან ორგანიზმში. ყველაზე მჭიდროდ ურთიერთქმედებს მაგნიუმთან, კალციუმთან, ფტორთან. ახდენს გავლენას D ვიტამინის კონცენტრაციაზე. აფერხებს C ვიტამინის მოქმედებას, ამცირებს ბიოფლავონოიდების შეწოვას. ბორის ნაერთებს აქვთ სიმსივნის საწინააღმდეგო და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და ასევე ხელს უწყობენ ლიპიდური ცვლის ნორმალიზებას.
ბორის დეფიციტი
ადამიანის ყოველდღიური საჭიროება ფიჭვის მიმართ არის 1-3 მგ. ცოტა მეტი ფიჭვი საჭიროა მენოპაუზის ქალებისთვის, ინტენსიური ვარჯიშის მქონე სპორტსმენებისთვის. საკვები ნივთიერების საჭიროება შეიძლება უზრუნველყოფილი იყოს სრულფასოვანი კვებით.
Ბასრი ბორის კვალი ელემენტის დეფიციტი იშვიათია ორგანიზმში ბორის ნაკლებობის ნიშნები მსგავსია ვიტამინის დეფიციტისა და ოსტეოპოროზის ფენომენებისა:
- ვარჯიშის დროს სახსრების მცირე ტკივილი;
- სასქესო ჰორმონების დისბალანსი;
- ართრიტი, ართროზი, ოსტეოქონდროზი, ოსტეოპოროზი;
- შემცირებული იმუნიტეტი.
ორგანიზმში მიკროელემენტების არასაკმარისი მიღება ან მისი შეწოვის პრობლემები ხშირად იწვევს ელემენტის ქრონიკულ ნაკლებობას მკაფიო სიმპტომების გამოვლენის გარეშე. როგორც წესი, მიკროელემენტების დეფიციტი აძლიერებს სხვა პათოლოგიური პროცესების მიმდინარეობას. დისტროფიული პროცესების მიმდინარეობა შემაერთებელ და ძვლოვან ქსოვილებში უარესდება ოსტეოართრიტის, ართრიტის, ოსტეოქონდროზის დროს. ოსტეოპოროზის კლინიკური გამოვლინებები მძაფრდება, დაავადება ადრე ვითარდება.
ბორის დეფიციტი პროვოცირებს შაქრიანი დიაბეტის განვითარებას, ადრეული მენოპაუზის, შარდის ქვების გაჩენას.
ეს განსაკუთრებით უარყოფითად მოქმედებს ბორის არასაკმარისი მიღება საკვებთან ერთად ქალის სხეულზე. ეს იწვევს ჰორმონალური სტატუსის დარღვევას, მასტოპათიის განვითარებას, ონკოლოგიურ სიმსივნეებს რეპროდუქციულ სფეროში.
ადამიანის სხეულის ბორის წყაროები
კვება წარმოადგენს ბორის მიკროელემენტის მთავარ წყაროს და ჩვეულებრივ საკმარისია ორგანიზმში ნორმალური მნიშვნელობების შესანარჩუნებლად. მცენარეული საკვები შეიცავს ბევრად მეტს, ვიდრე ცხოველური საკვები.
ძირითადად პარკოსნები მდიდარია ფიჭვით: ლობიო, ბარდა, ოსპი და სხვა.
წიწიბურას აქვს ამ მნიშვნელოვანი მიკროელემენტის მაღალი შემცველობა. ბოსტნეულის უმეტესობა გვხვდება ბროკოლში, ჭარხალსა და პომიდორში.
გარგარი, მსხალი, ვაშლი, ყურძენი, კივი, ალუბალი, ავოკადო - შეიცავს საკმარის ფიჭვს.
თხილი, თაფლი - ფიჭვის შესანიშნავი წყარო.
რძეში და რძის პროდუქტებში ძალიან მცირეა მიკროელემენტი. ხორცი და თევზი ასევე ღარიბია ფიჭვით. მაგრამ ზღვის პროდუქტები საკმარისია.
ყურადღება! საკვების მეშვეობით ბორის გადაჭარბებული დოზა თითქმის შეუძლებელია. როდესაც გამოიყენება საკვები დანამატების სახით, დაიცავით დოზა. ჭარბი დოზირება ქმნის ელემენტს ტოქსიკურს და იწვევს მძიმე შედეგებს!
საინტერესოა
ისრაელში, სადაც სასმელი წყალი შეიცავს ბორის მაღალ კონცენტრაციას, ართრიტი და ოსტეოართრიტი გვხვდება ქვეყნის მოსახლეობის მხოლოდ 10% -ში, ხოლო იმ ქვეყნებში, სადაც ამ ნივთიერებით წყალი და საკვები ღარიბია, ეს მაჩვენებელი 70% -ს აღწევს.
გირჩევთ:
ცილების დეფიციტი! როგორ ამოვიცნოთ და თავიდან ავიცილოთ იგი
ზოგიერთის აზრით, ცილა ძალიან მძიმე პროდუქტია და ამიტომ მნიშვნელოვანია მისი მიღების შეზღუდვა. მაგრამ ეს ასეა და რაშია სიმართლე ცილები ? ასე რომ, ისინი შეუცვლელი კომპონენტებია და სხეულის ძირითადი სამშენებლო მასალაა. ჩვენ ხშირად ვფიქრობთ, რომ დაღლილობა ან ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები დაკავშირებულია ბერიბერთან ან უამინდობასთან, სინამდვილეში კი ყველა პრობლემის წყარო შეიძლება იყოს უბრალოდ ცილის დეფიციტი .
რკინის დეფიციტი და მიღება
კვლევაში ნათქვამია, რომ მოსახლეობის 30% განიცდის რკინის უკმარისობას. შინაარსი რკინა სხეულში ერთ ადამიანზე არის დაახლოებით 4-5 გ, ხოლო ყოველდღიური დანაკარგი დაახლოებით 1 მგ. ეს კეთდება კანისა და ლორწოვანი გარსის პილინგით. ქალებში, ყოველდღიური დანაკარგი შეიძლება მიაღწიოს 2 მგ-ს მენსტრუალური ციკლის პერიოდში მენოპაუზაზე ადრე.
ჩინურ სამზარეულოში ხუთი ელემენტის თეორია
ჩინელებს სჯერათ, რომ ჩვენ გარშემორტყმულია ხუთი ენერგეტიკული ველით ან ხუთი სხვადასხვა ტიპის qi. მათ ასევე მოუწოდა ხუთი ელემენტი და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩინური კულტურის ყველა ასპექტში, მათ შორის ხალხის კვების გზაზე. ამ თეორიაში ნათქვამია, რომ ამ ხუთი ელემენტის შეცვლის ან გადაადგილების შემთხვევაში, მას სერიოზულად შეუძლია გავლენა მოახდინოს ადამიანის ბედზე.
კვალი ელემენტები - ჩვენი ჯანმრთელობის მინიატურული შემქმნელები
კვალი ელემენტები არის ის მცირე ნივთიერებები, რომლებიც იმდენად აუცილებელია ჩვენი ცხოვრებისათვის და იმდენად მცირე რაოდენობით, რომ მათ წარმოდგენაც კი არ შეგვიძლია და მათი მნიშვნელობა ძალიან დიდია. გარდა ამისა, ისინი მონაწილეობენ უჯრედების ელექტროლიტურ ბალანსში, არიან ფერმენტების კომპონენტები, უზრუნველყოფენ მეტაბოლიზმს.
რუსული სალათის ფოთლების კვალი არ მიდის რუსეთში
ძნელად მოიძებნება ვინმე, ვინც არ იცის რუსული სალათი. მაიონეზის, მოხარშული კარტოფილის, ბარდა, სტაფილო, მწნილის, მოხარშული ქათმის ან ძეხვის უგემრიელესი კომბინაცია ასიამოვნებს კარგი საკვების ბევრ მცოდნეს და გადაარჩინა მრავალი წებოვანა შიმშილისგან.