2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ბულგარული დელიკატესი Rolle Trapezitsa დამტკიცდა ევროკომისიის მიერ ტრადიციული და სპეციფიკური ხასიათის საკვების რეესტრში შესატანად.
ახალი ამბები დაადასტურა კომისიის პრესსამსახურმა.
როლი ტრაპეციტა დაემატება 1200 – ზე მეტი დაცული პროდუქტის ოფიციალურ ჩამონათვალს. ამ წლის დასაწყისში მას ასევე შეუერთდა ძეხვი „პანაგიურიშტე“და ელენას ფილე.
სახელი Role Trapezitsa მომდინარეობს ისტორიული გორაკი Trapezitsa– დან, ძველი დედაქალაქ ველიკო ტარნოვოში. ევროკომისია აღნიშნავს, რომ გეოგრაფიული არეალი გავლენას არ ახდენს ამ როლის შემუშავებაზე.
ბრიუსელის თანახმად, ეს სახელი თავისთავად სპეციფიკურია, რადგან იგი გამოიყენება და ცნობილია ბულგარეთში და მას აქვს დიდი ხნის ისტორია და რეპუტაცია. ამ სახელწოდებით პროდუქტი მზადდება და პოპულარულია ქვეყნის მასშტაბით.
Roll Trapezitsa არის დაჭერილი უმი გამომშრალი ხორცის პროდუქტი, რომელიც მზადდება გაცივებული ან გაყინული ღორის კისრისგან და მარილისა და ბუნებრივი სანელებლების ნარევი - შავი პილპილი, თეთრი წიწაკა და ნიორი, სავსე ნატურალური ნაწლავით ან კოლაგენითა და ბადეებით, ფორმის ძაფის სახვევებით.
დელიკატესი შეგიძლიათ მოახმაროთ პილინგის გარეშე. ამას ემატება ევროპული ინსტიტუტის კომუნიკაცია.
დაცული დანიშნულებები არის პროდუქციისთვის იგივე ნიშნის და მკაცრად რეგულირებული წესით წარმოების საშუალება.
ამ სიაში შეტანილ პროდუქტებს უფრო მაღალი რეპუტაცია აქვთ, რადგან მათი ხარისხი გარანტირებულია და კონტროლდება დამოუკიდებელი ორგანოების მიერ.
როლის რეგისტრაციის შემდეგ, მისი მწარმოებლები დაიწყებენ მასშტაბურ სარეკლამო კამპანიებს მთელ ევროპაში.
Rolle Trapezitsa კიდევ ერთი პროდუქტია, რომელიც იღებს საკვების სტატუსს დაცული სახელით. თვეზე ნაკლები იყო, როდესაც ბრიუსელმა ბულგარეთის ტიპიურ საუზმედ აღიარა, მაგალითად, ელენეს ფილე და ძეხვი "პანაგიურიტე".
დაახლოებით ერთი წლის წინ, გორნოორიოვსკი სუდუჟუკი შევიდა სავაჭრო ნიშნების ჩამონათვალში.
ევროკომისიას წარედგინა კიდევ 3 განცხადება ბულგარული ტიპური პროდუქტების დასაცავად - ვარდის ზეთი, ძეხვი და კაიზერის კისერი ტრაკია.
გირჩევთ:
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
როგორც წესი, ბულგარული სუნელები
ტრადიციული ბულგარული კერძები უნიკალური და განუმეორებელია მათი გემოთი და არომატით. ბევრმა უცხოელმა სცადა ბულგარული სამზარეულო , დარჩება მისი გულშემატკივარი მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ამასთან, იმისათვის, რომ კერძებს უნიკალური გემო მიანიჭოთ, გარდა სამზარეულოს სიყვარულისა, თქვენ ასევე გჭირდებათ ახალი დოზა და სურნელოვანი ტრადიციული სანელებლების სწორი დოზა.
როგორ გამოვიყენოთ ფუტკრის პროდუქტები, როგორც მედიცინა
2500 წელზე მეტი ხნის წინ ჰიპოკრატე იყენებდა ფუტკრის პროდუქტებს სამკურნალოდ. სწორედ მან თქვა, რომ შენი საკვები იქნება შენი წამალი. ფუტკრის პროდუქტები შეიძლება იყოს როგორც საკვები, ასევე მედიკამენტები. ფუტკრის ყველა პროდუქტს აქვს ანტიმიკრობული თვისებები.
ეს 3 საკვები სულაც არ არის ისეთი სასარგებლო, როგორც თქვენ ფიქრობთ
ჯანსაღი კვება სრული და ხანგრძლივი ცხოვრების წინაპირობაა. ზოგჯერ, საუკეთესო პროდუქტების ჭამის მიზნით, ბევრი ადამიანი იწყებს ძებნას ცნობილი საკვების ალტერნატივები და მათი ჩანაცვლება, ისინი ფიქრობენ, რომ მათ ჯანმრთელი არჩევანი გააკეთეს. შემდეგ სტრიქონებში ნახავთ სავარაუდოდ ზოგიერთს ჯანსაღი საკვები, რომელიც არც თუ ისე სასარგებლოა .
CPC ამოწმებს 5 რძის პროდუქტს სტანდარტიდან გადახრის გამო
ბულგარეთის სახელმწიფო სტანდარტიდან გადახრის გამო, კონკურენციის დაცვის კომისია შეისწავლის 5 რძის პროდუქტს ბულგარეთში. ისინი თავიანთ პროდუქციას ბულგარული იოგურტის სტანდარტების შესაბამისად ყიდიან, მაგრამ შეფუთვაში არსებობს გადახრები. ინსპექტორების მიზანია OMC, Dimitar Madjarov-2, Polydei-2, Komlektstroy და LB Bulgaricum, როგორც ირკვევა კომისიის განცხადებიდან.