რატომ ვხვდებით ახალ წელს შამპანურით?

ვიდეო: რატომ ვხვდებით ახალ წელს შამპანურით?

ვიდეო: რატომ ვხვდებით ახალ წელს შამპანურით?
ვიდეო: როგორ ხვდებიან ახალ წელს ხევსურეთში 2024, სექტემბერი
რატომ ვხვდებით ახალ წელს შამპანურით?
რატომ ვხვდებით ახალ წელს შამპანურით?
Anonim

ცქრიალა შამპანურის ბოთლის გახსნა ახალი წლის თანმხლები სავალდებულო ჩვეულებაა. ოდესმე გიფიქრიათ საიდან გაჩნდა ეს ტრადიცია და როგორ შემორჩა დღემდე?

აღმოჩნდა, რომ ამ კითხვაზე პასუხი დაახლოებით თხუთმეტი საუკუნის წინ თარიღდება. ამ დროს მეფე კლოვისმა მიიღო ქრისტიანობა შამპანის რეგიონის ქალაქ რეიმსის ეკლესიაში. საუკუნეების განმავლობაში არსებობდა ტრადიცია, რომ მეფეთა კორონაჟი ირწყვება შამპანურით, იუწყება foodpanda.

შამპანური ითვლება ნაკლებად სპეციალურ სასმელად, სანამ ცნობილი ბერი დომ პერინიონი კვლავ არ აღმოაჩენს მის დაუვიწყარ გემოვნებას და არ შეიმუშავებს გლამურული გარეგნობის შენარჩუნების სტრატეგიებს.

ლუი XV- მ გამოსცა განკარგულება, რომ მხოლოდ ეს ცქრიალა ღვინო შეიძლებოდა ჩამოსხმულიყო, დანარჩენი კი ბარელებში უნდა მიეტანა. ამრიგად, შამპანური გახდა არისტოკრატების საყვარელი სასმელი და ქორწილების, ნათლობისა და ყველანაირი სხვა დღესასწაულების განუყოფელი ნაწილი.

ამავე დროს, მომავალი წლის დღესასწაული წარმოიშვა, როგორც რელიგიური რიტუალი, რომელიც უკავშირდება მზედგომის დღესასწაულს. ამასთან, დროთა განმავლობაში, დღესასწაული რელიგიურიდან საეროში გადავიდა, რაც თავის მხრივ იძულებული გახდა, აღენიშნათ სასმელით, რომელიც სიმბოლოა ფუფუნებისა და დახვეწილი გემოვნების. სწორედ ეს იყო შამპანური.

ბრწყინვალებისა და მხიარული ბუშტების წყალობით, დახვეწილი ღვინო ძალიან სწრაფად იმარჯვებს გულშემატკივრებით მთელი მსოფლიოს მასშტაბით და ახერხებს დამკვიდრებას, როგორც საყვარელი საახალწლო სასმელი.

გირჩევთ: