2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღეს ბაზარზე ბევრი სხვადასხვა სამზარეულოს ჭურჭელია. ძალიან რთულია გადაწყვიტოს რომელი აირჩიოს ჩვენი სამზარეულოს ჯანსაღი აღჭურვილობისთვის. საუკეთესო გზაა ჩვენი მიერ არჩეული სასამართლოს დადებითი და უარყოფითი მხარეების ჩამონათვალი.
ალუმინის კონტეინერები
ეს ჭურჭელი საუკუნეების განმავლობაში იყო ბაზარზე. მათი წარმოება დაიწყო მე -19 საუკუნეში, მაგრამ ყველაზე პოპულარული იყო მე -20 საუკუნეში. მსოფლიოში წარმოებული და გაყიდული გემების ნახევარზე მეტი დამზადებულია ალუმინისგან. ის ძალიან პოპულარულია დაბალი ფასებისა და სწრაფი გათბობის გამო, ასევე იმის გამო, რომ მასში მოხარშული არ იწვის. მაგრამ მისი დადებითი თვისებები აქ ჩერდება.
ალუმინის მთავარი პრობლემა ის არის, რომ ის რეაგირებს გარკვეულ საკვებთან, განსაკუთრებით მათთან, რომლებიც შეიცავს ტუტე მჟავას კომპონენტებს. მაგალითად, ალუმინის კონტეინერში ტომატის სოუსი არ არის რეკომენდებული, რადგან მჟავა გამოყოფს ალუმინის ნაწილაკებს, რომლებიც გროვდება საკვებში.
წყალში დაჟანგული ალუმინი იწვევს უამრავ სერიოზულ დაავადებას. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ სასამართლო და შესაბამისად ადამიანის ორგანიზმში გათავისუფლებული დონე უმნიშვნელოა. ამ თეორიის მოწინააღმდეგეები თვლიან, რომ გამოყენება ალუმინის კონტეინერები მომზადებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალცჰეიმერის დაავადება.
საბოლოო რეკომენდაციაა, რომ ალუმინის ჭურჭელში მხოლოდ წყალი უნდა მოიხარშოს - ყველა სხვა ნივთიერება მაღალ ტემპერატურაზე გამოიწვევს გამოყოფის რეაქციას.
ალუმინის ჭურჭლის ტიპები
- დაპრესილი: ეს ტიპები ყველაზე იაფი კერძებია და მათ დიდი შესაძლებლობა აქვთ რამდენიმე საჭმლის მომზადების შემდეგ გამოვიდნენ გამოყენებიდან.
- უფრო სქელი დაპრესილი, უკეთესი ხარისხის ალუმინის ჭურჭელი. ისინი მნიშვნელოვნად უკეთ ინარჩუნებენ სითბოს.
- ანოდირებული - ამ ტიპის ჭურჭელი უმაღლესი ხარისხის, მაგრამ ასევე ალუმინის ჭურჭლის ყველაზე ძვირადღირებული წარმომადგენელია. ამ შემთხვევაში, ჭურჭლის ზედაპირი დამუშავებულია გოგირდმჟავით. ეს ხელს უშლის მავნე ნაწილაკების საკვებში გამოყოფას.
გირჩევთ:
ლუდის საფუარის სასარგებლოდ და საწინააღმდეგოდ
ლუდის საფუარს ასე უწოდებენ, რადგან იგი მოდის იგივე საფუარიდან, რომელიც გამოიყენება დუღილისა და ლუდის წარმოებისთვის - Saccharomyces cerevisiae. ამასთან, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ საფუარი, რომელიც გამოიყენება მწიფდება, ცოცხალია, სანამ ლუდის საფუარი , რომელიც დიეტური დანამატის სახელით არის ცნობილი, გაუქმებულია.
პიურე კარტოფილის ფხვნილის სასარგებლოდ ან საწინააღმდეგოდ
პიურე კარტოფილის ფხვნილი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მასპინძლების მუშაობას. იმის ნაცვლად, რომ კარტოფილი გააცალეთ, გაჭრათ, აადუღოთ და შემდეგ გახეხეთ, რომ პიურე გახდეს, მასპინძლები პიურეს ფხვნილს ურევენ ცხელ წყალს ან ცხელ რძეს და ელვის შედეგს იღებენ.
გაყინული ისპანახის სასარგებლოდ ან საწინააღმდეგოდ
ისპანახს აქვს ადგილი ნებისმიერ მაგიდაზე, შეიძლება შესანიშნავი დამატება და გაფორმება მრავალი კერძისთვის, ის გამოიყენება ძალიან გემრიელი სალათების მოსამზადებლად და ერთ-ერთი ყველაზე ვიტამინური ბოსტნეულია. ისპანახს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და უაღრესად მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.
მიკროტალღური ღუმელების სასარგებლოდ და საწინააღმდეგოდ
ხანძარმა უძველესი დროიდან დაიწყო ხარშვა. მაშინ ხალხმა არ იცოდა ძვირადღირებული მოწყობილობების შესახებ და ბუხრით იყენებდნენ საჭმლის მომზადებას. შემდეგ მოვიდა ქვის, თიხისა და ლითონის პირველი ღუმელები, რომლებიც მუშაობდნენ შეშაზე და ისევ პირდაპირი ცეცხლი მიჰყავდათ.
თუჯის ჭურჭლის სასარგებლოდ და საწინააღმდეგოდ
თუ ბებოსგან "ანდერძით" თუჯის ძველი frying პან არ გაქვთ, ალბათ გაინტერესებთ, სჭირდება თუ არა თქვენს სამზარეულოს ეს საერთოდ. აქ ჩვენ ყველას გაჩვენებთ თუჯის ჭურჭლის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები . მასალის დასრულების შემდეგ თქვენ ალბათ მიხვალთ იმ დასკვნამდე, რომ კარგია ასეთი ჭურჭლის ქონა.
