2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალუბლის ძმარი არის პროდუქტი, რომელსაც ბულგარეთის ბაზარზე იშვიათად ნახავთ. და მიუხედავად იმისა, რომ ის ჩვენს ქვეყანაში იწარმოება, თითქმის მთელი წარმოება გადის საზღვარგარეთ. ამასთან, მას მრავალი სარგებელი აქვს, რომლითაც ყველამ უნდა ისარგებლოს.
ალუბალი არის დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებებით დატვირთული ხილი. ალუბლის ძმარში, ისინი უცვლელი და კონცენტრირებული რჩებიან.
ალუბლის ძმარი საუკუნეების განმავლობაში ცნობილია ხალხურ მედიცინაში. იგი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, მაგალითად, ვაშლის, ლიმონის, ოქსალინის და სხვ. იგი მდიდარია ვიტამინებით - ვიტამინი P, C ვიტამინი, B ვიტამინები და სხვა, ასევე მინერალური მარილები - კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა და სხვა. ასევე გვხვდება ცილის გარკვეული რაოდენობა.
ალუბლის ძმრის ერთ-ერთი მთავარი სარგებელი ის არის, რომ ის უაღრესად მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. იგი შეიცავს პექტინის, კუმარინის, ტანინის, ანტოციანინის, ფლავონოიდებისა და ბოჭკოების უნიკალურ კომბინაციას.
ინგრედიენტების წყალობით, ალუბლის ძმარს აქვს შეუცვლელი სამკურნალო თვისებები. იგი ფართოდ გამოიყენება რიგი დაავადებების მოსახსნელად.
მიკროელემენტები, რომლებიც შეიცავს ამ უნიკალურ ძმარს, ასევე გამოხატული შარდმდენი მოქმედება, ხელს უწყობს სხეულისა და სხეულის გაწმენდას და გაძლიერებას. ისინი აბალანსებენ მეტაბოლიზმს.
ალუბლის ძმარში არსებული ანტოციანინები და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები ახდენს ორგანიზმზე წმენდის მოქმედებას. ის ასუფთავებს და აძლიერებს სისხლძარღვებს, ამცირებს ქოლესტერინს და ზრდის საერთო იმუნიტეტს.
ალუბლის ძმრის მიღებას აქვს ბაქტერიციდული ეფექტის საშუალებით ნაწლავის სასარგებლო მიკროფლორის ნორმალიზება. მასში სასარგებლო ბალასტური ნივთიერებები აუმჯობესებს ნაწლავების მოძრაობას.
ალუბლის ძმარი რეკომენდებულია მრავალი სხვა მდგომარეობის დროს, როგორიცაა ვარიკოზული ვენები და თრომბოფლებიტი, მეხსიერების დარღვევები, უძილობა და თავის ტკივილი, ანემია, ართრიტი, ღვიძლი, ნაღვლისა და თირკმელების დაავადება, სიმსუქნე და ცელულიტი, გულსისხლძარღვთა დაავადებები, ჰიპერტენზია. მისი მიღება უნდა შეესაბამებოდეს მდგომარეობას და შეიძლება რამდენიმე ფორმა მიიღოს.
ერთი ვარიანტია ალუბლის ძმრის მიღება საუზმეზე. ეს ხდება იოგურტის ჭიქაში 1-3 სუფრის კოვზის შერევით. ალუბლის ძმარი და 1-2 ჩაის კოვზი თაფლი.
სასმელის სახით მიიღება 1-3 ს.კ. ალუბლის ძმარი განზავებულია ჭიქა წყალში. აურიეთ 1-2 ჩ.კ. თაფლი შედეგს შეიძლება დაემატოს ჩაი, ყავა, სუპები, სალათები ან ბულიონი. სუფთა ალუბლის ძმრით გაკეთება ყელის ტკივილისთვის მზადდება ყოველ სამ საათში.
კომპრესს ალუბლის ძმრით იყენებენ გაჟღენთილი პირსახოცით. იგი გამოიყენება ყელის ან გულმკერდის არეში და დაფარულია ნეილონით. ადგილი თბება ზემოდან თბილი წყლის ბრტყელი ბოთლის ან თბილი პირსახოცით.
გირჩევთ:
ვაშლის ძმარი და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
ვაშლის ძმარს მსოფლიოს მრავალი ადამიანი ამჯობინებს იმის გამო, რომ მას ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. იგი მზადდება ვაშლის სიდრისგან, რომელიც დუღილს განიცდის, რის შედეგადაც წარმოიქმნება პრობიოტიკები და ფერმენტები, რომლებიც ასტიმულირებენ ჯანმრთელობას.
თინუსის მრავალი სარგებელი
წითელი და სურნელოვანი თინუსის ხორცი მსოფლიოში თითქმის ყველას უყვარს. ის მდიდარია ცილებით და დაბალი ცხიმებით - მშვენიერი შემცვლელი წითელი ხორცისა და შესაფერისი საკვები ნებისმიერი დიეტისთვის. მე -20 საუკუნის 40-იან წლებამდე ცოტა ხნით ადრე, თინუსი ითვლებოდა ძალიან მდიდრულ საკვებად და იშვიათად ჩნდებოდა ჩვეულებრივი ადამიანის თეფშზე.
ცხვრის მრავალი სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარელებს ძველი კულინარიული ტრადიციები აქვთ ცხვრის მოსამზადებლად, ეს ხორცი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული არ არის სახლში. ჩვენს განედებში ადამიანებს გაცილებით მეტი დამოკიდებულება აქვთ ქათმის, ღორისა და საქონლის ხორცით.
სახლში სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ ალუბლის ძმარი
ძმარი ალუბლის არომატით - რთული რამის გაკეთება უფრო მარტივია. მის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთლიანი ან დაჭრილი ალუბალი. რისთვის გამოვიყენოთ იგი, როდესაც მზად იქნებით? ვარიანტები ბევრია - შეგიძლიათ დააგემოვნოთ, მაგალითად, მწვანე საგაზაფხულო სალათი ან თუნდაც გაახაროთ თქვენი ცივი ჩაი.
ნახეთ რა აღმოჩნდა ალუბლის ძმარი სასწაული
ყველა სასარგებლო ნივთიერება ალუბლისგან ალუბლის ძმარი სრულად არის შემონახული. ეს არის სასმელი, რომელიც ცნობილია და გამოიყენება უძველესი დროიდან. იგი უაღრესად მდიდარია მრავალი ორგანული მჟავით - ლიმონმჟავა, ვაშლის, ოქსალინის და სხვა. არსებობს ცილები და მთელი რიგი ვიტამინები, მათ შორის - ვიტამინი C, ვიტამინი P, B ჯგუფის ვიტამინები და სხვა, ასევე მინერალური მარილები - ფოსფორი, კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა და ა.
