2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დიდ სასურსათო მაღაზიაში გასეირნებისას - ჩვენ მივდივართ ხორცთან და კერძოდ ქათამთან. რა არის თაროებზე - უზარმაზარი ქათამი ლამაზად ფორმის ფეხებით, გამოუყენებელი კანით. აინტერესებს რა უნდა იყიდოს - რომელი გიგანტური ქათამი აირჩიოს. საშუალო ზომაა თუ თაროს მეორე ბოლოში ისეთი დიდი, რომ დახრილი ყველა დანარჩენი ხორცი თაროზე დაიხაროს?
შეარჩიეთ ის, რაც სოფელში მოჰყავთ და რისთვისაც იცით როგორ იკვებება და იზრდება, ან თუნდაც დარწმუნებული ხართ, რომ დამატებითი”დამატებითი” არ არსებობს. ქათმებში ემატება გადაწყვეტილებები, რომლებიც ამბობენ, რომ ძალიან ახლოს არიან ცხოველებთან.
ექსპერტები ამბობენ, რომ ერთადერთი, რასაც ამ გამოსავალი აზიანებს, მხოლოდ ჯიბეშია. ჩვენ ვყიდულობთ ქათამს, რომელიც ერთი შეხედვით დიდია, ის შეიცავს ამ ხსნარების დაახლოებით 40% -ს.
ზოგიერთი მწარმოებელი ქათმის ხორცს მარილის ხსნარს უმატებს, რაც თავისთავად არ არის საზიანო, მაგრამ სავალდებულოა შეფუთვაზე მითითებული იყოს წარწერა, რომ იგი ადგილობრივი პრეპარატია.
მეტის ყიდვის კიდევ ერთი გზა არის ფრინველში წყლის შემცველობა. არსებობს ლიმიტი და ეს დაახლოებით 3% -ია, მაგრამ არიან მწარმოებლები, რომლებსაც საშუალება აქვთ მეტი წყალი დაადონ, რაც პრაქტიკულად ნიშნავს, რომ ისინი ფასში გვატყუებენ.
ხსნარების ამოფრქვევა ქათამში ხდება არა მხოლოდ ფასის ასამაღლებლად - ეს ხსნარები ასევე ზრდის შენახვის ვადას და ხორცის სინაზეს. წონისა და ფიტნეს გაზრდის მიზნით, ქათმებს ეძლევათ ფოსფატების მარილები, ციტრატები, ქსანტანი, რეზინი და სხვა - ამ ნივთიერებების დასაშვებ დოზას ხშირად აჭარბებენ და ისინი თირკმელებსა და ღვიძლს აზიანებენ.
კიდევ ერთი რამ, რასაც ქათმებს უკეთებენ, სწრაფად მზარდი ჰორმონებია. ყველა კომპანიის ბაზარზე ჩატარებული გამოკვლევების თანახმად, არ არსებობს ერთი ქათამი, რომელიც არ შეიცავდეს ჰორმონებს, მარილიან მარილს და წყალს.
ჰორმონების უმეტესობა ქათმის ფეხებშია და განსაკუთრებით მარცხენაში, რადგან სწორედ აქ ხდება მათი ინექცია. ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ეს ქალის ჰორმონებია.
ანტიბიოტიკები, რომლებიც შედიან ფრინველებში, ასევე არ უნდა იქნეს უგულებელყოფილი, როგორც მათ ჭამენ. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მოძრაობის ნაკლებობას - ჩვეულებრივ, ბევრი ქათამი იზრდება მცირე სივრცეებში.
ჩვენ ვსაუბრობთ მოძრაობის ნაკლებობაზე, ერთფეროვან საკვებზე, სხვადასხვა ნივთიერებებზე, რომლებიც მათ სხეულში შედის - და შემდეგ ჩვენსში. ყველა ეს ნივთიერება, რომელსაც შეიცავს ქათმის ხორცი, ახერხებს, რომ პატარა ქათამი გადაიზარდოს ცხიმიან ბროილედ არაუმეტეს 40 დღეში.
გირჩევთ:
რას შეიცავს შოკოლადი სინამდვილეში?
შოკოლადი უდავო ლიდერია ტკბილეულთა შორის და ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც შეუძლია გაუძლოს ამ ცდუნებას. რამდენიმე წლის განმავლობაში დღის წესრიგში დგებოდა საკითხი, არის თუ არა შოკოლადი სასარგებლო ან უფრო მეტად მავნე. რა თქმა უნდა, ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, ზუსტად უნდა ვიცოდეთ რომელ შოკოლადს ვგულისხმობთ და დაწვრილებით გადავხედოთ მის შინაარსს.
რას შეიცავს მშობლიური ლუდი და როგორ ამოვიცნოთ ხარისხიანი ლუდი
მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთი არ არის წამყვანი ქვეყანა ლუდის სასმელად მსოფლიოში, როდესაც ზაფხულის სიცხე მოდის, ჩვენს ქვეყანაში აღარ არის პოპულარული სასმელი. ამასთან, რას შეიცავს მშობლიური ლუდი და როგორ განვასხვავოთ ხარისხი დაბალი ხარისხისგან, ცხადყოფს განყოფილებას, წაიკითხეთ bTV– ს ეტიკეტი.
რას შეიცავს ნიორი და რატომ უნდა ვჭამოთ იგი?
ნივრის სარგებელი გამოწვეულია სასიცოცხლო მნიშვნელობის ქიმიური ალიცინის შემცველობით, რომელიც დიდი სამკურნალო საშუალებაა. ალიცინი, რომელიც შეიცავს გოგირდს, ნიორის არომატის დამნაშავეა. კაცობრიობა ნიორს იყენებს სამ ათასზე მეტი წლის განმავლობაში.
რას შეიცავს ცხელი წიწაკა და რისთვის არის კარგი?
Ცხარე წიწაკა არის პატარა ბუჩქი, დაახლოებით 60 სმ სიგრძის. ფოთლები ელიფსურია და მრავალი ფერისაა, ხოლო ღეროები - ტოტებიანი. მისი ნაყოფი მცირე ზომისა და ფორმისაა - სფერულიდან მოგრძომდე. ნაყოფი შეიძლება იყოს ყვითელი, ნარინჯისფერი, ხშირად წითელი ან შინდისფერი, ასევე ზეთისხილის ან შავი.
ვიცით რას შეიცავს რეალურად საყვარელ სასმელებს?
წყალი, თუნდაც თბილი, უდავოდ საუკეთესო სასმელია სხეულისა და გონებისთვის. პრობლემა ის არის, რომ მას არ აქვს გემო და სუნი და მიუხედავად იმისა, რომ მასთან ერთად თავს ჯანმრთელად ვგრძნობთ, წყურვილის გასაქრობად უფრო სასიამოვნო სასმელებს მივმართავთ.
