2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ზამთარში ცხელი კოქტეილები არა მხოლოდ ათბობს სხეულს, არამედ აუმჯობესებს განწყობას. ზამთრისთვის შესაფერისი ერთ-ერთი უგემრიელესი კოქტეილია ცხელი შოკოლადი მარშმელოს კანფეტით.
ერთი ულუფისთვის გჭირდებათ 300 მილილიტრი რძე, 50 გრამი ბუნებრივი შოკოლადი, 1 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა, 2 მარშალოვი. გაადნეთ შოკოლადი თასში მდუღარე წყლის ქვაბზე.
რძე გავაცხელოთ ნელ ცეცხლზე. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ შოკოლადი და შაქრის პუდრა და ათქვიფეთ ათქვიფეთ. განათავსეთ ჭაობი მაღალ ჭიქაში და დაასხით შოკოლადის რძე.
ზამთარში აქტუალურია სანელებლებით ვაშლის თბილი მუშტი. მისი მოსამზადებლად საჭიროა 1 ლიტრი ვაშლის წვენი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, 1 დაჭრილი ლიმონი.
გავაცხელოთ ვაშლის წვენი დაბალ ცეცხლზე, სანამ ადუღდება. დაამატეთ სანელებლები, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ვაშლის ნაჭერი კანით. მიირთვით მუშტი თბილზე.
გემრიელი ზამთრის კოქტეილია ფორთოხლის ცხელი შოკოლადი. ორი ულუფის მოსამზადებლად საჭიროა 2 ჩაის კოვზი რძე, 120 გრამი ბუნებრივი შოკოლადი, ფორთოხლის კანი 3 ზოლით 4 სმ სიგრძის, ნახევარი ჩაის კოვზი.
ხსნადი ყავა, მწიკვი კაკალი.
შეურიეთ ყველა პროდუქტი ქვაბში და აურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ შოკოლადი არ დნება. შემდეგ ჩართეთ ცეცხლი და აადუღეთ, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ გადმოდგით ცეცხლიდან.
ათქვიფეთ კვერცხის whisk სანამ ქაფიანი. დააბრუნეთ ზეცხელი და გააჩერეთ წამით. ამოიღეთ და კვლავ სცემეთ. მიირთვით თბილი, დეკორატიული ჭიქები ფორთოხლის კანი ორი ზოლით.
ზამთარში აქტუალურია ყავა შავი პილპილით. მისი მოსამზადებლად საჭიროა ახლად დაფქვილი ყავა, შავი წიწაკა დანის წვერზე, ნახევარი მწიკვი მარილი და დანის წვერზე ზეთი.
ყავა ხარშება ქვაბში, ემატება შავი პილპილი და მარილი. დაამატეთ კარაქი, მოურიეთ და ჩასწორების შემდეგ მიირთვით.
გირჩევთ:
კულინარიული კოქტეილები - დაარღვიე შენი ფანტაზია
კოქტეილი არის სხვადასხვა სასმელების და ბუნებრივი ინგრედიენტების ნარევისგან დამზადებული სასმელი. ეს სიტყვა ამერიკული წარმოშობისაა და ზოგადად მნიშვნელობა აქვს იმაში, რომ ამ ტიპის სასმელები ისეთივე კოლორიტულია, როგორც მამლის კუდი. კოქტეილების რეცეპტებში გამოიყენება სხვადასხვა სანელებლები - ჩვეულებრივი მარილიდან, დარიჩინიდან, კუმისის თესლიდან, სხვადასხვა სპეციალური სიროფებით და ა.
ზამთრის კოქტეილები
გლინტვეინი ზამთრის ყველაზე გავრცელებულ კოქტეილებს შორისაა, რომელსაც იყენებენ როგორც გასათბობად, ასევე ზამთრის ცივ დღეებში განწყობის გასაუმჯობესებლად. გლინტვეინის საიდუმლო სანელებლებშია და მისი მომზადებისთვის საჭირო დროს. უმჯობესია მოხმარებამდე რამდენიმე საათით ადრე მოამზადოთ.
ფენიანი კოქტეილები
ფენიანი კოქტეილები არ ერევა, ისინი ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან სითხეების გამო, რომლებიც ფენებად არის განლაგებული და გარეგნულად ძალიან მიმზიდველია. ფენიანი კოქტეილების დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმის სათვალეებში. ასეთი კოქტეილის დასამზადებლად საჭიროა დისპენსერი და კოვზი.
გამაგრილებელი კოქტეილები სიცხისთვის
გამაგრილებელი კოქტეილები სიცხისგან თავის დაღწევის შესანიშნავი გზაა. თუ სანაპიროზე ხართ, ფრთხილად იყავით ალკოჰოლური კოქტეილების მიმართ. კომბინირებულ ცხელ მზესთან ერთად, შესაძლოა ის არ გამოიმუშავებს გაგრილების ეფექტს, რომლის იმედიც გაქვთ. ლიმონათი ჟოლოთი საჭირო პროდუქტები:
ზამთრის ცივი დღის საყვარელი ცხელი კერძები
ზამთარი შეიძლება მძიმე და პირქუში იყოს, მაგრამ ბევრი ხილი და ბოსტნეული ელოდება ახალ ცხოვრებას ჩვენს სამზარეულოში. ეს ის დროა, როდესაც ძველი ბოსტნეული, ციტრუსის ხილი ან ეგზოტიკური ხილი ძალიან უხდება კერძებს სოუსის სახით ან, მაგალითად, სათამაშო გარნირად.